Vasaras dzērienu koplietošana ir labo laiku baudīšana, jau gaišo pēcpusdienu atdzīvināšana un sarunu turpināšana ilgi pēc tam, kad saule ir atvadījusies.

Vēsas ballītes, pludmales un bārbekjū piemājas dārzos diez vai ir ideālas vietas augsta līmeņa Indijas bālajiem aliem (IPA) un citiem atturības zagļiem. Tā vietā krāj ledus dzesētājus ar skābu alu, kurā ir maz alkohola un ar augstu garšu.

Mežģīnes ar Lactobacillus skābējošās baktērijas, kas pienu pārvērš jogurtā, Berliner weisse, gose (izrunā “go-uh”), grodziskie un sausā veidā apstrādātais skābs alus apbrīnojami apvieno pīrāgu ar atspirdzinājumu, kas ir tikpat spēcinošs kā limonāde. Vēl labāk, viņu zemas jaudas alkohola līmenis nesajūsīs īssavienojumu jūsu jutekļiem, kad diena ritēs apaļā kārtā. Sasveicinieties ar savām jaunajām vasaras simpātijām.

5 konservēti kokteiļi lieliski piemēroti brīvā dabā

Gose

Alus sāls var šķist dīvaini, bet tā ir šī kodīgā vācu kviešu alus sastāvdaļa. Garšvielas palīdz noapaļot un saasināt gose uzmundrinošo garšu, kuru amerikāņu alus darītāji labprāt atlaidina ar augļiem, piemēram, aprikozēm, asiņu apelsīniem un gvajavu.

Izmēģiniet: Uzvaras alus Kiršs Gose , ar spilgtu sārtinošu nokrāsu un augļu maigumu, kas nāk no ķiršu piedevas. 4,7% abv.

Berlīnietis Veiss

Kamēr viņi aplaupīja Vāciju, Napoleona karavīri ļoti putojošo Berliner weisse nodēvēja par “ziemeļu šampanieti”. Tās citronu sitiens un spilgtais skābums palīdz alus zvaigznei līdzās neapstrādātām austerēm un suši, un tas arī izceļas kā aperitīvs.

Izmēģiniet: Smalkie burbuļi puto 10 Barrel vieglajā, dārza svaigumā Gurķu simpātija . 5% abv.

Sausa aplēsta skāba

Pārsteidzoši un tropiski, citrusveidīgi un satriecoši, šis lūpu uzsitošais stils apvieno IPA intensīvos aromātiskos dzērienus ar skābu alu stimulējošu stiprinošu skābumu. Tas rada pārliecinošu mashup, kuru ir tikpat jauki šņaukt kā malkot. Vēl labāk, jo apiņi tiek pievienoti pēc alus darīšanas beigām, tie neveicina nekādu nelabvēlīgu rūgtumu.

Izmēģiniet: Ļaunais dvīnis un nemateriālais Ales ir elektrificējošs Skābs Bikini , kas eksplodē ar greipfrūtu un citrona mizas aromātiem. 3% abv.

Grodzisk

Pulled cūkgaļa, kielbasa un citi grilēti labumi ir lieliski piemēroti grodziskajiem, sena poļu kviešu alus (saukta arī par grätzer), kas vienlaikus ir skābs un uzmācīgi dūmakains.

Izmēģiniet: Profesors Fricis Briem Grodzisk , kas savu ugunskura sarežģītību iegūst, pievienojot dižskābardī kūpinātu kviešu iesalu. 4% abv.