Kad mana automašīna līkumoja pa līkumotu koku ieskautu ceļu, meklējot ieeju Jonabell ferma , šķietami perfekta dziesma parādījās radio: Lūka Braiena dziesma “Lietus ir laba lieta”. Lietus liek kukurūzai Kukurūza ražo viskiju Es nevarēju palīdzēt skaļi pasmieties - aizmugurē, pāris pudeles Kentuki dzimtā kukurūza Burbons slimo gar ritmu, priecīgs pavadījums ar katru ceļa aizķeršanos.

Šeit Kentuki Burbons un zirgi ir savstarpēji saistīti - paskatieties uz zirgu un žokeju aizbāžņiem, kurus nodarbina Blantona Burbons , vai Tāpat kā Džuleps kas brīvi plūst gada laikā Kentuki Derbijs . Abi šeit ir daļa no auduma.

Monikas Stīvensones foto

Luisvila ir loģisks palaišanas punkts, lai to visu nogaršotu.

Pēdējos gados pilsēta ir uzbāzusies ar jauniem restorāniem, no kuriem daudzi uzsver dienvidu iedvesmotus ēdienus no galda līdz galdam vai reģionālos ēdienus. Tikmēr savairojušās arī pilsētas spirta rūpnīcas, kas ražo Burbonu un citus stipros alkoholiskos dzērienus, kā arī bāri, kas tos pasniedz.

Īss brauciens sniedz papildu iespēju uzsākt spirta rūpnīcas piedzīvojumus bukoliskākā vidē, kas ir pilna ar plaši izplatītām tīršķirnes saimniecībām.

Dodoties ceļā starp pilsētu un valsti, neuztraucieties, ja daži lietus pilieni apšļakstīs vējstiklu. Tāpat kā dziesmā teikts, jūs zināt, ko tas padara.

Maker’s Mark Distillery / Monikas Stīvensones foto

Sip

Sāciet ar nakti Luisvilā, kurā netrūkst lielisku bāru, kur iedzert. Bet vispirms, protams, apmeklējiet dažas spirta rūpnīcas.

Apceļojiet vienu vai divas Luisvilas pilsētas spirta rūpnīcas, kuru skaits pieaug. Apmeklējums Angel's Envy Distillery vai Kentuki Peerless Distilling Co ļaus jums ieskatīties, kā vietējie viskijs ir izgatavots un parasti tiek noslēgts ar Burbona nipiņu. Izvairieties no tūristu slazdiem “Bourbon Experiences” - tie ir nedaudz vairāk nekā slavēti dāvanu veikali.

Debesu kalna spirta rūpnīca / Monikas Stīvensones foto

Pēc tumsas iestigšanas stieņi pamāj. Atrodas pilsētas centrā, Meta ir amatniecības-kokteiļu izloze ar neparastiem dzērieniem un nulles izlikšanos. Luisvilas apkaimē Germantown apkārtnē ir aprakstījis īpašnieks Lerijs Raiss Germantaunas pērle kā 'pagraba bāru, uz kuru es vēlētos, lai es varētu uzaicināt svešiniekus'. Tam ir atvieglota gaisotne un dzērienu ritenis neizlēmīgām dvēselēm, kurām nepieciešama kokteiļu iejaukšanās. Rīsam pieder arī The Sudraba dolārs Kliftonā , kas atzīmēts ar plašu Bourbon izvēli un honky-tonk sajūtu. Pāris durvis lejā, gadsimtu vecajā Hilltop teātra ēkā, Sarkanās siļķes sporto 100 kokteiļu klasiku sarakstu, kā arī daudz “mājas sacepumu”.

Eņģeļa skaudības spirta rūpnīca / Monikas Stīvensones foto

Nākamajā dienā iznomājiet automašīnu vai brauciet ar tūristu autobusu Mint Julep, lai apmeklētu tradicionālākas spirta rūpnīcas tālāk. Šajās vietās jūs varat apceļot teritoriju un ieelpot rickhouse smaržas ar karameļu aromātu, kur mucas noveco. Jūs nevarēsiet tos visus nosist vienā dienā, taču daži no tiem ir vērts apmeklēt Heaven Hill spirta rūpnīcas Burbonas mantojuma centrs (Bardstown) , Vudfordas rezerves spirta rūpnīca (Versaļa) , Maker’s Mark Distillery (Loretto) un Savvaļas Turcija (Lorensburga) . Ir arī augšup un atnācējs Jeptha Creed spirta rūpnīca (Shelbyville) , kurā notiek koncerti un citi pasākumi.

Uzmanieties no viena no četriem spirta rūpnīcas kaķiem, no kuriem katrs nosaukts par graudu, ko izmanto viskija pagatavošanai.

Džeks Fraijs / Monikas Stīvensones foto

Ēd

Pierādījums uz Main ietvaros Muzeju viesnīca 21c , ir iecienīta ar savu dienvidu stilu un uzsvaru uz ēdieniem, kas gatavoti no vietējām sastāvdaļām, piemēram, bizonu burgers ar jezebeles mērci, aprikožu-ābolu-želejas pamatne ar mārrutkiem, pipariem un citām garšvielām. Tas nekaitē, ka ēstuve lepojas ar vairāk nekā 120 Bourbons un intriģējošu vīnu sarakstu.

Džeks Frī , kas izveidota 1933. gadā kā zābaku un grāmatnieku patvērums, piedāvā ieskatu tīrasiņu vēsturē. Tā ir ikoniska vieta, kur baudīt vecmodību un uzņemt dažādu piemiņu un vintage fotogrāfiju kolekciju.

Milkwood / Monica Stevenson foto

Slavenību šefpavārs Edvards Lī ir vairāki restorāni Luisvilā. Varbūt viņa pazīstamākais ir džentelmenis 610 Magnolija , kas piedāvā Brooklyn atbilst Bluegrass sešu vai četru ēdienu degustācijas ēdienkartei. Vīna cienītāji šeit nebūs vīlušies, lai gan Lī ir arī atsevišķa vīna studija, kas atrodas pāri ielai. Lī Piena koks radoši apvieno ēdienus no Āzijas valstīm ar dienvidu garšām, piemēram, ramena nūdeles ar grila tofu un biešu marinētām olām, apvienojumā ar radošiem Bourbon kokteiļiem. Viņa pēdējā vieta, Viskijs sauss , kas tika atvērts februārī un kurā bija pieejami visaugstākie burgeri un vairāk nekā 200 pasaules viskija piedāvājumu. Dzērienu programmu pārrauga Steisija Stjuarte, a Vīna entuziasts 40 Zem 40 gadu vecuma alum .

Neliels brauciens pāri Ohaio upei vai nesteidzīga, gleznaina pastaiga pāri gājējam Lielā četrinieka tilts - atrodaties Jeffersonville, Indiāna . Portage nams piedāvā plašu skatu uz Luisvilu un mājīgām cenām, piemēram, Indiānas vistas stilbiem ar rīsu putraimiem vai sulīgu ceptu cūkgaļas karbonādes sviestmaizi, kas pasniegta ar mājās gatavotiem marinētiem gurķiem.

Nyquist, pensionēts pilnvērtīgs un 2016. gada Kentuki derbija uzvarētājs / Monica Stevenson foto

Spēlēt

Čērčils Downs , kurā kopš 1875. gada dzīvo slavens Kentuki Derbijs, piedāvā ekskursijas visa gada garumā Kentuki Derbija muzejs . Kūts un aizmugure tūre sākas ar 360 ° video, kas skatīts grozāmos krēslos. Pēc tam seko mikroautobusu izbraukšana pa teritoriju, lai vērotu zirgus, kas metās hipodromā, un to noslēdz muzeja apmeklējums. Dāvanu veikalā atgriezieties smieklīgi plašā malā, kas ir derbija diena.

Nopietni par zirgiem? Izbrauciet uz Leksingtonas ritošajiem laukiem, kur Dārlija saimniecība Jonabell piedāvā tuvāk iepazīties ar pilnvērtīgo pieredzi. Apmeklējiet teritoriju un nojumes un nofotografējiet dažus saimniecības godalgotos sacīkšu zirgus, kuri šeit tiek turēti un audzēti.

Pārsteigums, jūs varat savienot Bourbon ar sieru

The Mūzikas festivāls Bourbon & Beyond atgriežas septembrī. Šī gada sastāvā ietilpst Džons Meijers , Lenijs Kravics , Sting , Roberts Plānts , Šerila Vārna un vēl. Bourbon ir arī izloze, sākot no galvenajiem destilētājiem, kuri izlej savu jaunāko pudeļu priekšskatījumus, līdz garšīgai Mint Julep pieredzei, Bourbon darbnīcām un The Big Bourbon Bar, kurā ir izņēmuma, reti un vintage Bourbons, kas tiek pasniegti stilīgi.