Pagājušā mēneša atklājums Walla Walla vīnogu ielejā filoksera , mikroskopiska, laputīm līdzīga utis, kas 19. gadsimta beigās iznīcināja lielu daļu pasaules vīna vīnogu vīnogulāju, ātri atskanēja visā Vašingtonas štata vīna nozarē.

Vispirms augšā. Ko dara filoksēras klātbūtne Vašingtonas štats nozīmē vīnu patērējošai sabiedrībai? Nedaudz.

'Tas patiešām neietekmē patērētāju, jo tas neietekmē vīna kvalitāti,' saka Stīvs Vorners, Vašingtonas štata vīns .

Drīzāk filoksera ietekmē vīnogu ražu. Barojoties, kukaiņi bojā vīnogulāju saknes. Laika gaitā tas samazina vīnogulāju sparu, padarot neekonomisku augļu audzēšanas turpināšanu un piespiešanu pārstādīt. Filoksera var apdzīvot arī lapas, taču šī kukaiņu forma Vašingtonā vēl nav atrasta.

Vorners atzīmē, ka Vašingtona nebūt nav vienīgā, kas risina šo jautājumu.

'Lielākā daļa pasaules vīna reģionu ir veiksmīgi apsaimniekojuši savus vīna dārzus, neskatoties uz filokseru klātbūtni, un arī mēs to darīsim,' viņš saka.

Patiešām, vīna reģioni visā Eiropā, Kalifornijā, Oregonā un citur kādā brīdī ir apkarojuši kukaiņus.

'Mums ir aizdomas, ka [filoksera] jau ilgu laiku bija atradusies šajā vienā vietā, taču tā nebija pārvietojusies, kas ir ļoti laba ziņa.' —Kriss Figinss, vīna darīšanas prezidents / direktors, Figginsas ģimenes vīna īpašumos

Pateicoties filokseras ietekmei uz vīnogulāju sparu, lielāko daļu pasaules vīna vīnogu tagad audzē uz filoksērai izturīgiem potcelmiem. Tas nozīmē apvienot Eiropas vīnogu vīnogulāju šķirnes, kas mums visiem ir pazīstamas (suga Vitis vinifera ) ar dažādu Ziemeļamerikas vīnogulāju sugu potcelmiem, kuriem ir dabiska izturība pret kaitēkļiem.

Vašingtonas štats jau sen ir lepojies par vienu no nedaudzajiem pasaules vīna reģioniem, kas gandrīz 100% apstādīts uz vinifera potcelmiem. Tā ir tik daudz kultūras sastāvdaļa, ka viena no valsts dibinātājām vīna darītavām, Chateau Ste. Mišela , dažās vīna etiķetēs ir norādīts “100% vinifera potcelms”. Būt “pašu sakņotam” ir iesakņojusies Vašingtonas identitātē.

Vašingtonas vīna valsts smilšainās augsnēs vēsturiski ir bijusi dabiska filoksera atturēšana / Foto autors: Andrea Johnson. Fotografēšana ar Vašingtonas štata vīna atbalstu

Kā filoksera atradusi ceļu uz Vašingtonu?

Lai gan filoksēru atrašana Vallas ielejā dažiem bija šoks, kukaiņu klātbūtne valstij nebūt nav jauna. Filoksera atrodas Vašingtonā kopš vismaz 1910. gada, kad tā pirmo reizi tika atrasta Kennewick pilsētā.

Vašingtonas štata Lauksaimniecības departaments pēdējos gados katru gadu ir analizējis 100 vietas, lai izsekotu filokseru. Parasti identificēto gadījumu skaits ir bijis ārkārtīgi maz.

Kāpēc līdz šim filokseras augšana Vašingtonā ir bijusi ierobežota, kamēr kaitēklis ir izplatījies visur citur?

'Pati filoksera, Vašingtonas augsnēs un vides apstākļos, tā izdzīvo, bet tā nedarbojas,' saka Vašingtonas štata universitātes dārzkopības un vīnkopības speciālistu asociētā profesore Mišela Moijere.

Lielākajā daļā Vašingtonas austrumu, kur stāda lielāko daļu štata vīna vīnogu vīnogulāju, augsne ir diezgan smilšaina. Tas ierobežo vai pat var novērst filokseras spēju vairoties. Augstā smilšu satura dēļ tika uzskatīts, ka filoksera nevar izveidot skaitļus, kas varētu radīt problēmas.

'Tas attiecas uz lielāko daļu Vašingtonas,' saka Keitija Baklija, entomoloģe Vašingtonas štata Lauksaimniecības departaments . 'Diemžēl tas neattiecas uz visu Vašingtonu.'

Kāpēc cilvēki tagad atrod filoksēru?

'Lielākais iemesls, kāpēc cilvēki to atklāj, ir tas, ka viņi to tiešām meklē,' saka Mojers.

Kriss Figginss no Figgins ģimenes vīna īpašumiem, pārbaudot viņa vīnogulājus / Foto pieklājība Figgins Family Wine Estates

Walla Walla ieleja un ne tikai

Kriss Figinss, vīna darīšanas prezidents / direktors Figgins ģimenes vīna īpašumi , kurā ietilpst Walla Walla Valley pirmā komerciālā vīna darītava, Leonetti pagrabs , paskaidro, kas šādā veidā notika ielejā.

'Ir šis viens bloks [daļā ielejas], kurā gadiem ilgi bija vāja vieta,' viņš saka. 'Šķiet, ka mēs vienkārši nespējām tajā iegūt enerģiju. Mūsu entomologs sāka nodarboties ar matemātiku un sāka rakt, un, kā pie velna, viņa atrada filoksēru. ”

Figgins saka, ka maz ticams, ka kukaiņu klātbūtne tur ir jauna.

'Mums ir aizdomas, ka tas jau ilgu laiku bija atradies tajā vienā vietā, taču tas nebija pārvietojies, kas ir ļoti labas ziņas,' viņš saka.

Pēc ātras tikšanās ar partneriem, kuriem pieder vīna dārzi netālu no noteiktā apgabala, vēlāk notika lielāka Walla Walla nozares sapulce, lai apspriestu šo jautājumu. Papildu izmeklēšana izraisīja vairāk kaitēkļa atklājumu.

“Šeit būs audzētāji, kuriem būs lēnām jāmaina savi vīna dārzi ar potētiem potcelmiem. Bet man ir aizdomas, ka būs arī citi, kuriem nekad nebūs problēmu. ” - Keitija Baklija, Vašingtonas štata Lauksaimniecības departamenta entomoloģe

Lai gan tas nav jautājums, kas skar patērētājus, šiem jaunajiem filokseru atklājumiem ir potenciālā nozīme valsts vairāk nekā 350 vīnogu audzētājiem. Kaut arī Vallas ieleja ir izpelnījusies vislielāko uzmanību, publiski runājot par savu filoksēras atklājumu, šis jautājums, visticamāk, attiecas arī uz citiem valsts augošajiem reģioniem.

'Es varu jums apliecināt, ka tas nav izolēts Walla Walla,' saka viens audzētājs ar nosacījumu, ka ir anonīms. 'Tas ir citās jomās. To var redzēt, ja zināt, ko meklējat. ”

Tomēr pašreizējā domāšana ir tāda, ka filokseras klātbūtne valstī ir ierobežota.

'Mēs uzskatām, ka ietekmēto vīna dārzu skaits Vašingtonas štatā joprojām ir ārkārtīgi mazs,' saka Vorners.

Mēģinot to saglabāt, tiks iesaistītas daudzas valsts un vietējās aģentūras.

'Mēs strādāsim ar audzētājiem un pētniekiem, lai noteiktu labāko ilgtermiņa pārvaldības stratēģiju,' saka Vorners.

Pašlaik Vašingtonas vīnkopju asociācija ir atkārtoti uzsvēris praksi filokseras un citu kaitēkļu izplatības ierobežošanai.

'Mēs visiem esam atgādinājuši par labāko praksi, sanitāriju un īpaši augsnes kustības ierobežošanu,' saka grupas izpilddirektore Vikija Šarlau. Tā centīsies finansēt visaptverošu valsts apsekojumu kukaiņu meklēšanai.

Kāda ir Vašingtonas vīna nākotne? / Foto: Andrea Johnson Fotografēšana ar Vašingtonas štata vīna atbalstu

Filoksera otrādi

Labās ziņas Vašingtonas vīnogu audzētājiem un vīna cienītājiem? Filoksēras radītā problēma jau ir atrisināta visā pasaulē. Ilgstoši skartās teritorijas tiks pārstādītas uz filoksērai izturīgiem potcelmiem, tāpat kā visur citur.

'Jūs spēlējat to laika spēli, līdz vīna dārzs vairs nav ekonomiski rentabls, tad jūs pārstādāt,' saka Mojers. 'Ja apgabals netiek ietekmēts, jums nav jāpāriet uz potcelmu.'

Patiesībā neliels skaits audzētāju jau ir iestādījuši potcelmus, gaidot, ka šī diena varētu pienākt.

Visticamāk, ka mainīsies arī vīna dārzu prakse. Pēdējos gados daži audzētāji ir ierobežojuši herbicīdu lietošanu par labu mehāniskai ravēšanai. Tas varētu mainīties.

'Nav labāka veida [filoksera] izplatīšanai kā nezāļu āpša vilkšana caur vīna dārzu,' saka Figgins. 'Tāpēc mums tas būs jāpārdomā.' Pirms koplietošanas vietnēs aprīkojums būs jāsterilizē.

Vairāki audzētāji, kuri nākamgad bija iecerējuši stādīt vīna dārzus, ir teikuši, ka gaidīs vēl vienu gadu, lai iestādītu potcelmu. Tomēr, ņemot vērā paredzamo lēno filokseru pieaugumu štatā, audzētāji paredz, ka ir daudz laika plānot un, iespējams, galu galā pārstādīt.

'Man šī ir 20 līdz 40 gadu pāreja, kas notiks,' saka Figgins. “Šī ir ilgtermiņa situācija. Tā nav kvalitatīva ietekme. Tas ir vadāms. ”

Baklijs tam piekrīt. 'Šeit būs audzētāji, kuriem būs lēnām jāmaina savi vīna dārzi ar potētiem potcelmiem,' viņa saka. 'Bet man ir aizdomas, ka būs arī citi, kuriem nekad nebūs problēmu.'

“Mums ir daži 40 gadus veci vīnogulāji. Es gribētu, lai man karjeras beigās būtu 80 gadu, bet es nezinu, vai tas notiks tagad. ” —Kriss Figgins

Pārstādot, varētu būt pat sudraba odere. Potcelms tiek izmantots visā pasaulē, lai apkarotu citus kaitēkļus, ne tikai filoksērus. Viens no šādiem kaitēkļiem, nematodes, ietekmē dažus Vašingtonas vīna dārzus. Dažādus potcelmus izmanto arī, lai kontrolētu tādus jautājumus kā enerģiskums un sliktu augsnes apstākļu pārvaldība.

'Varbūt tā ir iespēja likt cilvēkiem pārskatīt potcelmu vērtību Vašingtonas ražošanā un pievienoto rīku, ko tas var dot vīnkopim,' saka Moers.

Tomēr ir grūti nejust kaut kādu zaudējuma sajūtu.

'Es neizlikšos, ka es nevēlētos, lai mēs mūžam būtu paši iesakņojušies,' saka Figgins. “Mums ir daži 40 gadus veci vīnogulāji. Es gribētu, lai viņas karjeras beigās būtu 80, bet es nezinu, vai tas notiks tagad.

'Mēs darīsim visu iespējamo, it īpaši ar dažiem mūsu vecajiem blokiem, lai tie pēc iespējas ilgāk būtu tīri. Mums pakāpeniski būs jāpārstāda lietas. Ja kāds bloķējums nonāks zem ekonomiskā sliekšņa, tam būs jānotiek. ”

Šons P. Salivans ir Wine Enthusiast redaktors un ir arī Vašingtonas štata vīna izglītības konsultants.