Moscato d'Asti ir nobriedis novecošanai
Smaržīgs, putojošs, svaigs un garšīgs, Moscato d'Asti ir viens no Itālijas visvairāk svinētie saldie vīni. Šī zīdainā, zema spirta dzirkstele ir pilnībā izgatavota no baltas krāsas Maskats vīnogas, un tās raksturīgās sajūtas ir apelsīnu zieds, aprikozes, timiāns un citrons. To parasti patērē pēc atbrīvošanas, taču tā spilgtais skābums nozīmē, ka tam var būt nopietns novecošanās potenciāls, ja to uzglabā pareizos apstākļos.
Tirgū nav daudz vecu Moscato d’Asti piemēru, bet unikāla degustācija Saracco sniedz priekšstatu par to, kas varētu būt šī vīna krājumā. Apsteidziet līkni un atlaidiet pudeli šī gada svētku svinībās.
Atklājiet Franciacorta, Itālijas slēpto dārgakmeniKo sagaidīt
Moscato producents Saracco sūtīja itāļu redaktorei Kerīnai O’Keefei ekskluzīvu vintāžu sēriju līdz 2005. gadam. Lūk, kā tās attīstījās.
2016. gads
Sulīgs ar zīdainu putu. Tam ir savvaļas ziedu, nobriedušu aprikožu un sasmalcinātu garšaugu aromāti un garšas. Mācību grāmata.
2015. gads
Svaiga, smaržīga un pikanta, tā lepojas ar klasiskām aprikožu, citrusaugļu un Vidusjūras augu jūtām. Tas ir krēmīgs un elegants, ar citrona pilienu apdari.
2014. gads
Ziedu un eikalipta aromāti ved degunu, savukārt dinamiskā un elegantā aukslējumos ir nogatavojušās aprikozes, nektarīns un grafīta nokrāsa.
2013. gads
Dziļāk iekrāsots, tam ir izžuvušas aprikožu, pinesap un aromātisko augu sajūtas.
2012. gads
Ar intensīvu timiāna, žāvētu aprikožu, apelsīnu miziņu, citrona pilienu un ciedra sajūtām tas joprojām ir svaigs, taču tas kļūst arvien dziļāks.
2011. gads
Apbrīnojami svaigi un pulēti, tas rada jauneklīgu apelsīnu ziedu, laima, dzeltenā persiku un savvaļas garšaugu sajūtas. Tas tiek aizvērts uz grafīta piezīmes.
2010. gads
Zelta krāsa, tai piemīt sarežģītība, svaigums un smalkums. Tas nodrošina sasmalcinātu piparmētru, kaļķu, apelsīnu miziņu, rozmarīna un petrolejas sajūtas. Krāšņs.
2009. gads
Dziļi nokrāsots, tam piemīt balzamiski kampara, timiāna un petrolejas aromāti. Garša ir svaigāka, ar asu apelsīnu, aprikožu un riekstu apdari.
2008. gads
Dziļi dzeltens nokrāsa, bet tomēr tik svaiga. Tam ir satriecošs garšu dziļums, ieskaitot lazdu riekstus, žāvētus garšaugus, nogatavojušos dzelteno persiku, balto greipfrūtu un minerālu, kā arī sulīgu skābumu.
2007. gads
Vairs nav dzirkstošs, tas ir vairāk kā a meditācijas vīns (itāļu frāze, kas var raksturot saldos vīnus, lai kavētos). Tas piedāvā sukādes citrona pilienu, medainu mandeļu un žāvētu aprikožu garšu.
2006. gads
Kampara, timiāna, persiku un laima aromāti veido degunu. Pulēta gluda, eleganta, sāļa aukslēja ir gandrīz nekustīga. Tas piegādā žāvētu aprikožu, citronu mīklas krēmu un minerālu līdzās svaigam skābumam.
2005. gads
Dziļi nokrāsots un vairs nav dzirkstošs, tam piemīt svaiga skābums, kas izgaismo sukādes citronu, nogatavojušās aprikozes un balzamiko zāles. Kramtveida minerālu un medus notis kavējas finišā.