Ja ceļojums uz Īriju ir jūsu radarā (un mēs ļoti domājam, ka tam vajadzētu būt), jums būs nepieciešams šis labāko spirta rūpnīcu saraksts, ko apmeklēt no ziemeļiem uz dienvidiem Emerald Isle. Katrā pieturā tiek piedāvāti paraugi no valsts bagātās vēstures, zaļojošās ainavas un vissvarīgāk - zelta, rijīga viskija vai, kā īri ​​saka, “ball o’ malt ”.

Ja jūsu pasei ir nepieciešama atpūta, mēs jums esam nodrošināti. Izmēģiniet svaigu, smaržīgu izvēli, ko esam izgājuši no katras spirta rūpnīcas.

Vecā Bušmillas spirta rūpnīca

Old Bushmills, kas atrodas Ziemeļīrijas galā, ir vecākā no Īrijas spirta rūpnīcām. Tā izcelsme ir meklējama līdz 1608. gadam, lai gan spirta rūpnīca tika oficiāli reģistrēta 1784. gadā. Tagad pieder Diageo. Bušmilss ražo sarežģītus, augļainus atsevišķus iesalus un maisījumus, ieskaitot bagātīgo, aromātisko Melno krūmu. Paņemiet pudeli 12 gadus vecā Distillery Reserve 12 gadu vecā viena iesala viskija, kas nopērkams tikai Bushmills dāvanu veikalā.

Sip It: Bushmills Black Bush īru viskijs $ 30/1 litrā, 96 punkti
Šis bagātīgais, aromātiskais maisījums bija gatavs oloroso Sherry mucās, un to ietekme izpaužas saldos ceptos ābolu, žāvētu aprikožu un sviesta koto toņos. Viens no Vīna entuziasts Labākie 50 stiprie alkoholiskie dzērieni 2014. gadam.

Old Bushmills Distillery, 2 Distillery Road, Antrimas apgabals
E-pasts apmeklētāji.bushmills@bushmills.com lai iegūtu sīkāku informāciju

Vecā Džeimsona spirta rūpnīca

Tas atrodas Dublinas pilsētas robežās, un tas ir tīri muzejs - šeit viskijs netiek ražots. Tomēr laba iemesla dēļ tā ir visaugstākā tūristu apskates vieta. Tā atrodas sākotnējā Džona Džeimsa Bow Street spirta rūpnīcas vietā, kas tika dibināta 1780. gadā. Tā bija Īrijas slavenākā spirta rūpnīca gandrīz 200 gadus, līdz tās slēgšanai 1971. gadā.

Sip It: Jameson Select Reserve Black Barrel 35 ASV dolāri, 94 punkti
Tāpat kā jaukais ābolu pīrāgs, šis jauktais viskijs piedāvā drosmīgus, bagātīgus aromātus, ar daudz žāvētu un sautētu augļu garšu un sviestu.

Vecā Džeimsona spirta rūpnīca, Bow Street, Smithfield Village
E-pasts info@tours.jamesonwhiskey.com lai iegūtu sīkāku informāciju

Kilbegganas spirta rūpnīca

Aptuveni stundu uz rietumiem no Dublinas šī vēsturiskā spirta rūpnīca tika uzcelta 1757. gadā un aizbīdīta 1957. gadā. Tomēr Kilbegganas spirta rūpnīca 2007. gadā atsāka ražošanu, un tā gadā ražo līdz 250 000 pudeles gluda, sajauktā viskija.

Sip It: Kilbeggan īru viskijs 24 USD, 92 punkti
Viegls un svaigs, šis zelta skaistums parāda maigu medus, vaniļas un mandeļu notis, un ar vidēji pikantu apdari.

Kilbeggan Distillery Experience, Lower Main St, Kilbeggan, Westmeath apgabals
E-pasts info@kilbeggandistillery.com lai iegūtu sīkāku informāciju

Vai eksperimenti ar vīna mucām veido īru viskija nākotni?

Tullamore D.E.W. Apmeklētāju centrs

Tullamore spirta rūpnīca atrodas 10-15 minūtes uz dienvidiem no Kilbegganas, tāpēc vienā dienā ir iespējams apmeklēt abus. Darbības septembrī pārgāja uz spīdīgu jaunu telpu. Negaidiet zemniecisku pieredzi. Šī ir gluda telpa, kas izveidota tūristiem un pasākumu organizatoriem. Ir vērts to apskatīt, kā arī nogaršot koksnes, citrusaugļu Tullamore.

Sip It: Tullamore Dew 10 gadus vecais vienreizējais iesals $ 35, 90 punkti
Atsevišķi iesali nav paredzēti tikai skotiem. Šis īru vientuļnieks ir viegls un tieši sulīgs, pārsprāgst ar ābolu un cepamo garšvielu.

Tullamore D.E.W. Apmeklētāju centrs, Burija piestātne, Tullamore, Ofalijas apgabals.
E-pasts info@tullamoredew.com lai iegūtu sīkāku informāciju

Džeimsona pieredze, Midltona

Dodies uz dienvidiem līdz Korkas grāfistei. Šeit šī Pernod-Ricard piederošā spēkstacija ražo vairākus iemīļotus zīmolus, tostarp Jameson, Powers, Midleton un Redbreast. Apmeklējiet veco spirta rūpnīcu, kur dažas ēkas datētas ar 1795. gadu, un pastaigājieties starp vecajām krāsnīm, dzirnavām un noliktavām.

Sip It: Redbreast 12 mucas stiprums $ 65, 90 punkti
Šis viskijs, kas ir stiprāks par 57,7% abv, nav paredzēts malkot tieši uz augšu. Tas spīd kā pamats jauktiem dzērieniem, jo ​​tā iesala ābolu un vāji kūpināto garšu izturība ir ievērojama.

Jameson pieredze, Old Distillery Walk, Midleton, Co Cork
E-pasts info@tours.jamesonwhiskey.com lai iegūtu sīkāku informāciju