Ja jūs sekojat Itāļu valoda vīns, jūs, iespējams, esat dzirdējis buzz ap tikko izlaisto 2015. gada Brunello di Montalcino vīnogu ražu, un daudzi speciālisti apgalvo, ka tas ir viens no labākajiem gadu vecumiem. Nācot uz 2014. gada izspiešanas papēžiem, nav pārsteigums, ka vairāki vietējie vīna ražotāji ir reklamējuši 2015. gada varenību krietni pirms tā oficiālās izlaišanas 2020. gadā.

Laiks realitātes pārbaudei.

Izņemot dažus izņēmumus, Montalcino vecumdienas gandrīz nekad nav sastopamas visā pasaulē. Atšķirības starp augstumu, augsni un mikroklimatu, kā arī ražotāja pieredzi un stilu padara šādu plašu atzinību gandrīz neiespējamu piemērot Brunello. Bet visos savos Brunello degustācijas gados es nekad neesmu redzējis vīnogu ražu ar tik nepastāvīgu sniegumu kā 2015. gads.

Kopumā karsts un sauss vintage, ir daži kritušie krāšņie 2015. gada Brunellos. Bet ir arī nepieredzēts daudzums augsta alkohola saturošu vīnu, kuru spirta tilpumkoncentrācija ir 15% (abv), dažos pat 15,5%, un kuriem trūkst svaiguma un līdzsvara. Lai gan minoritāte, starp šīm divām galējībām ir daži liesie vīni ar ierobežotu alkoholu, bet negatavi augļi.

Šis ir jūsu 2015. gada Brunello sadalījums - labais, sliktais un neglītais -, kas palīdzēs jums izprast šo “pircēja piesardzības” gadu.

Iepazīstieties ar Itālijas Brunello vīndarēm sievietēm

Labais

Labā ziņa ir tā, ka ir daži satriecoši 2015. gada Brunellos Marroneto Madonna delle Grazie, kas nopelnīja vienu no maniem retajiem 100 punktu vērtējumiem. Tas ir piepildīts ar izsmalcinātību, tas ir spilgts, nevainojami līdzsvarots un viens no nedaudzajiem no vintage ar nopietnu novecošanās potenciālu.

No vairāk nekā 200 pārskatītajiem vīniem 18 pudelēs tika iegūti 95 vai vairāk punktu. Daudzi no maniem labākajiem vīniem nāk no augstkalnu vīna dārziem, kas parasti darbojas labāk karstos, sausos gadu vīnogulājos. Lielākā daļa sveicienu no konfesijas izcilajiem ražotājiem, kuriem ir gadu, ja ne vairāku paaudžu vīna darīšanas pieredze.

Kaut arī klasiskās zonas atrodas tieši uz dienvidiem un ziemeļiem no pilsētas Montalcino kopumā veicās labi, šī vīnogu raža vairāk bija atkarīga no tā, ko ražotāji darīja vai nedarīja vīna dārzos, nevis konkrētas apakšzonas. Pat dažām slavenākajām konfesijas teritorijām bija atšķirīgi rezultāti.

Vīnogas Montalcino / Getty

Sliktais

Gads sākās ar sausu ziemu, kas noveda pie diezgan sausa pavasara, un temperatūra paaugstinājās jūnijā.

Jūlijs bija ārkārtīgi karsts, jo mēneša vidū temperatūra sasniedza vairāk nekā 40 ° C (104 ° F) un izraisīja sausuma apstākļus. Arī augustā bija maz nokrišņu. Lietus nokrita septembra pirmajā nedēļā un atvēsināja lietas, bet mēneša vidū temperatūra atkal pieauga.

Ražas laiks vienmēr ir galvenais faktors. Ar nepastāvīgu Sangiovese , kad izvēlēties karstos, sausos gados, ir izšķiroša nozīme.

“2015. gads nebija tik karsts kā 2003. vai 2011. gads, taču tas joprojām bija vienmērīgi karsts un sauss, augšanas sezonā bija intensīva, pastāvīga saules gaisma. Ievākšana ideālā nogatavināšanā bija kritiska, jo, gaidot tikai vēl trīs vai četras dienas, tika iegūtas pārgatavojušās vīnogas, ”stāsta Lorenzo Magnelli, ģimenes īpašnieka līdzīpašnieks / vīndaris. Slēdzenes . 'Kad vīnogas ir pārgatavojušās, jūs zaudējat būtiskā Brunello eleganci, precizitāti un svaigumu.'

Magnelli, kas bija viens no pirmajiem ražas novākšanu savā apgabalā uz ziemeļiem no Montalcino, 2015. gadā izcēlās.

2014. gada Brunello vintage pārvar sarežģītos apstākļus

Neglīts

Lai gan daži ražotāji saprotami palielina 2015. gada ražu - polārais pretstats vēsam un mitram 2014. gadam - tas nav viens no visu laiku labākajiem Brunello gadiem. Nesabalansētu vīnu ar pūslīšu spirtu un vārītiem augļiem skaits parāda, kā Sangiovese cieš karstos, sausos vīna gados, kas ir kļuvis par jaunu normu. Un tas nav jautājums par personīgo izvēli. Lielākajai daļai šo augsta oktāna līmeņa vīnu nav augļu un svaiga skābuma, lai tos līdzsvarotu. Tas padara viņus par pienākumu patērēt, un viņiem trūkst novecošanās potenciāla.

Ja vākšanas laikā, kad vīnogas bija pārgatavojušās, radās gaļīgi, viendimensionāli vīni, pārāk agri novākušie ražotāji nonāca pie liesiem vīniem ar neapstrādātu augļu sajūtām.

'Sangiovesei ir grūtības sevi aizstāvēt karstajos gados,' saka enologs Paolo Salvi. 'Izšķiroša nozīme ir augsnes pagriešanai, lai zeme būtu mitra, uzmanīga nojumes apsaimniekošana un pārmērīga atslāņošanās, lai izvairītos no vīnogu pakļaušanas saulei.'

Salvi, kurš ilgus gadus garšoja kopā ar nelaiķa Sangiovese maestro Džulio Gambelli, sadarbojas ar dažādiem Toskānas īpašumiem, piemēram, Potazīne Montalcino.

'Nesen izmēģināju apmēram simts 2015. gada Brunellos, un, neskatoties uz karstumu, kopumā gads bija labāks, nekā es gaidīju, pateicoties ražotāju apņemšanās,' viņš saka. 'Tātad, lai gan tas beidzās labu gadu, tas nav viens, kas kļūtu traks.'

Par laimi, neskatoties uz izaicinājumiem, daži ražotāji to pavirši un izgatavoja ārkārtas 2015. gada Brunellos ar sulīgiem augļiem, svaigumu un līdzsvaru. Lai gan dažiem piemīt labs novecošanās potenciāls, lielākajai daļai top vīnu būs vajadzīgi tikai daži gadi, bet tie būtu labi jāsaglabā vēl astoņus līdz 10 gadus.

Lielais

Savukārt 2016. gada vīnogu raža (iznākusi 2021. gadā) solās būt patiešām izcils gads Montalcino, pateicoties gandrīz ideāliem Sangiovese audzēšanas apstākļiem. Mucu degustācijas šovā 2016 ir potenciāls smaržīgiem, strukturētiem un koncentrētiem vīniem, kas lepojas ar izsmalcinātību un nopietnu ilgmūžību.

Mani top 2015 Brunellos

Marroneto Madonna delle Grazie (LLS-Winebow) 300 ASV dolāri, 100 punkti. Pagraba izvēle.
Ciacci Piccolomini d’Aragona Pianrosso (pamatiedzīvotāju izlase) 79 ASV dolāri, 98 punkti. Pagraba izvēle.
Pastāvīgie konti (Empson USA Ltd) 150 USD, 98 punkti.
Fuligni (Empson USA Ltd) 80 USD, 98 punkti. Redaktoru izvēle.
Le Chiuse (Frederiks Vailmens un Sons) 110 USD, 98 punkti.
Le Potazzine (Skurnik Wines, Inc.) 100 USD, 97 punkti.
Armilla (Omniwines Distribution) 70 USD, 96 punkti. Redaktoru izvēle.
Castelgiocondo (Shaw-Ross International Importers) 75 USD, 96 punkti. Redaktoru izvēle.
Le Ragnaie Casanovina Montosoli (Vine Street Imports) 175 USD, 96 punkti. Pagraba izvēle.
Talenti (Wolfpack Worldwide LLC) 50 ASV dolāri, 96 punkti. Redaktoru izvēle.