Vai drīz Petaluma Gap kļūs par oficiālu Amerikas vīnkopības apgabalu (AVA)? Vīndari un audzētāji, kas strādā ar šī reģiona vīnogām, noteikti to cer.

'Cilvēki jau gadiem ilgi dzer vīnus Petaluma Gap, viņi vienkārši to nezina,' saka vīndaris Deivids Ramejs . Viņš izgatavo vienu no Kalifornijas visvairāk satriecošajiem Syrah no Rodgers Creek Vineyard, kas atrodas Gap robežās, bet pašlaik tiek marķēts kā Sonoma Coast vīns.

The Sonomas krasts AVA, kuru daudzi ilgi uzskatīja par apgrūtinošu, tika izveidota 1987. gadā, krietni pirms Sonoma apgabala Pinot Noir nianses un atšķirības patiesi tika saprastas.

Ramey un kolēģi, piemēram, Anna Kellere no Kellera īpašums , Rikijs Trombeta Stancliff of Trombetta ģimenes vīni un Džastins Zeidenfelds no Rodnija stiprie vīna dārzi , visi strādā ar Petaluma Gap vīnogām. Viņi vēlas patērētājiem sniegt sīkāku informāciju par to, kur audzē vīna vīnogas.

'Sakot Sonomas piekrasti, kad vīna dārzs atrodas Petaluma spraugā, ir līdzīgi kā teikt Kotdivuānai, ja vīna dārzs būtu Šasanē-Montrāčē,' saka Ramejs.

Rodgers Creek Vineyard atrodas 800 pēdas virs jūras līmeņa Sonoma kalna dienvidrietumu pusē, arī savs AVA. Tas atrodas aukstā Klusā okeāna gaisa ceļā, kas nosaka Petaluma plaisu, ko raksturo ievērojams dzesēšanas vējš, kas piltuvē cauri 15 jūdžu atvērumam piekrastes kalnu grēdā.

Pieklājība Vīnkopju alianse Petaluma Gap

Tas koncentrējas ap Petaluma pilsētu, apmēram 40 jūdzes uz ziemeļiem no Sanfrancisko. Pilsētai ir sena lauksaimniecības vēsture, un tā kādreiz bija pazīstama kā Sonomas apgabala olu grozs. Papildus mājputniem un vīnam Petaluma tiek cildināta par amatnieku sieriem un alu. Tā ir Lagunitas alus darītava .

Reģiona vīnogas tiek piegādātas dažādiem ražotājiem: Kosta Browne , Arnot-Roberts , Pamatakmens , Ziedi, La Follette , Vēja atstarpe un WALT Vīni . Katrs no tiem meklē Petaluma Gap vēsā klimata aromātisko vielu, skābuma un izteiktas augļu intensitātes sajaukumu.

Aptuveni 70 vīnogu audzētāji audzē platību dinamiski. Vīna dārzu vietas ir Gap's Crown, Griffin's Lair, Clary Ranch / Grand Vent, Sun Chase, La Cruz un vairākas prestižas Sangiacomo vietas.

Petaluma spraugu iezīmē izteikta migla no rīta un vēlā pēcpusdienā, un vidējā dienas temperatūra svārstās līdz 50 ° F. Tā bauda pusdienas sauli un ļaunos pēcpusdienas vējus, kas pūta siltumu pār vīnogulājiem.

Tā rezultātā vīnogām ir tendence saglabāt biezākas mizas, augstāku skābumu un, pateicoties ievērojamam pakāršanas laikam, spēcīgas garšas.

'Kāds man reiz norādīja, ka daudzos reģionos ir migla, bet vējš pieder Petaluma spraugai,' saka Kellers.

Viņa domā, ka vējš veicina unikālu grūto apstākļu kopumu vīnogulājos un ka māla smilšmāla un smilšmāla augsnes kombinācija, kas sajaukta ar grants samierina arī minerālvielu, no tām izriet. Daudzi Petaluma Gap vīna dārzi, īpaši Lakeville šosejā un ap to, kādreiz atradās zem ūdens, daļa no San Pablo līča jūras dibena.

Pinot Noirs no Gap uzrāda bagātīgus sarkanos un zilos augļus līdzās sāļajām garšvielām un savvaļas augiem, savukārt Chardonnay skābums bieži ir diezgan spilgts, vairāk pīrāgs nekā salds.

Bet visbiežāk Syrah ir atklāsme. Tas piedāvā vēsu klimatu, kas ir tikpat svarīgs kā struktūra, tā spēks, un balto piparu izcēlumi ir līdzīgi Ziemeļronai. Tas ir kaut kas, ko Ramey's Syrah satur pīķos.

Lielākā daļa no tā, kas tiek uzskatīts par Petaluma plaisu, pašlaik atrodas Sonomas piekrastes apelācijā. Kā savs AVA, Petaluma Gap stiepsies no Klusā okeāna pie Tomales un Bodega līčiem un sasniegs dienvidaustrumus līdz San Pablo līcim. Tāpat kā tuvumā esošajā Carneros, kas atrodas Napas un Sonomas apgabalos, arī AVA ietvers zemi divos apgabalos - Sonomas un Marinas apgabalos.

Pinot Noir, Chardonnay un Syrah veido lielāko daļu stādījumu, kopumā apmēram 4000 akru. Pinot Noir veido 75% no tā, ar nelielu ražu.

Pieci izmēģināmie Petaluma vīni (pašlaik marķēti Sonoma Coast AVA)

Ramey 2012 Rodgers Creek Vineyard Sonoma Coast Syrah $ 65, 94 punkti. Šī vīna atvērumā apreibina pikantu melno piparu buķete, kam seko valdzinoši pikantu kazenes, ādas un putekļu viļņi. Vīnogas tiek iegūtas no vienas no ražotāja stilīgākajām vietām. Ar labi integrētu, neuzkrītošu ozolu vīns tagad ir mīksts un garšīgs, piedāvājot daudz gaļas nokrāsu, bet līdz 2022. gadam tas vēl vairāk intrigēs.

Trombetta 2014 Gap’s Crown Vineyard Sonoma Coast Chardonnay 50 ASV dolāri, 94 punkti. Tas ir krāšņs vīnogu un vietas atveidojums. Sākumā tas ir pārliecināts, ka tas parāda vietnes vēsumu, tomēr tas ir biezs un aicinošs ābolu mizā, citrona batoniņā un svaigi salasītā papaijā. Minerālu vadīts, tas nekad nenodod aukslējām aukslēju, tā vietā atbrīvojot klusus garšas un skābuma viļņus.

Guarači ģimene 2014 Sun Chase Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir $ 75, 94 punkti. No īpašnieka pieprasītās vīna dārzu vietas Sonomas kalna dienvidu pusē netālu no Gap's Crown (1400 pēdu augstumā) šis vīns ir koncentrēts ķiršu ķiršā un apelsīna mizā, ar tveicīgu priedes nokrāsu. Flirtes ar baltiem pipariem un kardamonu rada vēl lielāku kārdinājumu, jo garā apdare klibo.

Keller Estate 2012 Rôtie Sonoma Coast Syrah-Viognier $ 54, 93 punkti. Šis vēsā klimata piedāvājums ir nosaukts par slaveno vīnu no Francijas un līdzīgi ražots, fermentējot Syrah kopā ar Viognier. Tas piedāvā patīkami sulīgu sarkano augļu un sāļās zemes mugurkaulu. Ziedu un pikants, tas paliek elegants pēc aukslējām un iegūs papildu nianses pagrabā. Dzeriet tūlīt līdz 2020. gadam.

Three Sticks 2013 Gap’s Crown Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 65 ASV dolāri, 92 punkti. Šis ražotāja otrais raža no šī augsti vērtētā vīna dārza šis vīns parāda, cik vietne var būt sašutusi, atdzesēta no Petaluma Gap vējiem un miglas un tomēr arī spēcīgi spējīga nogatavoties, bagātīgiem sarkaniem augļiem. Izmērītā skābuma pakāpe rada blīvi koncentrētu, košļājamu un košu vīnu priedē, tumšā ķiršā, dzērvenē, zemenē un zemē. Apdare ir liesa un citrusveidīga. Dzert tagad līdz 2023. gadam.