Sapņo par vīna Ziemassvētkiem
Mets Ketmans, līdzstrādnieks (Kalifornija)
Casa Real Gran Singani (Bolīvija): Es mēdzu daudz ceļot, ieskaitot vienu braucienu ar velosipēdu Dienvidamerikā. Singani ir dzēriens, kas izgatavots no Aleksandrijas Muscat vīnogām, ko mēs katru dienu dzērām ar laima sulu. Tāpēc vediet mani atpakaļ, dāvanu devējus, uz manu piedzīvojumu pilnāko jaunību!
Anne Krebiehl, līdzstrādniece (Austrija)
Muhr-Van der Niepoort 2012 Velvet & Silk Blaufränkisch (Carnuntum, Austrija): Samt & Seide apzīmē zīdu un samtu. Es mīlu gludas, elegantas sarkanās krāsas, kurām ir dziļums, neskatoties uz to, ka esmu slaida. Tās piparu, ķiršu augļi būs garšīgi.
Maikls Šečners, līdzautors (Dienvidamerika un Spānija)
Château Montrose 1989 Saint-Estèphe (Bordo, Francija): Tas ir pirmais klasificētās izaugsmes Bordo, ko jebkad esmu iegādājies. Vīns paliek manā pagrabā, gaidot. Bet ar divām pudelēm es būtu gatavs Jaungada vakarā atvērt vienu.
Virginie Boone, līdzstrādniece (Kalifornija)
Stony Hill 2001 Chardonnay (Napas ieleja, Kalifornija): Man paveicās baudīt šo vīnu vasarā kopā ar Top 40 Under 40 someljē Endiju Šabotu. Tās minerālitāte un svaigums pierādīja, ka jā, Santa, Kalifornijas šardonē vecums.
Pols Greguts, līdzstrādnieks (Oregona)
1917. gada novembra Vintage osta (Douro, Portugāle): Es esmu jubilejas vīnu piesātinātājs, un tas svinētu mana nelaiķa tēva 100. dzimšanas dienu. Tajā gadā paziņoja Krofts, Delaforce, Greiems, Teilors un citi. Bet es gribu Quinta do Noval. Mans tēvs bija cilvēks, kurš novērtēja vislabāk.
Kerija Deikesa, degustācijas koordinatora asistente
Apgaismības vīni Memento Mori pieneņu vīns: Saņemt kaut ko netālu ražotu ir burvīgi, un šie produkti iemieso Ņujorkas Hadsona ielejas garu. Mākslas darbs, CSA virzīta izplatīšana, vietējās sastāvdaļas un zemu tehnoloģiju fermentācija rada produktu, kas ir pieejams, bet tomēr avangardisks.
Džozefs Ernandess, vecākais asociētais digitālais redaktors
Georgs Breuers 2009 Bergs Šlosbergs Rīslings (Rheingau, Vācija): Šis vīns mani vajā kopš tā laika, kad es to pirmo reizi nogaršoju, apmeklējot reģionu. Esmu vīlusies sevī, ka neesmu aizķērusies ar pudeli, tāpēc man tas patiktu, ja es šogad atrastu dažus savā krājumā.
Lorēna Buzzeo, vecākā redaktore un degustācijas direktore
Deschutes alus darītavas Black Butte 27. gadadienas rezerve: Tas ir viens no visvairāk pagrabā ražotajiem alus, un man būs jāaizpilda vieta, kur dzīvoja 22. gadadienas rezervāts pēc tam, kad es to izdzēru Ziemassvētku vakarā.
