Kā Gatavot

Kā ātri mīkstināt krējuma sieru, lai pagatavotu vienmērīgāk

Mēs to sapratām: šķiet nemierīgi un kā sīkums, kas jāuztraucas par tādām lietām kā istabas temperatūras olas vai to, kā mīkstināt krējuma sieru, kad tas tiek prasīts receptē. Bet uzticieties mūsu Test Kitchen profesionāļiem; šīs mazās detaļas būtiski maina jūsu receptes rezultātu. Pēdējā gadījumā mīkstais krējuma siers nozīmē, ka tas ir aptuveni istabas temperatūrā, un rezultātā tas labi saplūst bez kunkuļiem.

Izlemjot, kā mīkstināt krējuma sieru, ir svarīgi to izdarīt ātri. Tas ir tāpēc, ka krēmsieru nekad nedrīkst atstāt ārpus ledusskapja ilgāk par divām stundām, jo tas piena produktu iespiež bīstama zona ”, padarot to, visticamāk, sabojās un/vai veicinās baktēriju augšanu.

Paturot to prātā, šeit ir trīs veidi, kā dažu minūšu laikā mīkstināt krējuma sieru, lai jūs varētu ievērot pārtikas nekaitīguma vadlīnijas un sagatavoties labā formā, lai recepte izdotos neatkarīgi no tā, vai gatavojat mērcēšanu, glazūru, siera kūku vai citu kulinārijas izstrādājumu. darbi.

Vai jūs varat sasaldēt krējuma sieru? izmantojot karoti, lai mīkstinātu krējuma sieru stikla traukā

Endijs Lions

Kā ātri mīkstināt krējuma sieru

Izmēģiniet kādu no šīm trim tālāk norādītajām metodēm, lai padarītu krējuma sieru mīkstāku mazāk nekā 30 minūtēs. Tādā veidā jūs varat ātri piekļūt pārējai receptei.

Kā mīkstināt krējuma sieru mikroviļņu krāsnī

Laiks, kas nepieciešams krējuma siera mīkstināšanai: Mazāk par 1 minūti

Lai iegūtu 8 unces krējuma siera bloku, novietojiet pilnībā neiesaiņotu sieru uz mikroviļņu krāsnī drošas šķīvja un mikroviļņu krāsnī augstā režīmā 15 sekundes.
Pievienojiet 10 sekundes katrai papildu 8 unces siera vai pēc vajadzības, līdz esat mīkstinājis krējuma sieru.

Pārbaudes virtuves padoms

Ja šķidrums vai sūkalas izplūst no siera, kamēr tas mīkst, pievienojiet receptei sūkalas kopā ar cietajām vielām.

6 labākās mikroviļņu krāsnis visam, sākot no vakariņu gatavošanas līdz pārpalikuma uzsildīšanai

Kā mīkstināt krējuma sieru siltā ūdenī

Laiks, kas nepieciešams krējuma siera mīkstināšanai: Apmēram 15 minūtes

Ja nevēlaties riskēt ar nevienmērīgu karsēšanu mikroviļņu krāsnī, ir citi veidi, kā mīkstināt krējuma sieru. To darot ūdens vannā, krējuma siers kļūst mīkstāks apmēram 15 minūtēs. Šī mīkstinošā krējuma siera stratēģija vislabāk darbojas receptēm, kurās ir nepieciešams viens 8 unces krējuma siera iepakojums (vai ja katru iepakojumu iepakojat atsevišķās bļodās, lai iegūtu ātrākos rezultātus).

Izņemiet krējuma sieru no kartona iepakojuma, bet neatveriet un nepārduriet folijas iesaiņojumu.
Ievietojiet krējuma sieru vidējā bļodā ar ļoti siltu ūdeni (karsts ūdens tieši no krāna darbojas lieliski) un ļaujiet tam nostāvēties 15 minūtes.
Apgrieziet krējuma sieru ik pēc 5 minūtēm, lai tas vienmērīgi mīkstinātu. To darot, viegli ieduriet iesaiņojumu, lai pārbaudītu stingrību.
Pēc 15 minūtēm, iespējams, ātrāk, jums vajadzētu būt mīkstam krējuma sieram.
Iztiniet un turpiniet ar krējuma siera recepti.

21 cepšanas rīks, kas nepieciešams katram mājas pavāram (plus 16 ērtas ekstras)

Kā mīkstināt krējuma sieru uz galda

Laiks, kas nepieciešams krējuma siera mīkstināšanai: Apmēram 30 minūtes

Jūs varat mīkstināt krējuma sieru uz darba virsmas ar sieru visā blokā, taču mēs iesakām sagriezt un sagriezt kubiņos, lai paātrinātu galda virsmas mīkstināšanas laiku. Pretējā gadījumā tas, visticamāk, prasīs tuvāk stundu.

Izņemiet krēmsieru no kartona iepakojuma un folijas iesaiņojuma.
Izmantojot asu nazi, sagrieziet krējuma sieru 1 collas kubiņos.
Pārlieciet krējuma sieru uz šķīvja, pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un atstājiet uz virtuves letes.
Ļaujiet nostāvēties 30 minūtes.
Viegli ieduriet plastmasas apvalku, lai pārbaudītu stingrību, un, kad tas ir mīkstināts, turpiniet ar krējuma siera recepti.

Tagad, kad esat pārdomājis vairākas krējuma siera mīkstināšanas metodes, jums vairs nebūs vairāk nekā minūšu attālumā no krējuma siera glazūras partijas sajaukšanas burkānu kūkai, augļu iegremdēšanas krējuma sierā un jogurta augļu mērcē vai mīkla jūsu iecienītākās siera kūkas receptei cepeškrāsnī.