Suņi nošņāc vīna dārzu slimības; Vīns pirms gulētiešanas; Mūzikas alus un citas ziņas
Vīndarītavas suņi izskatās ne tikai lieliski kalendāros, bet arī ir potenciāls nošņākt nepatikšanas. Austrālijā Melburnas universitātes pētniece Sonja Needs sāka apmācīt suņus, sākot ar savu vācu aitu, Lutera un robežterjeru Keely, lai sajustu iespējamās problēmas vīna dārzos un vīna darītavās. In Nedēļas laiki , Needs saka: 'Suņiem ir lielāka jutība pret gaistošajām molekulām nekā lielākajai daļai mobilo gāzu hromatogrāfijas detektoru, un viņi var šķirot un atšķirt smaržas vietās, kur mašīnām ir grūtības.'
Tātad, ko Needs meklē Keely? Brettanomyces, raugs, kas var radīt nevēlamas garšas vīnā (lai gan dažiem nav iebildumu pret nedaudz “Brett” savā vīnā), vīna darītavā. Viņa cer, ka nākamais solis ir apmācīt Keely atklāt filoksēru, kukaini, kas var izpostīt vīnogulājus.
Vai nodot to pēdējo glāzi vīna?
Vai jūsu nakts cepure ir laba vai slikta ideja? Vai tas palīdzēs jums labi atpūsties naktīs?
Timotijs Rērs, Detroitas Henrija Forda slimnīcas Miega traucējumu un pētījumu centra pētījumu direktors , stāsta The Huffington Post 'Sākotnēji jūs varētu justies miegains un viegli aizmigt, bet nakts vidū jūs pamodāties biežāk, un alkohols traucē miegu.' Labās ziņas? 'Parasti ir nepieciešams vairāk nekā viens dzēriens, lai kaut kā graujoši ietekmētu miegu,' saka Roehrs.
Vīns, kas gatavots no vīnogām un… marihuānas?
Iekš Los Angeles Times , Patrick Comiskey ir stāsts par Canna Vine. Tas ir 'augstas klases marihuānas produkts', kas izgatavots, konservētu marihuānu (apmēram mārciņu) iesaiņojot marli un pievienojot to mucai presētas vīnogu sulas, lai tā fermentētu, pēc tam atpūstos vairāk nekā gadu. Ciktāl tas ir pieejams, Comiskey saka: 'Kalifornija joprojām ir vienīgā valsts valstī, kur šāds produkts ir komerciāli pieejams, lai gan tikai ar medicīnisko marihuānas karti.'
Spandau Bal-IPA
Es zinu, ka tā ir patiesība: Tonijam Hedlijam, Spandau baleta solistam, ir ne tikai IPA ar nosaukumu “Mēnessakmens”, bet tas pat ir izliets izslāpušiem daudzu vēsturisku Londonas krodziņu patroniem. Sīkāka informācija Dzērienu bizness .
Rutas Krisa Steika nams apgūst azartspēļu bīstamību
Daudzus pārsteidza Mičiganas Universitātes futbola komandas 78 punktu Rutgers šīs nedēļas nogalē, taču, iespējams, nekas vairāk kā vietējais Ruth's Chris Ann Arbor, Mičiganas štatā. Steiku nams pirms spēles bija veicis paaugstinājumu, piedāvājot 1% atlaidi par katru punktu, ko Mičikāns uzvarēja spēlē, negaidot, ka viņu azarts nopelnīs klientiem 78% atlaidi viņu kopējai pārbaudei. Kopš tā laika restorānu ķēde ir atgriezusies pie sava piedāvājuma, nepārsniedzot visas atlaides līdz 50%. Par laimi viņiem samazinātais piedāvājums joprojām nav traucējis šo Rutas Krisu rezervēt pamatīgi visas nedēļas garumā, norāda Detroitas bezmaksas prese .
Tirdzniecībā
Cruising savu ceļu uz glāzi smalka vīna
Vai tikai lielajām vīna darītavām ir iespēja šogad nolikt savu produkciju vairāk nekā 25 miljonu kruīza kuģu pasažieru priekšā? Nav obligāti, saskaņā ar Napas ielejas reģistrs . Okeānijas kruīzu prezidents un izpilddirektors Bobs Binders saka: 'Tā kā mēs esam uz pārtiku un vīnu orientēta kruīza līnija, mēs pastāvīgi cenšamies atklāt dažus slēptus dārgakmeņus, ar kuriem dalīties ar viesiem.' Tā kā kruīza uzņēmumi turpina meklēt jaunus veidus, kā paaugstināt viņu piedāvāto ceļojumu pieredzi, sagaidiet, ka redzēsit vairāk ierobežotu tirāžu mazāku ražotāju, piemēram, Duckhorn, Barrett & Barrett un Fantesca Estate, pudeles. Tikmēr, ja vēlaties doties vīna reisā no intīmas uz grandiozu, mums ir ceļvedis .
Vīna kruīzi, kas peldēs ar jūsu laivu Džeksona ģimenes vīni pērk WillaKenzie Estate
'WillaKenzie sagaidīšana mūsu ģimenē ne tikai papildina mūsu greznos Pinot Noir vīna dārzu īpašumus un vīndarības iespējas, bet arī iepazīstina augsti novērtēto Pinot Gris mūsu Willamette Valley portfelī,' saka Džeksona ģimenes vīnu prezidents Hjū Reimers. Vairāk iekš Oregon Live .
Rekorda uzstādīšana Nedbank Cape vīndaru ģildes izsole
Ikgadējā vīna izsole, ko rīko Dienvidāfrika Keipta vīndaru ģilde “Pārrakstīja ierakstu grāmatas” šogad, pārdodot 13,8 miljonus randu (aptuveni vienu miljonu ASV dolāru), kas ir gandrīz par diviem miljoniem vairāk nekā iepriekšējais ieraksts. Iepazīstiet dažus no izsolē visaugstāk novērtētajiem sarkanajiem un baltajiem vīniem un uzziniet vairāk par izsoli un ģildi 2016. gada Keipas vīndaru ģildes izsoles zvaigznes .
Out and About
Itāļu redaktore Kerina O’Keefe nesen vakariņoja kopā ar Fabio Picchi, Cibrèo šefpavāru un mūsu 2016. gada aprīļa numura vāka zvaigzne .
Joprojām sapņojat par pagājušās nakts fenomenālajām vakariņām Caffe ’Cibreo, kas pagatavotas no visām svaigām, rūpīgi iegūtajām sastāvdaļām. Grazie @fabiopicchi ! pic.twitter.com/WoieBLojxn
- Kerīna O'Keefe (@KerinOKeefe) 2016. gada 8. oktobris
Red Burgundy bija vecākā digitālā redaktora Džeimona Finka ēdienkartē.
Dinamīts @astorwines #staffpick . pic.twitter.com/k2CZEN7iUf
- Džeimsons Finks (@jamesonfink) 2016. gada 6. oktobris
Spānijas un Dienvidamerikas redaktors Maikls Šahners un izpilddirektors Susan Kostrzewa paskaidrojiet “Kāpēc Spānijā ir karsts” plkst Spānijas lielais mačs Ņujorkā.
Digitālais vadošais redaktors Marina Vataj iesaistās rosīgās intervijās Ņujorkas Union Square Park.
