Kad jūs zip gar šoseju, viduslaiku pilsēta tālu kalnā sauc jūsu vārdu. Vēlaties, lai būtu laiks apstāties. Stingrs vīna darītavas apmeklējumu grafiks jau ir atteicies no pusdienām, kad jūs braucat uz nākamo tikšanos. Ja šī vizīte noritēs vēlu (un viņi to vienmēr dara), jums pietrūks trattorijas, kas nekavējoties tiek slēgta pulksten 14:00, jo Eiropas stundas. Ja tas izklausās pēc pēdējām vīna brīvdienām, pametiet darbu un kļūstiet par importētāju. Pretējā gadījumā lasiet padomus, lai maksimāli palielinātu nākamās vīna lauku brīvdienas.

Nepārlieciet to.

Jūsu vīna darītavas vēlmju saraksts šķiet ilgāks par stundām dienā. Kā jūs varat tos visus ievietot?

Daži reģioni, īpaši ASV, ir labāk piemēroti ātruma degustācijai. Bet, ja jūs braucat pa līkumoto backroads of Toskāna , kur tikšanās notiek vairākas stundas, turieties pie divām vīna darītavām dienā. Pulksteņa skatīšanās tikai kavē relaksāciju.

Turklāt, kas ir atvaļinājums bez laika kaprīzēm un atklājumiem? Vīna reģioni ir pilni ar vēsturi, burvīgiem ciematiem un lieliskām ainavām. Ejiet pa bruģakmens ielām. Atklājiet kafejnīcu, kurā tiek pasniegti vietējie vīni, vai jautājiet vīna darītavas darbiniekiem par viņu iecienītākajām vietām. Nogaršojiet to, ko nekad neatradīsit mājās, un izsekojiet pudeli tuvējā enotekā. Dažreiz labākā vīna brīvdienu daļa ir atrodama ārpus vīna dārza.

Getty

Jau iepriekš zināt, vai jums nepieciešama tikšanās.

Pārliecinieties, ka jums ir norunāta tikšanās, kad tas jums nepieciešams. Vairumam prestižo vīna darītavu rezervēšana ir būtiska. Nebojājiet savu ceļojumu. Pārbaudiet, vai jūsu sapņu vīna darītava pieņem ieejas.

Esiet uzmanīgs arī par to, kuru dienu plānojat apmeklēt, un esiet gatavs pārkārtot savu maršrutu. Daudzas Eiropas vīna darītavas, īpaši nelielas, ģimenes pārvaldītas, ir slēgtas svētdienās un pirmdienās vai ikreiz, kad kāds svarīgs komandas loceklis ir prom. Vienmēr sūtiet e-pastu vai zvaniet uz priekšu.

Saskaņojiet savu budžetu ar galamērķi.

Apsveriet Napu. Amerikāņu dzimtene Cabernet ir daudzu vīna ceļojumu vēlmju sarakstu augšpusē. Tomēr Napa ir dārga. No izmitināšanas un degustācijas telpa maksu par šīs īpašās pudeles nogādāšanu mājās, ir viegli pazust 1000 USD ļoti ātri. Tas attiecas uz daudziem telšu vīna reģioniem. Atklāti sakot, būt ierobežotam budžetam, piemēram, šampanietim, nav arī daudz prieka.

Tā vietā meklējiet vīna piedzīvojumus, kur stiepsies jūsu dolārs. Apsveriet iespēju braukt uz vīna darītavām savā pagalmā. Praktiski katrā valstī tie ir.

Ja jūsu sirds ir ieslēgta Kalifornijā , izmēģiniet Temecula, ārpus Sandjego. Neticamu vērtību un lielisku pieredzi var atrast arī uz ziemeļiem Andersona ielejā, Leikas apgabalā vai uz austrumiem Sjerr Nevada pakājes virzienā. Šie reģioni piedāvā makam draudzīgas cenas, mazāk automašīnu un plānāku cilvēku pūļus. Tie sniedz daudz mierīgāku pieredzi, kas joprojām ir piesātināta atklājumu garā.

14 Degustācijas telpas apmeklēšanas noteikumi

Nerezervējiet ekskursiju. Rezervējiet autovadītāju.

Ekskursijas parasti pārmaksā viesus par lipīgu pieredzi. Viņi bieži jūs aizved uz visredzamākajām vietām, kas paredzētas grupām. Ar nelielu plānošanu ir viegli noteikt kvalitatīvas vīna darītavas, kas labāk atspoguļos jūsu gaumi un vēlamo pieredzi.

Ja esat nobriedis pret braukšanu - tas ir būtiski, ja plānojat dzert, nolīgt vadītāju. Lai gan tas nav ekonomisks risinājums tādos premjerministra reģionos kā Napa, tas nav sasniedzams tādās vietās kā Dienvidamerika vai Dienvidāfrika , kur valūtas kurss joprojām ir lielisks un izmaksas ir zemākas. In Argentīna , jūs varat nolīgt autovadītāju par 50 USD dienā. Par šo likmi, kāpēc jūs braucat?

Atcerieties ēst.

Es mēdzu vilkt vīru pa ceļu, kas izklāta ar vīna darītavām, it kā tas būtu bufete. Es nepārtraukti apsolītu pusdienas vai sviestmaizi 'pēc nākamās', līdz diena bija ieslīdējusi krēslā un degustācijas telpas bija sākušas slēgt.

Slaveni un apburti no augsta oktāna skaitļa paraugiem, mēs saulrieta stundā atradīsim kaut ko vieglu, lai nesabojātu vakariņas. Tas bija ne tikai neveselīgs, bet arī nogurdinošs. Laba ideja ir uzkrāt uzkrājumus pirms ceļojuma. Maizei, sieram un cepšanai vajadzētu pietikt ar sviestmaizēm šķipsniņā.

Getty

Atklājiet vietējos vīnus un vīna darītavas.

Jums nav jābūt ekspertam, lai baudītu vīnu vai skaistus iestatījumus, kur tas tiek radīts un pasniegts. Bet, ja jums ir pamata vēstures, vīnogu un dažu vīna darītavu apstrāde, jūsu apmeklējums būs daudz atalgojošāks.

Konteksts ir tas, kas atšķir vīna darītavas ceļojumu no kroga pārmeklēšanas. Zinot, vai nesenā vīnogu raža bija grūta vai zvaigžņu, vai arī daži vīndari ar Ribolla Gialla dara foršas lietas reģionā, kas pazīstams ar Cabernet, var uzlabot pieredzi. Tas dod jūsu apmeklējuma mērķi, un tas var izraisīt dārgumu meklēšanu, lai izsekotu šo izslavēto pudeli vai vīna dārzu, par kuru esat lasījis.

Līdzi jāņem vīna piedurknes, kaste vai bagāža vīna suvenīriem.

Atkarībā no pirkšanas paradumiem, iesaiņojiet dažas vīna ādas / piedurknes, ceļojiet kopā piemērota vīna bagāža vai pēc ierašanās uzņemt nosūtītāju. Ceļojuma pēdējai dienai nevajadzētu kļūt par stresa pilienu, meklējot kastes. (Piezīme: lūdziet “nosūtītāju” ar putupolistirola ieliktņiem, kurus var pārbaudīt kā bagāžu.) Es pat esmu bijis tik izmisīgi, lai pudelītes iesaiņotu tualetes papīra ruļļos, ​​kas noslēgti ar iepakojuma lentes rievām kā pēdējā brīža kapāt, lai gan neieteiktu. Arī daudzas vīna darītavas labprāt nosūtīs jūsu pirkumus uz mājām, tāpēc noteikti jautājiet.

Lai sāktu savu ceļojumu, noteikti pārbaudiet mūsu 2018. gada 10 labākie vīna pārgājieni .