Robs Makmilans, izpilddirektora vietnieks / grupas dibinātājs Silicon Valley Bank’s Wine Division , domā, ka Amerikas Savienoto Valstu vīna nozare varētu iet alu, ja viss nemainīsies ļoti drīz.

'Mēs nevaram turpināt darīt lietas tā, kā mēs to darījām, jo ​​mums ir piecu gadu logs, topi, lai ieviestu izmaiņas un attīstītos. Vai arī mēs varētu beigties ar alu, ”saka Makmilans.

Tūkstošgades cilvēki nedzer vīnu tik bieži, kā prognozēja sinoptiķi, dodot priekšroku viskijam un amatniecības alum. Bet alus pārdošanas apjomi, kas vairākus gadus ir bijuši augstāki, visticamāk, 2019. gadā izlīdzināsies.

'Runājot par siltām dienām un vēsām naktīm, īpašām vīnogām un īpašu augsni, tas nelidos.' -
Robs Makmilans, Silicon Valley Bank vīnu nodaļas izpilddirektora vietnieks / dibinātājs

“[Millennials] trūkst finansiālās iespējas, šobrīd viņi dod priekšroku augstākās kvalitātes stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem un amatniecības alum, un viņi lēnām nokļūst karjerā. Kaņepes šodien pieprasa novirzes jaunākiem vīriešiem, un tas, iespējams, arī spēlē lomu kohortas aizkavētajā vīna novērtēšanā, ”Makmilans sacīja nozarei, piegādājot savu Vīna nozares stāvokļa ziņojums šī mēneša sākumā.

Mainot vīna darītavu status quo

Kad runa ir par to, ko viņš sauc par “buzz for dollar” skalu, Makmilans atzīmē: “Jūs varat saņemt Maker Mark markas pudeli 27 USD vērtībā, kas neoksidējas, vai arī varat saņemt 27 ASV dolāru vērtu ziemeļu krasta vīnu, kas jums jādzer tajā naktī ... Vīna biznesā mums nav mixologa, kurš sēdētu bārā un darītu kaut ko ārkārtīgi foršu. Runājot par siltām dienām un vēsām naktīm, īpašām vīnogām un īpašu augsni, tas nelidos. '

Makmilans mudināja ASV ražotājus neatkarīgi no tā, vai tie ir butiki vai behemoti, atrast alternatīvas degustācijas telpām, lai klienti varētu izbaudīt savus vīnus.

Viņš arī redz apvienošanās un pārņemšanas cikla dabisko beigas 2019. gadā.

'Ir daudz vīna dārzu darījumu, kas joprojām notiek, bet vīna darītavas pusē tas palēninās. Varbūt ir tādi, kas saka: “Ā, nošauj. Es gaidīju pārāk ilgi. ””

Piegāde bez pieprasījuma

Saskaņā ar McMillan teikto: 'Mēs esam pārspīlēti ar vīnogām, it īpaši Kalifornijas tirgū.'

Piecu gadu laikā vīnogu cenas pieauga, un 2018. gada raža bija īpaši liela.

The Vīna institūts ziņoja, ka raža atbilst ASV Lauksaimniecības departamenta augusta prognozēm par 4,1 miljonu tonnu, kas ir par 2% vairāk nekā 2017. gadā un pārsniedz vēsturisko vidējo rādītāju - 3,9 miljonus tonnu.

Tas ir jautājums, “kad jums nav [patēriņa] pieauguma tempa. Tāpat kā mums jāstrādā pie vīna biznesa pārdošanas un mārketinga puses, ”saka Makmilans,„ mums būs jāstrādā pie sadarbības vīna dārzu biznesa lauksaimniecības pusē, jo mums ir vajadzīgi viens otram, lai gūtu panākumus. ”

Tenesī vīna un stipro alkoholisko dzērienu mazumtirgotāju asociācija pret Blēru

Atbildot uz jautājumu par Augstākās tiesas lietu, Tenesī vīna un stipro alkoholisko dzērienu mazumtirgotāju asociācija pret Kleitonu Blēru , Makmilans, brīvā tirgus piekritējs, atzīmēja, ka trīs līmeņu sistēma nedarbojas mazām vīna darītavām, un 'viss, ko jūs varat darīt, manuprāt, lai novērstu berzi no piegādes sistēmas, ir kārtībā ...'

Amazon ietekme

“Jums var būt Amazon. Jautājums ir, vai Amazon ir slikta lieta? Un es nezinu atbildi uz to, ”viņš saka.

Kad Amazon pirmo reizi mēģināja pārdot vīnu tiešsaistē, viņiem bija jābūt mazliet “uzmācīgiem”, lai domātu, ka viņi patiešām varētu pārdot visu vīna darītavu visu [gada] produkciju ... vienā dienā ”.