Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Globālie Ceļojumi

Trīs padomi tūrisma vīna zemē

Vīna ceļojumi uzplaukst, un oenofīli iesaiņo pases, lai sasniegtu vīna dārzus visā pasaulē. Kurš labāk lūgt vīna tūres padomus nekā Dienvidāfrikā dzimušais Raiens Hamiltons? Viņš ir bijušais Seabourn Yachts un Playa Vik galvenais burvīgais someljē, satriecošs kūrorts Hosē Ignacio, Urugvajā, kuru atklāja finansists, viesnīcu īpašnieks un vīna darītavas īpašnieks Alekss Viks. Hamiltons tagad vada populāro tūrisma uzņēmumu, Vīna pieredze , Punta del Este, Urugvajā.



1. Ēdiet lielas brokastis vismaz divas stundas pirms degustācijas. Jums vajadzētu izvairīties no stiprajām garšām, tāpēc neēdiet neko pikantu vai ķiploku. Atstājiet kafiju, ja varat, un nesmēķējiet pirms ekskursijas: tas ir vissliktākais, ko varat darīt savas aukslējām. Starp vīnu degustāciju dzeriet daudz ūdens un nekautrējieties izmantot spļāvienu. Līdzi ņemiet piezīmju paliktni, lai izveidotu degustācijas piezīmes, koncentrējoties uz izskatu, degunu, aukslējām un secinājumiem. Padariet to jautru un piešķiriet tam personīgo punktu skaitu, lai jūs varētu atcerēties, kuri vīni jums patika vislabāk. Ideāls laiks vīna degustācijai ir no pulksten 10:00 līdz pusdienlaikam, kad aukslējas ir tīras un svaigas.

divi. Koncentrējieties uz mazajiem ražotājiem, nevis lielajām komerciālajām vīna darītavām. Izmantojot mazākas vīna darītavas, jūs iegūsiet intīmāku pieredzi. Pārliecinieties, ka zvanāt uz priekšu (vai palūdziet, lai to dara jūsu ceļvedis), lai pārliecinātos, ka vīndari jūs gaida. Viņiem patīk runāt par vīniem un viņiem vienmēr ir interesanti stāsti par to, kā viņi nonāca biznesā. Mēģiniet noteikt viņu aizraušanos un stilu aiz vīna. Jūtieties brīvi uzdot daudz jautājumu, tikai nejautājiet, kurš vīns ir viņu iecienītākais. Vīndara vīni ir līdzīgi viņu bērniem. Noteikti iekļaujiet arī vismaz divas dažāda stila vīna darītavas: tradicionālās un modernās.

3. Nomājiet autovadītāju vai izvēlieties to. Jums tas nav jāpārspīlē, bet, ja jūs to plānojat kādu dienu, jūs vēlaties apsēsties jaukās pusdienās un uzzināt par ēdienu savienošanu ar dzeramajiem vīniem. Tas tikai padara relaksētāku un izglītojošāku pieredzi. Pētot vīna ceļvedi, pārbaudiet viņa vai viņas akreditācijas datus, bet arī izlasiet iepriekšējo viesu atsauksmes. Tie ir lieliski, lai sniegtu jums priekšstatu par ceļojuma garu. Vissvarīgāk? Izbaudiet kultūru un izklaidējieties.