Tieši Kalifornijas centrālās piekrastes centrā ir burvīgais Monterejas vīna reģions, kurā atrodas akmeņainā Lielā Sūra piekraste, eleganti veikali un restorāni, kā arī tā jaunākā atrakcija - Karmelas vīna pastaiga pie jūras.

Karmela pirmā degustācijas telpa, kurā piedalījās mākslas galerijas, veikali, Eiropas stila kafejnīcas un restorāni, bija Galantes vīna dārzu un vīna darītavas vitrīna un tika atvērta 2004. gadā (īpašnieks Džeks Galante ir Karmelas pilsētas dibinātāja J. F. Devendorfa mazdēls). Bet pagājušajā gadā parādījās vairāki citi, mudinot izstrādāt pastaigu degustācijas telpas tūri, kas ietver septiņas pieturas. Tātad, kur jūs sākat?

Pirms došanās ekskursijā, paņem pasi. Pieejama dažādās viesnīcās, tostarp The Hofsas House, vai Tirdzniecības palātas apmeklētāju centrā par 50 ASV dolāriem, un pase bez maksas nodrošina lidojumu 10 ASV dolāru apmērā visās septiņās degustācijas telpās. Kad esat to saņēmis rokā, dabisks sākumpunkts ir Dusmu vīna dārzi , kas tiek atvērts ātrāk, plkst. 10:00. Wrath degustācijas telpa atrodas Carmel Plaza - trīsstāvu iepirkšanās centrā, blakus siera veikalam. Tā kā tiek piedāvāts vairāk nekā 200 sieru, ir vērts arī apmeklēt. Lidojumos Wrath ir iekļauti 10 USD par trīs lietām (bez maksas ar pasi), 20 USD par trim vīna dārzu vīna ieliešanām un 20 USD par četrām Pinot Noir lietām (bez maksas, iegādājoties pudeli). Vīni nāk no Monterejas apgabala un Santa Lucia Highlands.
Pirmdiena – sestdiena, plkst. 10–18 Sv 11–17.

Pēc tam dodieties uz leju pa 7. avēniju, līdz nonākat San Carlos ielā uz Atsevišķi vīna dārzi degustācijas telpa. Viens no lielākajiem neatkarīgajiem vīna vīnogu audzētājiem Monterejas apgabalā Scheid ražo nelielas ražošanas vīnus ar savu etiķeti un lielāko daļu savu vīnogu pārdod citiem. 10 ASV dolāru lidojumā ir iekļauti četri vīni: Chardonnay, Viognier, Syrah un Cabernet Sauvignon. Ir arī rezerves Pinot Noir lidojums (20 ASV dolāri) un rezerves jauktais lidojums (20 ASV dolāri), kas ietver rezerves Petit Verdot un rezerves klaretu.
Pirmdiena – svētdiena, plkst. 11–18.

Pēc Scheidas apmeklēšanas šķērsojiet ielu virzienā uz Ocean Avenue un dodieties uz rietumiem. Pusceļā kvartālā Paseo pagalmā jūs atradīsit Manzoni pagrabi Jaunā degustāciju telpa, intīma telpa, kurā ir grezni cirsts koka stienis. Vīna pastaigas pase (vai 10 ASV dolāri) iegūs piecas reizes: 2011. gada Pinot Gris, 2008. gada Chardonnay, 2010. gada Pinot Noir un 2009. gada Syrah, gan no mājas vīna dārza, gan 2005. gada ostu no ģimenes īpašumā esošās vīna darītavas, kas audzē vīnogas Kalifornijas vēsajos piekrastes kalnos, kalnu grēdās un kalnu nogāzēs. Atvērts katru dienu no 11:00 līdz 19:00.

Tagad ir pienācis laiks pusdienot. Visā pagalmā no Manzoni pagrabiem ir populārs Bazilika sezonas vakariņas , kas piedāvā Vidusjūras reģiona iedvesmotus ēdienus, un ir arī pāri ielai Mundaka , spāņu tapas restorāns. Pēc ēšanas apstājieties Bagātīgais grozs , kas piedāvā vairāk nekā 60 olīveļļas un aromatizētus etiķus (Key Lime Balsamic, Granātābolu Balsamic un Bumbieri, lai nosauktu tikai dažus) no visas pasaules un vīna degustācijas bāru, kas demonstrē butikas vīnus no Kalifornijas ziemeļiem un centrālajā daļā.

Tālāk dodieties uz 7. ielu un ieradieties plkst Caraccioli pagrabi uz Dolores, degustācijas telpa, kas atgādina greznu bāru. Tas ir atvērts līdz pulksten 22:00, un tā plakanā ekrāna televizorā bieži rāda sportu. Caraccioli Cellars, kas savu zīmolu uzsāka 2010. gadā, piedāvā dzirkstošos un negāzētos vīnus, kas gatavoti ar Pinot Noir un Chardonnay no Santa Lucia Highlands. Apmeklētāji var nobaudīt ne vairāk kā sešus vīnu lidojumus no četriem vai sešiem (Chardonnay, Pinot Noir un divi dzirkstošie), vai nogaršot tos atsevišķi. Uzņemšanai tiek piedāvāts siers un sālīta gaļas plate.
Piektdiena – sestdiena, plkst. 11–22 Svētdiena – ceturtdiena, pulksten 14–20.

Nākamais ir Figge pagrabi , kas atrodas galerijas Winfield ieejā. Šajā degustācijas telpā īpašnieks Pīters Figžē dara visu, sākot no vīnogu audzēšanas līdz vīna pudelēm. Pases degustācija sastāv no diviem Chardonnay, diviem Pinot Noirs un Syrah. Vai arī ir trīs ielejas garša par 5 ASV dolāriem. Klejojiet mākslas galerijā ar vīna glāzi rokā.
Trešdien – svētdien, plkst. 12–18.

Pāri ielai, tieši aiz Zilo suņu galerijas, jūs atradīsit Galantes vīna dārzi un vīna darītava , kurā ir rupja un gatava rietumu tēma. Īpašnieks Džeks Galante (pilsētas dibinātāja Dž.F. Devendorfa lielais mazdēls) piedāvā piecus ielējumus par 10 ASV dolāriem, un tajā ietilpst Cowpoke Pinot Noir un Rancho Galante Cabernet garšas. Vēl viena populāra izvēle ir Double M, 50–50 Merlot-Malbec maisījums.
Pirmdiena – svētdiena, plkst. 12–18.

Visbeidzot, dodieties uz pēdējo degustācijas telpu, Neapoles vīns . Šis vīna bārs, pārtikas un vīna veikals un degustācijas zāle, kas pieder vīna darītājam un restorānam Ričardam Pečam, tiek atvērta pulksten 15.00. Dekors atgādina zemniecisku itāļu lauku māju, un plakanā ekrāna televizors atkārtoti atskaņo Itālijas tūri pa helikopteriem. Vino Napoli piedāvā visplašāko vīnu izvēli jebkurā Karmela degustācijas telpā. Pasē (vai 12 ASV dolāros) tiek novērtēts Pèpe Winery lidojums ar trim vīniem no Napas ielejas, ieskaitot Chardonnay, Sangiovese un Cabernet Sauvignon maisījumu. Ir arī citi degustācijas lidojumi, kā arī vīni pie glāzes. Ēdieni ietver deviņus dažādus picu veidus, ceptus artišokus un filejas minjonu karpačo.
Pirmdiena – svētdiena, pulksten 23:30 līdz 22:00.