11 Kittle Road
Čappaqua, Ņujorka
914.666.8044 kittlehouse.com
Tas, kas sākās kā nepretenciozs lauku šķūnis 1790. gadā, ir dzīvojis daudzas dzīves: privāto dzīvesvietu, internātskolu, pat gangsteru holandiešu Šulca īpašumā esošu runātāju. Mūsdienās aicinošais baltais koloniāls ir gan krodziņš, gan restorāns. Vīna pagrabs atrodas kādreizējās staļļos, ​​kuru 1990. gadā pārveidoja Glens Vogs, vadošais partneris / vīna direktors. Vogt ir labi novērtēta autoritāte vīna, pārtikas un restorānu bizness, kas pēdējos 25 gadus ir vadījis lielas restorānu / vīna operācijas NYC apkārtnē. Kopā viņš un viņa partneris Džons Krabtrī nodrošina, ka Kitla nama tradīcijas plaukst. Viesi var baudīt kokteiļus un ieturēt maltītes dārzā vai grota stilā pieskārienu telpā, kurā ir daudz kamīna. Pēc dekadentiskas maltītes no CIP apmācītā šefpavāra Kevina Bertranda vēlu vakarā gaviļnieki var meklēt mierinājumu 12 istabu krodziņā.

Statistika
Izlašu skaits: 7000
Pudeles krājumā: 75 000
Vīnu skaits pēc glāzes: 35
BYO: Jā. Corkage maksa: 35 USD (no pirmdienas atteicās 75 USD, ja vīns ir sarakstā)
Svarīgākie vīnu saraksti: izcili Ronas, Burgundijas, Bordo, Kalifornijas (ieskaitot daudzas 1990. gadu kabīnes), Itālijas (īpaši Toskānas un Pjemontas) un Vācijas piedāvājumi, tostarp 16 pudeles no Dönnhoff. Screaming Eagle, Harlan, Bryant Family, Colgin, kā arī Château Margaux, Château Lafite Rothschild un Domaine de la Romanée-Conti vertikāli. Īpašās pudeles ietver 1945. gada Haut-Brion un 1900. gadus no Ausones un Margaux.