Kā stādīt un audzēt rīsus
Audzējiet rīsus piemājas dārzā, un jūs daudz vairāk novērtēsiet kūpojošo rīsu bļodu, kas ir pievienots jūsu nākamajam Āzijas iedvesmotam ēdienam . Rīsi ir viengadīgs zālaugu augs, kas plaukst Āzijā un dažviet Āfrikā. Tas augs mitrā, purvainā augsnē, bet ūdens piesātinātā augsne nav būtiska. Lielāko daļu komerciālo rīsu audzē applūstā laukā, ko sauc par rīsu, lai novērstu nezāļu sēklu dīgšanu un rīsu apdzīšanu. Rīsi var paciest mitrus apstākļus, bet nezāles ne. Mājas dārzā audzējiet rīsus mitrā dārza augsnē vai konteineros.
Šīs viengadīgās zāles audzēšana ir salīdzinoši vienkārša, ja varat tai dot daudz saules gaismas un pietiekami daudz ūdens. Rīsu audzēšanas darbietilpīgais aspekts notiek pēc ražas novākšanas. Graudi ir jākuļ, jāatlobās un jāizvēdina. Pēc tam, kad rīsi ir atdalīti no auga, no katra grauda ir jānoņem neēdams, papīrveida apvalks. Visbeidzot, graudi tiek atdalīti no pelavām procesā, ko sauc par vēdināšanu, lai ražotu Brūnie rīsi .
LITTLE DINOSAUUR / Getty Images
Rīsu pārskats
| Ģints nosaukums | Oryza sativa |
| Parastais nosaukums | Rīsi |
| Augu tips | Gada |
| Gaisma | Sv |
| Augstums | 3 līdz 6 pēdas |
| Platums | 1 līdz 2 pēdas |
| Lapu krāsa | Zils zaļš |
| Sezonas iezīmes | Krāsains rudens lapotne |
| Pavairošana | Sēkla |
Kur stādīt rīsus
Lai nodrošinātu vislabāko augšanu un nezāļu apkarošanu, stādiet rīsus mitrā augsnē ainavā vai traukā. Atšķirībā no vairuma augu tas labi augs traukā bez drenāžas cauruma — vienkārši ik pa laikam nolejiet lieko ūdeni. Slapjas, purvainas vietas, piemēram, augsne notekcaurules pamatnē, netālu no dīķa malas vai zemas vietas pagalmā, var būt piemērotas rīsu stādīšanas vietas. Labākā stādīšanas vieta ir pastāvīgi mitra no augšanas sezonas sākuma līdz vasaras beigām.
Kā un kad stādīt rīsus
Stādiet rīsus pavasarī, tiklīdz gaisa temperatūra kļūst mērena un augsnes temperatūra paaugstinās vismaz par 50 ° F. Stādiet sēklas tieši irdenā augsnē, kas ir bagāta ar organiskām vielām, vai sējiet sēklu telpās apmēram 6 nedēļas pirms pēdējām pavasara salnām. Stādi parādīsies 5 līdz 10 dienu laikā. Pārstādiet stādus dārzā vai traukā pēc tam, kad ir pagājis visas sala briesmas, pirms atstājat tos ārā, noteikti nocietiniet augus. Plāni stādi apmēram 6 collu attālumā viens no otra rindās 9 līdz 12 collu attālumā. Laistiet augus pēc vajadzības, lai uzturētu mitru augsni; rūpīgi pārraugiet, vai sēklu gultnē nav nezāļu. Noņemiet nezāles tiklīdz tie tiek pamanīti.
14 skaisti daudzgadīgi augi, kuriem patīk mitra augsneRīsu kopšanas padomi
Gaisma
Rīsi plaukst astoņās vai vairāk stundās tiešos saules staros dienā. Stādiet to pilnā saulē, prom no kokiem vai ēkām, kas var radīt ēnu. Rīsi, kas iestādīti daļēji ēnā, radīs vājus, lūstošus stublājus un ierobežotus graudus, un tos graudus, kas attīstās, būs grūti novākt. Astoņas vai vairāk stundas spilgtas saules gaismas ir būtiskas.
Augsne un ūdens
Rīsiem nepieciešama ar slāpekli bagāta augsne. Palieliniet augsnes slāpekļa saturu, pirms sēšanas augsnē iestrādājot 4 līdz 6 collu biezu labi sadalīta komposta slāni. Konteineros audzētos rīsus var stādīt podiņos, kas bagātināti ar 4 līdz 6 collu biezu labi sadalīta komposta slāni.
Rīsi plaukst ar vismaz collu ūdens nedēļā no stādīšanas laika, līdz lapotne sāk kļūt dzeltena augšanas sezonas beigās. Laistiet augus pēc vajadzības, lai uzturētu mitru augsni, kas samazinās nezāļu sēklu dīgtspēju.
2024. gada astoņas labākās komposta tvertnes saskaņā ar pētījumiem un testiemTemperatūra un mitrums
Rīsi vislabāk aug vietās ar augstu vasaras temperatūru un augstu mitruma līmeni. Tas nepanes salu un aug lēni vēsā temperatūrā. Parasti rīsi vislabāk aug 7. zonā un augstāk, kā arī vietās, kur bieži nokrišņi.
Mēslojums
Nodrošiniet slāpekli augšanas sezonā, ja vēlaties, mēslojot augus ar zivju emulsiju. Ievērojiet iepakojuma norādījumus par lietošanas laiku un produkta daudzumu. Vēl viens ir 4 līdz 6 collu biezs komposta slānis, kas stādīšanas laikā izklāts pa augsni. lielisks mēslojuma avots .
Ražas novākšana
Rīsi ir gatavi ražas novākšanai, kad sēklas galva ir dzeltena un sausa. Nogrieziet kātu tieši zem sēklas galviņas un ļaujiet sēklas galvai tālāk nožūt aizsargātā vietā, piemēram, garāžā. Saglabājiet sēklas nākamajam gadam, berzējot sēklas galviņu starp rokām, lai izkustinātu atsevišķus graudus. Uzglabājiet sausos graudus hermētiskā traukā līdz stādīšanai nākamajā pavasarī.
Rīsu sagatavošana patēriņam ir mīlestības darbs. Pirmkārt, atsevišķi graudi ir jāatdala no kāta. Pavelciet roku gar katru atsevišķu kātu, lai izkustinātu sausos graudus. Pēc tam no katra grauda ir jānoņem papīra miza. Mājas dārznieki ir izstrādājuši vairākus darbietilpīgus veidus, kā noņemt mizu; izmēģiniet dažas dažādas metodes, lai atrastu sev piemērotāko. Pēc miziņas noņemšanas uz graudiem būs redzams brūns pārklājums, ko sauc par klijām. Rīsus šajā malšanas procesā sauc par brūnajiem rīsiem un tie ir ēdami. Lai noņemtu klijas un izveidotu baltos rīsus, ir jāveic vēl vairāki procesi.
Kaitēkļi un problēmas
Nezāles ir lielākais drauds jauniem rīsu augiem. Līdzās rīsiem izaug zālaugu nezāles, kas drīz apsteigs graudus. Uzturiet no nezālēm brīvu stādīšanas vietu, laiku pa laikam applūstot ar ūdeni, līdz augi ir vismaz 12 collas garš. Putniem patīk rīsi. Aizsargājiet nobriedušas sēklu galviņas, pārklājot augus ar putnu tīklu.
Kā pavairot rīsus
Rīsus ir viegli audzēt no sēklām, kas saglabātas no iepriekšējā gada ražas. Uzglabājiet sausos graudus hermētiskā traukā līdz stādīšanai nākamajā pavasarī.
Rīsu veidi
“Carolina Gold” ir garengraudu brūnie rīsi, kuriem ir riekstu garša un košļājamā tekstūra. Vairāk nekā divus gadsimtus Amerikas Savienoto Valstu dienvidaustrumos audzētais ‘Carolina Gold’ ir pieejams no mantojuma sēklu piegādātājiem.
“Charleston Gold” pēc garšas un tekstūras ir kā “Carolina Gold”, taču augi kopumā ir īsāki. Šiem mazākajiem augiem ir mazāka iespēja saliekties un nokrist vētrā.
“Hmong Sticky” ir tradicionāla Āzijas šķirne, kas dod labu ražu no 4 līdz 5 pēdu augstiem augiem.
bieži uzdotie jautājumi
- Vai es varu sākt rīsus no graudiem, kas iegādāti pārtikas veikalā?
Nē. Rīsi no pārtikas veikala ir ļoti apstrādāti un nedīgst. Iegādājieties rīsu sēklas no uzticama avota. Ir daži tiešsaistes sēklu avoti.
- Vai rīsus var audzēt telpās?
Jā, rīsus var audzēt telpās, taču maz ticams, ka tie pilnībā nobriest, lai novāktu ievērojamu ražu. Lai iegūtu labākos rezultātus, audzējiet rīsus ārā.
- Vai rīsi labi aug podā?
Jā, rīsi plaukst konteineros. To var audzēt pat traukā, kurā nav drenāžas cauruma. Vienkārši laistiet to un ik pa laikam viegli nolejiet lieko ūdeni.
