Branču ballītes rīkošana ir jūsu iespēja nogādāt viesus uz Itālijas laukiem, kur ir daudz ēdienu, Prosecco brīvi plūst, atmosfēra ir ikdienišķa un vienmēr eleganta. Neatkarīgi no tā, vai jūs uzaicināt dažus cilvēkus uz intīmu maltīti sēdēšanai vai lielāku grupu bufetē, mēs esam salikuši visu nepieciešamo, lai pavadītu ideālu svētdienu, ēdot, dzerot un sazinoties ar draugiem - nepavadot pārāk daudz laika virtuve.

Spēlējiet Itālijas skaņas

Dažu Itālijas lielāko maestro klasiskā mūzika nekavējoties ļaus viesiem justies tā, it kā viņi būtu iegājuši mājās Toskānas vidū. Spēlējiet jebko no Verdi, Pučīni vai ievietojiet šajā atskaņošanas sarakstā tajā ir Vivaldi, Cherubini un citu skaņdarbi. Izvēlieties skaļumu, kas ļauj viesiem dzirdēt mūziku, bet tomēr viegli sarunāties savā starpā.

Vienkāršojiet dekoru

Smaržas, kas plūst no jūsu virtuves, un klasiskās mūzikas skaņas palīdzēs tālu noskaņot jūsu itāļu iedvesmotās vēlās brokastis, lai jūs varētu saglabāt pieticīgu, bet gaumīgu dekoru. Iznesiet itāļu veļu, kuru, iespējams, esat paņēmis ceļojumā tur, vai izmantojiet kā salvetes kokvilnas sarkanbaltsarkanu galdautu un salocītus trauku dvieļus. Lai pasniegtu Prosecco, izmantojiet vienkāršu baltu trauku, vienkāršu trauku un bezkameru brilles. Iztīrītā tomātu mērces bundžā ievietojiet garas maizītes un piepildiet dažus masona burkas ar saulespuķēm, kuras novietot ap galdu. Vai nevarat atrast saulespuķes? Zāļu ķekars ir lielisks aizstājējs.

Veiciet gatavošanas izvēlni

Vienīgais mandāts, kas paredzēts itāļu iedvesmotas vēlās brokastis, ir pietiekami daudz laika, lai to izbaudītu! Itāļi ir pazīstami ar ilgu, nesteidzīgu maltīšu baudīšanu, tāpēc mēs esam izveidojuši ēdienkarti, kas mudinās jūsu viesus rīkoties tāpat. Prosecco ir šīs ēdienkartes zvaigzne, jo tā lieliski apvieno gan ar sāļiem, gan ar saldiem ēdieniem, un mēs esam izvēlējušies receptes, kuras var pagatavot iepriekš vai arī divkāršot, ja barojat lielāku pūli.

Atveriet ar Stunner

Pēc viesu ierašanās apiet šos Aveņu Phyllo kausi ar Brie . Aveņu saldums kopā ar brie bagātību Prosecco skaisti izsaka komplimentu. Izmantojot tikai četras sastāvdaļas, šo recepti ir neticami viegli pagatavot, bet tai ir wow faktors, kas noteikti pārsteigs. Nebrīnieties, ja redzat, ka viesi ieplūst vienam mutē un sniedzas pēc cita, pirms viņi ir beiguši košļāt! (Padoms: jūtieties brīvi tos pagatavot un sasaldēt līdz divām nedēļām pirms laika. Pirms pasniegšanas tos vienkārši iemetiet krāsnī dažas minūtes.)

Ejiet tālāk par bagelēm un kūpinātu lasi

Atteikties no vēlām brokastīm no barankām un kūpināta laša. Tā vietā veiciet šo vienkāršo, bet atjaunināto uzņemšanos neapstrādāts lasis kas izmanto kraukšķīgus Granny Smith ābolus un kam pat ir pārsteiguma sastāvdaļa: kliņģeri! Pirms viesu ierašanās pagatavojiet biezeņa un kliņģera maisījumu. Kad esat gatavs pasniegt, vienkārši sagrieziet lasi un salieciet trauku. Ābolu asums un sāls no kliņģera pāra lieliski Zonin Prosecco.

Pagatavojiet omleti

Tas nav itāļu iedvesmots vēlās brokastis bez frittata, kas ir pazīstama kā omlete itāļu versija. Jūtieties brīvi izgatavot vairāk nekā vienu un izmantojiet visas sastāvdaļas, kas jums patīk, bet mēs iesakām to sirsnīga versija ar kartupeļiem, sarkanajiem pipariem un baravikām. Šī recepte prasa tītara chorizo, bet jūs varat aizstāt savu iecienīto itāļu desu stilu. Vēl viens papildu bonuss? Jūs varat pagatavot frittatu pirms viesu ierašanās, jo tas ir garšīgi istabas temperatūrā. Savienot pārī ar Zonin Prosecco.

Atvainojiet, zemu ogļhidrātu diētu. Šis ir maizes laiks

Nav iespējams domāt par Itāliju un neiedomāties svaigus cauruļvadu karstus maizes klaipus tieši no krāsns. Ielieciet zemnieku maizi uz griešanas dēļa, lai viesi varētu sevi pasniegt, blakus bļodai ar istabas temperatūras sviestu un koka sviesta nazi. Vai arī grauzdējiet maizes šķēles crostini, pievienojiet olīveļļas pilienu un katram pārkaisa pētersīļus un ievietojiet diezgan salmu grozā.