Ir pagājuši vairāki mēneši, kopš visā valstī ASV stājās spēkā rīkojumi palikt mājās jauns koronavīruss . Kaut arī dažās valstīs pašlaik notiek dažādas atsākšanas fāzes, citas atkal iekļūst citā slēgšanas fāzē. Vientuļās dzīves nogurums un skatīšanās uz ekrāniem, lai ieskatītos ārējā pasaulē, daudzus smagi nomāc.

Lai gan apmeklēt notikumu klātienē, piemēram, vīna un ēdienu festivālos, šķiet maz ticams, tas nav izslēgts. Saprātīgi plānotāji ir pieņēmuši ideju iet mazumā, radot intīmu, individualizētu ēdienu un vīnu pieredzi, kas saskaņota ar veselības noteikumiem, nevis lieliem festivāliem.

Nebūs drūzmīgu pūļu, kas rosīsies no galda līdz galdam, taču šie svētki piedāvās mirkļa pārtraukumu no virtuālās realitātes, vienlaikus atbalstot vietējās vīna darītavas, restorānus un citus uzņēmumus.

Foto pieklājīgi no Ņūorleānas vīna un pārtikas pieredzes

Ņūorleānas vīna un pārtikas pieredze

11. martā Aimee Brauna, Aimee Brown izpilddirektore Ņūorleānas vīna un pārtikas pieredze (NOWFE), paziņoja, ka 28 gadus vecais, piecu dienu festivāls tiks atlikts Covid-19 dēļ.

Bet, tā kā restorāni vasarā sāka darboties ar ierobežotu ietilpību, Brauns vērsās pie vietējām ēstuvēm, lai piedāvātu dažas vīna vakariņas, kas veidotas pēc sākotnēji plānotajiem pasākumiem martā. Pēc tam visā pilsētā iesaistītie restorāni tika savienoti pārī ar vīna darītavām, un vīna darītavas pārstāvis vakariņu laikā piezvanīja, izmantojot Zoom, un apsprieda pudeles, kuras tiek lietotas.

Šīs mazās, iknedēļas pieredzes, kas sākās jūlija vidū, panākumi izraisīja Brauna redzējumu par NOWFE 2020.

Festivālā ir četri galvenie notikumi. Divas no tām notika novembrī, taču viesi joprojām var iegādāties biļetes uz mākslas pastaigu un vīna degustāciju, kas izveidota mākslas galerijās gar Fulton ielu, un uz pasākumu Seated Mini-Vinola, kas norisinājās lieliskā vietā The Rib Room.

Katram pasākumam ir dalīts ieejas laiks.

'Mēs nevēlējāmies padoties, mēs negribējām gaidīt līdz 2021. gadam,' saka Brauns. “Tātad, ja mēs rīkojam pasākumu 30 cilvēkiem, mēs rīkojam pasākumu 30 cilvēkiem. Tas nekas. Mēs vēlamies atbalstīt mūsu restorānus un vīna darītavas. Un tas ir mugurkauls, kāpēc mēs to visu pat darām. ”

Sestdiena, 2020. gada 5. decembris: 16.00–18.00 “ Mākslas pastaiga un vīna degustācija '

Sestdiena, 2020. gada 12. decembris: 14:00 - 17:00 “ Sēdošs Mini-Vinola '

Foto pieklājīgi no Key West Food & Wine Festival

Key West Pārtikas un vīna festivāls

Marks Kertonio, programmas Key West Pārtikas un vīna festivāls (KWFWF), izveidoja mazākus pasākumus, kas ļautu gan vakariņās iekštelpās, gan ārpus tām, vienlaikus saglabājot sociālās distancēšanās un kapacitātes ierobežojumus.

Festivāls notiks 2021. gada sākumā. Un tēma ir indulence, pamājiens uz nogurumu būt mājās, katru vakaru gatavot ēdienu un vēlmi palutināt.

Katrs pasākums ir nedaudz bakanālists un nedaudz virsū.

'Mēs saglabājam nelielu pieredzi,' saka Certonio. 'Tie attiecas ne tikai uz ēdieniem un vīnu šajā festivālā. Tas ir par stāstu stāstīšanu un cilvēku iepazīstināšanu ar nezināmām Key West vietām. ”

Festivālam ir vairāki notikumiem , ieskaitot jumta vakariņas, izplatījās 2021. gada 27. – 31. janvārī. Dalībnieki var sagaidīt, ka tādi pārdevēji kā Key West tirdzniecības uzņēmums , Key West Absinthe Society un daudz ko citu. Daži no plānotajiem pasākumiem ir uzskaitīti zemāk.

Ceturtdiena, 2021. gada 28. janvāris: 13.00–15.00. “Vīns uz jumta un degustācija”

Ceturtdiena, 2021. gada 28. janvāris: 17.00–19.00. “Saulriets pludmalē”

Piektdien, 2021. gada 29. janvārī: 18.00–21.00 “Ernesta absints”

Sestdiena, 2021. gada 30. janvāris: 14.00–16.00. 'Pieskrūvēt'

Sestdiena, 2021. gada 30. janvāris: 16.30–18.30. “Vēja un vīna saulrieta buras”

30A vīna svētki Alys pludmalē Floridā / Foto pieklājīgi no 30A vīna festivāla

30A Vīna svētki Alys pludmalē

Nosaukts par vienu no desmit labākajiem vīniem festivāli pēc ASV šodien 2018. un 2019. gadā šis Alys pludmales, Floridas izlases favorīts ir vēl viens pasākums, kas koncentrējas uz personalizētāku pieredzi, komplektā ar serveriem, lai piegādātu vīnu un ēdienu galdiem, lai visi varētu droši sēdēt, nevis virtuāli.

'Mēs to saucam par Intermezzo, kas ir sava veida pārtraukums darbībā, gandrīz aukslēju tīrīšanas līdzeklis starp kursiem ... Notiks 10 mazāki pasākumi, [ar] 50 vai mazāk cilvēkiem, bet tikpat ekstravaganti un pārsteidzoši kā mūsu lielie pasākumi festivāli. Izņemot, tas patiešām būs jaukāk, jo tā ir vairāk individuāla pieredze ar mūsu vīndariem un spirta ražotājiem, ”saka Alisas pludmales pasākumu direktors Aleksis Millers.

Hertelendy Vineyards vīns 30A vīna festivālā / Foto pieklājīgi no 30A vīna festivāla

Atšķirībā no dažiem citiem festivāliem, 30A WF pārdod tikai individuālus produktus pasākumu biļetes . Katru vakaru būs divas vakariņas, no kurām izvēlēties, kas ļauj organizatoriem ieviest stingras drošības procedūras.

Viesi var sagaidīt, ka blokā redzēs jauno bērnu, Pilsonis , un viņu piekrastes ēdieni no Latīņamerikas iedvesmotajiem gardumiem no šefpavāra Renato Kaļķakmens vietējie vīndari un ne tikai. Maikls un Valērija Tompsoni no Tompsons 31 piecdesmit tur arī pasniegs dažus unikālus uzkodas un dzērienus.

Pasākumi aptvers vairākus brīvā dabā esošus āra parkus ap Alys pludmali. Katrs apmeklētājs, ierodoties, nopirks tam paredzēto vietu un saņems masku.

Ceturtdiena, 2021. gada 18. februāris : 18.00–21.00 “Austeru un šampanieša vakariņas Moongate parkā”

Ceturtdiena, 2021. gada 18. februāris : 18.00–21.00 “Tekilas vakariņas centrālajā parkā”

Piektdien, 2021. gada 19. februārī : 18.00–21.00 “Burbons un rinda uz Kellijas Grīnas”

Piektdien, 2021. gada 19. februārī : 18.00–21.00 “Thompson 31 piecdesmit vīna vakariņas Arboleda parkā”

Sestdiena, 2021. gada 20. februāris : 11:30 līdz 14:30. Ryu vīna pusdienas Papilio parkā

Sestdiena, 2021. gada 20. februāris : 18.00–21.00 “Vakara zemes vīna dārzu vīna vakariņas Kalizā”

Sestdiena, 2021. gada 20. februāris : 18.00–21.00 'Scale Wine Group Vīna vakariņas Fire Pit Park'

Svētdien, 2021. gada 21. februārī : 10–12. “Celiet un neuztveriet evaņģēlija vēlās brokastis Zaļajā līcī”

Svētdien, 2021. gada 21. februārī : 12–15. “Rožu un kroketa komanda”