7 jautājumi Carlo Mondavi
Vīna entuziasts: Kur tu uzaugi?
Karlo Mondavi: Esmu dzimusi Napā, bet uzaugu zem sava vectēva mājas, mūsu Wappo Hill rančo Stags Leap rajonā.
MĒS: Kādas ir jūsu iecienītākās atmiņas Wappo Hill?
CM : Kad mēs pirmo reizi pārcēlāmies uz turieni, es izgāju laukos un pidžamā salasīju vīnogas. Vēlāk es vienmēr atrados pagrabā kopā ar tēti Roberta Mondavi vīna darītavā un Opus One.
MĒS: Kādas ir jūsu atmiņas par vectēvu Robertu Mondavi?
CM: Brīvdienās viņš gribēja būt kopā ar bērniem un izklaidēties. Es atceros laiku, kad viņš man lūdza iet pagrabā un paķert pudeli. Es paņēmu pašreizējo vintage un viņš teica: 'Iegūstiet pudeli ar noteiktu vecumu.' Tāpēc es atgriezos ar ’23 Margaux, un viņš teica: “Tas vairāk līdzinās!” Viņa dzīves pēdējos 15 gados mēs kļuvām ārkārtīgi tuvi. Viņam bija pamatīgs veids, kā atbildēt uz jautājumiem par dzīvi.
MĒS: Ko jūs darāt, kad nestrādājat?
CM: Četrus gadus profesionāli snovoju. Tāpēc man tas patīk un sērfošana, skeitbords, kāpšana pa akmeņiem. Ziemā es snovoju pēc iespējas vairāk, cilvēciski.
MĒS: Ko jūs darāt Continuum?
CM: Es esmu atbildīgs par tirdzniecību un mārketingu uz rietumiem no Misisipi.
MĒS: Vai jums ir iecienīts alus?
CM: Es pārdzīvoju IPA traku. Bet es esmu dzēris tik daudz vīna, ka tagad es izbaudu vieglākus, kraukšķīgākus Pilsnerus no Lagunitas un -Bear Republic's Racer 5.
MĒS: Iecienītākās vietas, kur pavadīt laiku Napas ielejā?
CM: Nu, mēs ar sievu Meganu nopirkām -fixer-augšējo Napas pilsētā, lai būtu tur, kur atrodas centra enerģija. Tāpēc es mīlu Oxbow PublicTirgus un restorāns Oenotri.