“Pātagu to. Formā. Veidojiet to uz augšu. Esi taisns, ”astoņdesmitajos gados dziedāja grupa“ New Wave ”. Šodien Džeralds Kasale, grupas dibinātājs un pārdomāts, zinošs vīna cienītājs, veido smalku vīnu. Viņš ir zīmola 50 līdz 50 īpašnieks Atlas Peak AVA, kas nosaukts pēc mājas īpašumā, ko pēc Miesa van der Rohes, mūsdienu arhitektūras pioniera, plāniem atjaunoja. Pirmais izlaidums - Pinot Noir - paredzēts 2013. gada beigās.

'Ja ir kāda vieta, kur paēst, tā ir Terra - tikpat laba šodien, ja ne labāk, nekā es pirmo reizi biju tur. Crudo ir neticami, un viņi dara dekadentus risotus.

“Man patīk staigāt pa Yountville. Es došos uz Redd Wood picai - man arī nesen bija viņu pappardelle ar trušu ragu, kas bija pārsteidzoši. ES mīlu Bistro aizbāznis —Es dabūšu dažas austeres, frisée aux lardons un jauku rozu. Un man patīk Darbnīca iespiests Tirgū , kurā ir arī lieliski veikali.

“Vīna darītavām, tikai arhitektūras un struktūru neprāta dēļ, dodieties uz Hesu - šī mākslas kolekcija ir iespaidīga. Es domāju, ka visiem vajadzētu redzēt Montelena pils ēkas vēsturei un dēļ Pudeļu šoks . Apmeklējiet arī CIP Greistonā un Opus One .

“Kalistogā Indian Springs kūrorts ir daļēji bailīga bungalo sērija ar lielāko karsto avotu baseinu. Eklektiski cilvēki tur kavējas vēlu vakarā ar tvaika celšanos. Tas ir bohēmisks, hipsters ... un par pieņemamu cenu.

'Napa pilsēta vairs nav tikai sānu iela. man patīk Virtuves durvis , Carpe Diem vīna bārs un Seladons - jauks pagalms. Mūzikas jomā dažas vietas salīdzina ar Uptown teātra izskatu un vēsturi. Cilvēki var redzēt un dzirdēt izrādes neatkarīgi no tā, kur viņi sēž. Devo mīlēja tur spēlēt.

'Visbeidzot - saulrietā ir tik jautri braukt pa Silverado taku.'

Izpētiet citus Kalifornijas vīnkopības reģionus >>>