Kā stādīt un audzēt Jicama
Jicama, dārzenis, ko galvenokārt audzē un ēd uz dienvidiem no robežas, ātri kļūst par uzkodu un veselīgu alternatīvu kartupeļiem un čipsiem. Ar ūdens kastaņiem līdzīgu tekstūru un saldu, gandrīz riekstu garšu, jicama ir piemērota gan pikantiem ēdieniem, gan desertiem, kur to dažreiz izmanto kā ābolu aizstājēju ar mazāku ogļhidrātu saturu. Šis sakņu dārzenis ir pat iekļauts pusdienu ēdienkartē daudzās skolās.
Jicama dzimtene ir Meksika un Centrālamerika, un tā ir kultivēta tūkstošiem gadu. Jicama īpaši labi aug tropu zonās, kur tās garie vīnogulāji var sasniegt 15 līdz 20 pēdas. Ārpus tropu un subtropu džikama ir sals maiga, un tā ir jāaizsargā, lai tā augtu un novāktu ražu.
Bentaboe / Getty Images
Lai gan lielāko daļu jicama komerciāli audzē tropos un subtropos, to var audzēt kā ikgadēju kultūru apgabalos ar garām, karstām vasarām. Tā kā jicama ir jutīgs augs, kas ir jutīgs visas dienas garumā, sezonas beigās ir nepieciešams ilgs silts laiks, kad dienas ir īsākas par 9 stundām, pirms augi sāks ražot bumbuļus. Aizsardzība no sala ir ļoti svarīgi laba izmēra bumbuļu novākšanai aukstākā klimatā.
Jicama pārskats
| Ģints nosaukums | Pachyrhizus erosus, Pachyrizus tuberosus, Pachyrizus ahipa |
| Parastais nosaukums | Jicama |
| Gaisma | Sv |
| Augstums | 15 līdz 20 pēdas |
| Platums | nulles līdz 1 pēdai |
| Ziedu krāsa | Zils, Balts |
| Lapu krāsa | Zils zaļš |
| Sezonas iezīmes | Vasaras ziedēšana |
| Zonas | 10, 11, 7, 8, 9 |
| Pavairošana | Sēkla |
Kur stādīt Jicama
Jicama aug īpaši garš tropos un sasniegs pat 10–15 pēdas, ja to audzē vēsākā klimatā kā viengadīgu. Stādiet šos kāpējus vietās, kur tiem būs daudz izturīgs atbalsts un daudz vietas, lai izkliedētos. Lai gan augiem nav nepieciešams tik daudz vietas pie pamatnes, bumbuļiem būs nepieciešams pietiekami daudz mitruma un barības vielu, lai ātri attīstītos USDA izturības zonā 7–9, tāpēc nav ieteicams stādīt blakus citām kultūrām.
11 tropu puķu augi, kas atdzīvinās jebkuru telpuKā un kad stādīt Jicama
Sēklas jāsēj telpās vismaz divus mēnešus pirms pēdējām salnām. Tas dod augiem pietiekami daudz laika, lai stādi varētu sākt augt pirms sacietēšanas un pārstādīšanas ārā. Aizsargājiet augus no kaitēkļiem un vēja, līdz vīnogulāji ir izauguši pietiekami lieli, lai tie varētu uzturēties un samazinātu maigo dzinumu noraušanas risku.
Jicama kopšanas padomi
Gaisma
Jicama augšanas sezonā ir nepieciešama netraucēta pilna saule vismaz 8 stundas dienā. Tomēr, lai attīstītu bumbuļus, augiem jāsāk saņemt mazāk nekā 9 stundas gaismas dienā, lai sāktu ražošanu. Garas augšanas sezonas ir ļoti svarīgas, lai šie augi saņemtu pietiekami daudz siltuma, kamēr dienas sāk saīsināt.
Augsne un ūdens
Jicama vīnogulājiem vislabāk der smilšmāla, labi drenētas augsnes ar lielu daudzumu barības vielu un daudz mitruma. Bagātīgas augsnes nodrošinās augiem piekļuvi barības vielām, kas nepieciešamas lielākām saknēm un labākām kultūrām.
Noteikti turiet stumbra pamatni un visas atklātās saknes pārklātas ar augsni. Jebkuras pakļautās auga daļas (tostarp saknes) ir ļoti toksiskas gan cilvēkiem, gan citiem dzīvniekiem. Neēdiet atklātas saknes.
Temperatūra un mitrums
Jicama vislabāk aug karstā un mitrā klimatā. Tomēr augus var audzēt vēsākā klimatā vasarā, ja tos sāk audzēt telpās pirms veģetācijas sezonas un bumbuļu audzēšanas laikā sezonas beigās nav pakļauti aukstai temperatūrai.
Mēslojums
Mēslojiet jicama augus vismaz reizi mēnesī ar a mēslojums ar augstu fosfora saturu lai palīdzētu augiem radīt lielas, bumbuļveida saknes. Neizmantojiet mēslojumu ar augstu slāpekļa saturu, jo tie veicinās stublāju un lapu, nevis sakņu veidošanos.
Atzarošana
Izvairieties no augu atzarošanas. Izturīgi, veselīgi vīnogulāji ir nepieciešami lielu, ēdamu sakņu iegūšanai. Audzēšanas uzgaļu atgriešana var palīdzēt veicināt īsāku un plašāku augšanu. Atbrīvojieties no visiem ziediem, kas tiek ražoti, lai palīdzētu novirzīt enerģiju saknēm, nevis sēklu ražošanai.
Kaitēkļi un problēmas
Savas toksicitātes dēļ džikamu parasti neapgrūtina brieži vai truši. Daži augi tomēr var būt uzbrukušas laputis . Izsmidziniet insekticīdu ziepes uz visu augu virs un zem lapām, lai kontrolētu šos kukaiņus. Apstrādājiet ik pēc dažām dienām, līdz laputis vairs nav redzamas.
Jicama ražas novākšana
Jūs varat sagaidīt, ka no sēklām labos apstākļos varēsiet novākt džikamu aptuveni 150 dienu laikā, taču patiesībā jikamu var novākt gandrīz jebkurā laikā, ja ir bumbuļi. Tomēr vecāki augi laika gaitā kļūs cieti un kokaini. Varat arī pagaidīt, lai novāktu ražu, līdz augi sāk sēsties, ko var savākt stādīšanai nākamajā sezonā. Tomēr ņemiet vērā, ka jicama sēklas ir indīgas un tās nevajadzētu ēst!
Kā izplatīt Jicama
Jicama var sākt no sēklām vai audzēt no maziem bumbuļiem. Iesējiet sēklas apmēram divus mēnešus pirms pēdējās paredzamās sala dienas. Pirms stādīšanas iemērciet sēklas nakti, pēc tam iesējiet tās apmēram puscollu zem augsnes virsmas un novietojiet iestādītās sēklas uz sasilšanas paklāja. Stādiem jāsāk augt pāris nedēļu laikā, un drīz pēc tam tos var stādīt ārā. Stādiet stādus apmēram 8 collu attālumā viens no otra.
Alternatīvi var stādīt mazus bumbuļus no iepriekšējā gada ražas un ļaut tiem augt visu veģetācijas periodu. Stādiet bumbuļus dziļumā, kas aptuveni divreiz pārsniedz to augstumu un atstājiet vismaz 8 collas starp augiem.
bieži uzdotie jautājumi
- Vai jicama var audzēt telpās?
Jicama vislabāk aug ārā ar pilnu sauli un ilgu augšanas sezonu, kas ir vismaz 8 mēneši. Tomēr to var veiksmīgi audzēt siltumnīcās vai telpās, kur tās saņem pienācīgu apgaismojumu. Augi, kas audzēti telpās vai podos, parasti ražos mazākas kultūras.
- Vai jicama var audzēt podos?
Jā, jicama var audzēt lielos podos. Podiem jābūt vismaz 10 līdz 15 galonu, lai nodrošinātu, ka augiem ir atbilstoša telpa, mitrums un barības vielas.
- Vai jicama ir indīga?
Jā, visas virszemes džikamas augu daļas ir indīgas un tās nevajadzētu ēst. Lietojiet tikai tās saknes, kuras augšanas laikā ir pilnībā klātas ar augsni. Augi podos laika gaitā var zaudēt augsni, un ir jārūpējas, lai visi bumbuļi būtu pilnībā neatklāti.
