Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Tendences

Kamēr pastāv pandēmiskā dzīve, daži dzer mazāk - vai nemaz

Atšķirībā no pārējiem mums alkoholam ir bijis diezgan labs gads. Kopš sociālās distancēšanas vadlīnijām, kas tika uzsāktas martā, quaran-tinis un vīna piegāde kļuva par veidu, kā izjaukt dienu, praktiski sazināties ar draugiem un, iespējams, mazināt kādu eksistenciālu stresu.



Visā valstī nedēļā, kas beidzās 2020. gada 21. martā, alkohola tirdzniecība pieauga par 55%, salīdzinot ar iepriekšējo gadu, liecina Nielsen dati.

Tā kā slēgšanas gads turpinās, attieksme un uzvedība karantīnā mainās . Daži cilvēki cenšas ierobežot alkohola lietošanu vai vispār atturēties, virzoties pandēmijas dzīvē. Šajā nolūkā federāla komiteja nesen ieteica vīriešiem patērēt tikai vienu alkoholisko dzērienu dienā, salīdzinot ar iepriekšējo ieteikto divu ierobežojumu.

Šogad ir maz datu par mērenības vai atturības tendencēm. Lai izpētītu šo sarežģīto parādību, mēs runājām ar 50 cilvēkiem vecumā no 20 līdz 60 gadiem, kuri visi bija nolēmuši samazināt vai pārtraukt alkohola lietošanu.



Protams, individuālās attiecības ar alkoholu atšķiras.

Torija Alena, pašnodarbināta publiciste Bufalo, Ņujorkā, bija strādājusi, lai izprastu viņas trauksmes traucējumus gados pirms jaunās koronavīrusa pandēmijas. Kad tas ieradās, viņa sāka piedzīvot novājinošus trauksmes uzbrukumus.

'Es nevarēju elpot, es nevarēju pakustēties,' viņa saka. 'Tas bija pilns.' Katru epizodi izraisīja finansiālas bažas. Daudzi Alena klienti bija restorāni, nozari, kuru pandēmija skāra smagi .

Tātad 20. martā Alens pārtrauca dzert. 'Es ne tikai nevarēju attaisnot pat 35 USD nedēļā par alkoholu, bet arī zināju, ka pēc mikroskopa izmantošanas maniem dzeršanas paradumiem es darīju grūtības, ja es nolemtu iemest alkoholu jau tā gaistošā maisījumā,' viņa saka .

Citi saka, ka viņi sāka domāt, vai viņi pirms pandēmijas ir pārāk daudz dzēruši. Karantīna var būt piemērots laiks, lai izpētītu atturību: nav neveiklas sociālās tikšanās vai biznesa tikšanās, nav nevēlamu jautājumu, nav neērtības vai kauna sajūtas.

'Ir daudz vieglāk zaudēt kontroli, kad mani atstāj savās domās,' saka viena 40 gadus veca sieviete, kas viena pati dzīvo Ņujorkā un lūdza palikt anonīma, lai respektētu viņas privātumu. Viņa pamanījās nedēļas nogalē patērēt trīs pudeles vīna. Kad ieradās aprīlis, jūtoties nogurusi un neapmierināta, viņa pilnībā pārtrauca dzert.

'Pēc mikroskopa lietošanas maniem dzeršanas paradumiem es zināju, ka tas apgrūtinās situāciju, ja es nolemšu iemest alkoholu jau tā gaistošajā maisījumā.'

Ņujorkas pilsētas universitātes Manhetenas apgabala kopienas koledžas komunikācijas profesoram Benam Pauelam alkohola lietošana jutās kā veids, kā pārņemt kontroli. Kaut arī drošības pilnvaras liek viņam justies bezspēcīgam, viņa paša rokās bija kaut kas tāds, lai mainītu viņa garīgo stāvokli.

'Es izvēlos iesaistīties uzvedībā,' viņš saka. Kādu laiku tas bija apmierinošs, 'bet tad tas ir problemātiski, jo arī man dzīve atņem kontroli.' Pauels mēnesi nav dzēris.

Neviens no šiem cilvēkiem nav izlēmis pārtraukt dzeršanu par labu, taču lielākā daļa ir pārkalibrējuši alkohola nozīmi savā dzīvē.

Faridehs Sadegins, kulinārijas režisors Vice’s Munchies , cer uz citiem socializācijas veidiem, piemēram, boksa nodarbībām. Tā kā Ņujorkas apstāšanās sākumā viņa pārtrauca dzert, viņa zaudēja 15 mārciņas, paņēma makramē, lasīja 10 grāmatas un iegādājās batutu.

'Es ļoti gribu nedzert,' saka Sadegins, kurš kādreiz spēlēja dzeršanas spēles viņas tiešsaistes video sērijā The Cooking Show. “Kas zina? Es varbūt neatgriezīšos pie tā, kad viss būs beidzies. ”

Tiem, kuri pirms pandēmijas pārtrauca alkoholisko dzērienu lietošanu narkotisko vielu lietošanas vai citu problēmu dēļ, izolācija un stress rada problēmas.

Kollina Vinsenta, Kulinārijas kopienas iniciatīvu direktore Džeimsa Bērda fonds , ir bijis prātīgs gandrīz 12 gadus. Pēc tam, kad viņa bija izveseļojusies no Covid-19 un zaudēja dažus tuviniekus, viņa “brīnījās, vai nedzeršana tiešām ir tā vērts uz minūti”.

Vensāns, Karību jūras amerikānis, norāda uz APM pētījumu laboratorijas statistiku ka melnādainie amerikāņi ir miruši no Covid-19 ar ātrumu 88,4 uz 100 000 cilvēku, salīdzinot ar 54,4 latīņu, 40,4 baltiem un 36,4 Āzijas-amerikāņiem.

Viņa saka, ka šādi skaitļi 'padara dzeršanu skaņu kā labu ideju'. Bet tā vietā Vinsents katru dienu iet ārā. Viņa biežāk paceļ klausuli. Viņa arī saka, ka mierina savu “burvīgo” kaķi.

Pateicības izkopšana ir atslēga, saka Mikijs Baksts, grupas līdzdibinātājs Bena draugi , atbalsta grupa, kas orientēta uz pārtikas un dzērienu nozari. Prātīgs jau 37 gadus, Baksts saka, ka “šīs pateicības atrašana šodien prasa milzīgas pūles, kuras man agrāk nebija jāpieliek”.

Bena draugi piedāvā nacionālās sanāksmes katru dienu pulksten 13:00. EDT, un plkst. 11:00 EDT pirmdien, ceturtdien un sestdien. Tie, kas atrodas ārpus viesmīlības nozares, var piekļūt anonīmo alkoholiķu sanāksmju ceļvedim vietnē aa.org .

Podcast apraides producente Ērika Džerarda savas attiecības ar alkoholu sauc par “sarežģītām”, un dažādos dzīves posmos viņa flirtē ar prātīgumu.

'Kad Kovids trāpīja un visur bija jūtama nepārvarama pandemonija sajūta un milzīgas bailes un satraukums, es galvā spēlēju lenti uz priekšu,' viņa saka. Vai viņa gatavojās sastindzināt ar alkoholu? Vai viņa to novērsīs, lai pārvarētu visus izaicinājumus, ko šī pandēmija varētu viņai sagādāt?

Marta sākumā Džerarda atbrīvojās no alkohola savās mājās, pat “no tās vecās brendija pudeles skapja aizmugurē, kas gadiem ilgi nav pieskāries”. Viņai patīk stabilitāte, ko nodrošinājusi karantīnas atturība, bet viņai nepatīk draugu pārbaude, kuri jautā: 'Vai jūs joprojām nedzerat?'

Tātad, viņa mainīja atbildi no “Es šobrīd nedzeru” uz kaut ko, ko viņa ir atklājusi, izbeidz šo konkrēto sarunu: “Es nedzeru”. Lingvistiskā maiņa izrādījās noderīga Džerardam, vienam no pieaugošajiem cilvēkiem, kuri karantīnas laikā un, iespējams, pēc pandēmijas pārdomā patēriņa paradumus.