Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Beaujolais Nouveau,

Sākas Beaujolais parāde

Cik ilgi jums vajadzīgs, lai atvērtu Beaujolais Nouveau pudeli un to izdzertu? Aptuveni tik ilgi, cik nepieciešams tiešsaistes ziņu stāšanās un nākšana, ir atbilde. Šis ir vīns tiešsaistes laikmetam, vairs nav 24 stundu vīns, bet 24 minūšu vīns, kas ir daļa no laikmeta, kad Refresh ir izvēlētais datora klikšķis.



Tomēr 2008. gadā ziņas ir tādas, ka Beaujolais Nouveau ir palēninājies, lai samazinātu oglekļa emisijas. Vīns ir devies astoņu dienu laivu braucienā, nevis astoņu stundu lidojumā ar lidmašīnu, lai nokļūtu Amerikas austrumu piekrastē (atvainojiet, Kalifornija, tas joprojām ir gaisa ceļojums jūsu vīnam, lai gan tas varētu mainīties nākamajā gadā). Papildu pluss ir tas, ka ceļojumi pa jūru samazina izmaksas un līdz ar to arī vīna cenu, kas paredzēta pagaidām un prieka pēc.

Kā parasti, galvenā producenta Žorža Duboeufas Beaujolais Nouveau ir ieradies ar fanfarām un šogad arī ar baikeriem. Velosipēdu šefpavāru kavala pavada vīna gadījumus uz atklāšanas ceremonijām Ņujorkā un Maiami. Tikmēr pāri Lasvegasai Parīzes Lasvegasas kazino iedegs sarkanu Eifeļa torni, lai svinētu Beaujolais.

Un kā ar vīnu? Francks Duboeuf komentēja žurnālu Wine Enthusiast par mazajiem vīna daudzumiem 2008. gadā, it īpaši Beaujolais Villages augstākajā nosaukumā. Bet viņš arī uzsvēra zemos tanīnus un bagātību, ko rada mazās vīnogas un zemā raža.



Degustācija 2008 parāda vīnus, kas ir svaigi, daudzi ar augstu skābumu, bet arī pilni ar spilgti sarkaniem ķiršiem un sulīgiem augļu aromātiem. Pareiza Beaujolais Nouveau, patiesībā. Dzeriet to viegli atdzesētu, dzeriet to tūlīt.

Labākais no Beaujolais 2008. gadā

87 Henrijs Fesijs 2008. gadā Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 17 ASV dolāri. Virzoties uz bagātību, ar kūpinātas gaļas raksturu tas piedāvā noapaļotu, nogatavojušos tekstūru. Kazenes garšas ir slāņotas ar dažiem stingriem tanīniem, un tās pastiprina garšvielas un vaniļa. Noteikts ēdienam. Importēja Louis Latour Inc.

87 Louis Tete 2008 Le Pot Beaujolais Nouveau (Beaujolais Villages) 15 ASV dolāri. Tas var būt marķēts ar Nouveau, taču šis vīns diez vai ir gatavs dzeršanai šajā agrīnajā posmā pēc ražas novākšanas. Tas ir pareizi strukturēts vīns, kurā redzamas samērā nobriedušas ogas un rosīgu augļu un skābuma plūsma. To ir vērts paturēt līdz gada beigām. Importēja Bercut-Vandervoort & Co.

86 Henrijs Fesijs 2008. gadā Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 14 USD. Garšīgi nogatavojies vīns, kura melno ogu augļi plūst no vitalitātes. Vīns ir svaigs, tā skābums ir svarīgs dzeramības elements. Vīns beidzas ar tanīna, bet arī sulīgu augļu ierosinājumu. Importēja Louis Latour Inc.

86 Prosper Maufoux 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais) 10 ASV dolāri. Pilnīgs, nogatavojies vīns ar tumšu plūmju garšu, kā arī svaigu skābumu un ogu augļiem. Šeit ir dažas labas struktūras, kas papildina augļus un beidz ar sausu, stingru pēcgaršu. Tam vajadzētu derēt ar bagātīgu ēdienu. Importēja Burgundijas nams.

86 Louis Tête 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 14 ASV dolāri. Tas ir bagāts ar nouveau, tā kazenes ievārījuma tekstūra piedāvā ne tikai sulīgus augļus. Zemeņu un banānu sprādziens ir klasisks, taču nogatavojušies augļi piešķir vīnam papildu sarežģītību. Importēja Bercut-Vandervoort & Co.

85 Džozefs Drouhins, 2008. gada Beaujolais Nouveau (Beaujolais), 16 ASV dolāri. Svaigs, bet ar dažiem labiem blīviem ogu augļiem, tas ir pievilcīgi koncentrēts vīns, kurā starp spilgtajiem augļiem ložņājas daži kūpinājumi. Tam ir neliels banānu saldums, savukārt pēcgaršā atgriežas dzīvīgi augļi. Importēja Dreyfus Ashby & Co.

85 Pjērs Duponds, 2008. gada Beaujolais Nouveau (Beaujolais), 12 ASV dolāri. Pilnīgs un mīksts mutē šis jāņogu, aveņu un banānu aromatizētais vīns ir dzīvīgs un augļains. Tās stingrais skābums ir līdzsvarots ar nelielu dūmu, un apdare ir dinamiska un svaiga. Importē ekskluzīvs imports.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 11 ASV dolāri. Iespējams, vislielākais pārdošanas veids Nouveau, un, protams, vislabāk pazīstamais. Spēcīgs nogatavojušos banānu aromāts ved uz spilgti svaigu, sarkanu ogu augļu aukslēju. Vīns ir augļains, viegli un tikai ar tanīna pieskārienu, pilnīgi gatavs dzeršanai .. Importēja W. J. Deutsch & Sons.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 11 ASV dolāri. Beaujolais Villages apelācija piešķir šai Nouveau nozīmi. Ir struktūra, zems blīvums un stingri, bet ne rūgti tanīni. Banānu garša ir visur, starp augļiem un svaigumu. Pēcgarša darbojas ar savu dzīvīgo, dūmakaino raksturu. Importēja W. J. Deutsch & Sons.

83 Pauls Beaudet 2008 Château des Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 15 ASV dolāri. Šeit ir zināms svars, kā arī tekstūra. Vīnam ir salda mala, kas piešķir bagātību, kas atgādina augļu Jello, kas atrodas virs skābuma. Apdare ar viegliem tanīniem vēlreiz apstiprina svaru. Importē ekskluzīvs imports.

83 Mommessin 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 ASV dolāri. Ļoti svaigs un viegls vīns ar sarkano ķiršu aromātu ir augļu un spilgtas skābuma plīsums, ko iesaiņo stingri tanīni. Daži smēķēšanas veidi piešķir papildu dimensiju. Skrūvējams vāciņš un PET pudele. Importēja Boisset America.

82 Pauls Beaudet 2008 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 14 ASV dolāri. Gaisma, kuras augļi parāda spilgtu, kraukšķīgu upeņu sulas svaigumu, tas ir viegli veidojošā Nouveau iemiesojums. Pēc savas struktūras ir ļoti oga, tā beidzas ar stīvumu un stingru skābumu. Importē ekskluzīvs imports.

82 Labouré-Roi 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 14 ASV dolāri. Viegls, svaigi auglīgs vīns ar nervoziem tanīniem un stingrām sarkano jāņogu augļu garšām. Tās augļi ir sulas plīsumi mutē gaiši, spilgti sarkani un ar ievērojamu skābumu. Pērciet pudeli, un ANO iestādīs koku Āfrikā, ir apgalvojums, kas nāk ar šo skrūvējamo galu, PET pudeli. Importēja Palm Bay International.