Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīna Vēsture,

Parīzes spriedumam aprit 40 gadu

1976. gada 24. maijā notika šķietami neiespējamais. Lai gan franču vīni valdīja pasaulē, divi populāri Kalifornijas ražotāji triumfēja pār pirmās izaugsmes un citām slavenām pudelēm no Bordo un Burgundija aklā degustācijā, kuru vērtē Francijas galvenie vīna eksperti. Notikums nodēvēts par Parīzes spriedumu Napas ieleja starp pasaules lielākajiem vīna reģioniem. Šodien jūs varat nobaudīt šo vēsturi, apmeklējot četras vīna darītavas ar dziļu saikni ar šo vēsturisko notikumu.



Stag’s Leap vīna pagrabi

Vecpuiši

Roberta Makklenahana foto

Savienojums: Vorens Viniarskis 1970. gadā nodibināja vīna pagrabus Stag’s Leap. Viņa 1973. gada S.L.V. Cabernet Sauvignon bija sarkanā balva 1976. gada degustācijā.

Markuss Notaro, Stag’s Leap vīndaris kopš 2013. gada, nesen nobaudīja ‘73 Cab.



'Tajā joprojām bija šīs patiešām jaukās sarkanās jāņogas un ciedru-pikantās notis ar nedaudz tabakas,' viņš saka. 'Šīs īpašības jūs redzat arī mūsu jaunākajos vīnos.'

Jaunajā Fay Outlook un apmeklētāju centrā īpašās degustācijās maijā tiks demonstrēti gan bibliotēkas vīni, gan mucu paraugi. Atmiņā ir pudele ar 1973. gada kabīni un tiesnešu rezultātu lapu kopijas. 2013. gada S.L.V. Cabernet Sauvignon (kura izlaišana plānota 1. maijā) ir aprīkota ar atlaišanas etiķeti, kas izstrādāta pēc tā uzvarētāja priekšgājēja.

Chateau Montelena vīna darītava

Montelena pils

Foto pieklājīgi Chateau Montelena vīna darītava

Savienojums: 1973. gada pils Montelena Šardonē bija balvu ieguvēja Parīzes degustācijā.

Chateau Montelena Winery ražoja savu 1973. gada Chardonnay, lai uzlabotu naudas plūsmu, jo tās nesen iestādītie Cabernet Sauvignon vīna dārzi vairākus gadus nedos kvalitatīvu vīnu. Mūsdienās divas trešdaļas Chateau Montelena produkcijas ir Cabernet, un īpašumā esošo vīna dārzu augsnes kombinācija piegādā vīnus ar atšķirīgu vietas izjūtu. Vai arī, kā saka izpilddirektors Bo Barets, 'neviens nevar kopēt šos netīrumus.' Degustācijas telpas lielajā 1888. gada manse vitrīnā Parīzes pieminekļu spriedums, ieskaitot balto uzvarētāju pudeli, Francijas apsveikuma telegrammu un avīžu izgriezumus.

Grgich Hills Estate

Miljenko

Foto pieklājīgi no Grgich Hills Estate

Savienojums: Dibinātājs / īpašnieks Miljenko “Mike” Grgich (zemāk) bija Chateau Montelena vīna darītavas vīndaris, kurš veidoja uzvarējušo Chardonnay.

Kad The New York Times piezvanīja Grgicham 1976. gadā, lai apspriestu uzvaru, nesenais emigrants no komunistiskās Dienvidslāvijas vispirms domāja, ka viņam ir problēmas ar varas iestādēm. Iegūtā atzinība mudināja Grgiču dibināt savu vīna darītavu 1977. gadā. Katru gadu viņš ražo rezerves stila Parīzes degustācijas piemiņas šardoni, kura cena ir viņa pašreizējais vecums - 93 ASV dolāri par 2016. gada izlaidumu. Grgich tikko publicēja savu autobiogrāfiju, Brīnumu pilna glāze (Violetta Press, 2016).

Gustavo vīns

Savienojums: Gustavo Brambila sāka strādāt par pagraba meistaru Chateau Montelena vīna darītavā tikai trīs nedēļas pirms Parīzes rezultātu paziņošanas. Bottle Shock, 2008. gada filmas par degustāciju, galvenais varonis ir balstīts uz viņa pieredzi.

Imigrantu vīna dārzu strādnieka dēls no Meksikas Brambila bija viens no pirmajiem Latīņamerikāņu absolventiem vīndarības programmā UC-Deivisā. Viņš 1999. gadā strādāja kopā ar Maiku Grgihu Grgich Hills, pirms 1999. gadā sāka savu zīmolu. Brambila ražo plašu vīnu klāstu, bet Chardonnay joprojām ir vistuvāk viņa sirdij. 'Man tas viss ir par vīna pagatavošanu, kas jūs atgriezīs atmiņā par katru gadu.'

Parīzes spriedums: kas jauns?

Pudeļu šoks: mūzikls. 'Dziesmā jūs varat atbrīvoties no lietām - ļoti kaislīgu cilvēku iekšējās ainavas -, ko nevarat izdarīt filmā,' saka Džeimss D. Sasers, jaunā mūzika, kas veidots pēc 2008. gada filmas, līdzautors. Napas operas namā 18. jūnijā notiek gala FOGG teātra kompānija tiek plānots debitēt oktobrī Sanfrancisko.

Parīzes spriedums: filma. 'Amerikāņu sapņu stāsti vienmēr atsaucas uz cilvēkiem - ja jūs smagi strādātu, tas jums izdotos,' saka gaidāmās filmas scenārists Roberts Marks Kamens. Parīzes spriedums , kas hronē 1976. gada degustācijas sarkanvīna pusi. Plānots, ka filmas ražošana tiks sākta šovasar. Kamens, kurš rakstīja Karatē bērns un Uzņemts triloģija, viņam pieder arī Kamen Estate Wines Sonoma.

Bride Valley dzirkstošais vīns. Bijušais vīna tirgotājs, kurš sarīkoja degustāciju Parīzes spriedumā, britu vīna žurnālists un autors Stīvens Spurjers ir pārgājis uz burbuļojošo pusi. Viņš un viņa sieva Arabella ir laiduši klajā Līgavas ieleju, kas ražo dzirkstošos vīnus, kas audzēti Dorsetas krīta nogāzēs. Drīz notiks izplatīšana ASV.

Parīzes spriedums: jautri fakti

Vīna liešana Parīzes spriedumā

Foto: Bella Spurrier, Parīze, 1976. gads

* Žurnāla Time 1976. gada rakstā par uzvarošajiem Kalifornijas vīniem tika teikts, ka tie ir 'diezgan dārgi (6 USD plus)'.

* Kaut arī Chateau Montelena vīna darītava atrodas Napas ielejā, vairums vīnogu uzvarētājam Šardonē nāca no kaimiņiem Sonomas apgabals (Krievijas upes un Aleksandra ielejas).

* Parīzes Chardonnays degustācijā divas citas Kalifornijas vīna darītavas pārspēja konkurentus no Francijas: 1974. gadu Chalone vīna dārzs finišēja trešais un 1973. gads Pavasara kalnu vīna dārzs bija ceturtais.

* 1973. gada Stag’s Leap vīna pagrabu Cabernet Sauvignon maisījums ietver pārsteigumu - 1% Pinot Noir .

* Vai vēlaties iegūt vīna vēsturi? 2016. gada Napas ielejas izsolē (kas paredzēta 2. – 5. Jūnijā) daudzos, kas tiks izsolīti tiešraidē, ietilpst viena pudele katra no 1976. gada uzvarošajiem Parīzes vīniem.