Pieaugušas ekonomikas pazīmes bija redzamas Napa Valley Vintners 16. ikgadējā Premiere Napa Valley vīna nākotnes izsolē, kur nedaudz vairāk kā trīs stundu laikā tika savākti rekordlieli 3,1 miljoni ASV dolāru, kas ir par 31% vairāk nekā pērn, solot 200 unikālas partijas .

Vidusjūras tirdzniecības pasākums, kas nedēļas nogalē (no 24. līdz 25. februārim) tika sarīkots Amerikas Kulinārijas institūtā Greistonā Sv. Helēnā, lai savāktu līdzekļus bezpeļņas organizācijai, piesaistīja aptuveni 1000 restorānu, tirgotāju, izplatītāju, importētāju, vīndaru un vīna mediji, kuri visi no mucas nogaršoja īpašās partijas, ko šim gadījumam gatavoja vīna darītavas.

Vīni galvenokārt bija Cabernet Sauvignons, bet bija pārkaisa citi sarkanie, kā arī daži baltie un dzirkstošie vīni. Lielākie pretendenti bija mazumtirgotāji, tostarp Bounty Hunter (Napa, CA), The Wine House (Losandželosa, CA), Total Wine & More (Potomac, MD) un Beverage Warehouse (Marina del Rey, CA). Kaut arī dažas no visvairāk nopelnītajām partijām bija no pazīstamiem vārdiem, piemēram, Amuse Bouche, Duckhorn, Silver Oak, Joseph Phelps un Shafer, sestdienas izsoles augstākā cena tika piešķirta Dana Estates. Partija, # 180 no 200, nozaga uzmanību, palielinot 70 000 USD par pieciem 2010. gada Napa Valley Cabernet Sauvignon gadījumiem. Vīnu par 1167 USD par pudeles cenu plānots izlaist 2013. gada septembrī.

10 smaržīgi, obligāti izmēģināmie džini klasiskajiem kokteiļiem

Kas tad ir šis producents, kurš pievērsa šādu uzmanību? Dana Estates saimnieko trīs vīna dārzos - Helms, Lotus un Hershey - un ražo trīs nelielas ražošanas, viena vīna dārza vīnus. Premiere Napa Valley, konsultējoties ar vīndari Philippe Melka, paveica kaut ko īpašu, sajaucot Cabernet Sauvignon no visiem trim vīna dārziem, lai izveidotu ekskluzīvu pudelēs pildīšanu, kas piesaistīja pretendentu uzmanību.

Palīdzējis veidot tādus zīmolus kā Braienta ģimene (kur viņš slaveno lomu pārņēma no cita slavena konsultanta Helēnas Turlijas), Sīvijs un Simts akriem, nav pārsteigums, ka vīndaris ir saraksta augšgalā. Šī gada pirmizrādē viņa vārds parādījās līdzās citām populārākajām partijām, tostarp Moone-Tsai 2010. gada Kalon Cabernet Sauvignon (31 000 USD par pieciem gadījumiem), Lail Vineyards 2009. gada Henry II Cabernet Sauvignon (19 000 USD par pieciem gadījumiem), Parallel Napa Valley 2010. gada zīlnieces. Cabernet Sauvignon (12 000 USD par pieciem gadījumiem), papildus dārgakmeņu, Vineyard 29, Cliff Lede Vineyards un ROY Estate gadījumiem.

Dana Estates īpašnieks Hi Sang Lee - Dienvidkorejas uzņēmējs, kurš vada Woonsan Group konglomerātu un 2011. gadā bija trešais lielākais smalkā vīna importētājs Korejā. Ideja par vīna darītavas izveidošanu Napā radās 1999. gadā, atrodoties ceļojumā. atrast potenciālos importējamos vīnus. Nepagāja ilgs laiks, kamēr Lī ierindoja Melku viņa vīna darīšanas vēlmju saraksta augšgalā. Viņš piedāvāja Melkai iespēju ar vietējā arhitekta Hovarda Backena palīdzību noformēt modernu, 27 000 kvadrātpēdu lielu vīna darīšanas brīnumu Rutherford Bench centrā, kur apkārtējā Helmsa vīna dārzs audzē bagātīgas, koncentrētas Cabernet Sauvignon vīnogas. Melka pirmais vīns, kas paredzēts Dana Estates, debitēja 2005. gadā.

Dana Estate pārējie divi vīna dārzi atrodas Hovellas kalna galā - akmeņainais Lotus vīna dārzs ir 1200 pēdu augsts un vērsts uz rietumiem, savukārt 24 akru lielais Hershey vīna dārzs ir 1800 pēdu augstumā, un tie ir apstādīti galvenokārt ar Cabernet Sauvignon, Merlot un Petit Verdot. Viens akrs ir veltīts Sauvignon Blanc.

Dana Estate un Melka pirmizrāde Napa Valley izraisīja kultu. Kas attiecas uz kritiķiem, viņi ieguva ieskatu, ko sagaidīt no 2010. gada vintage - zemāku alkohola līmeni, tomēr vīnus, kas joprojām ir nogatavojušies un augļaini.