Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

vīna vērtējumi

8 vīni, kas demonstrē sieviešu vīndaru novatorisko spēku

  3 pudeles vīna uz noformēta fona
Attēli ar Vivino atļauju
Visus piedāvātos produktus neatkarīgi atlasa mūsu redakcijas komanda vai līdzstrādnieki. Vīna entuziasts nepieņem maksājumus, lai veiktu produktu pārskatīšanu, lai gan mēs varam nopelnīt komisiju par pirkumiem, kas veikti, izmantojot saites šajā vietnē. Cenas publicēšanas brīdī bija precīzas.

Priekšskatījums jaunā cilnē



Gadsimtiem ilgi vīna darīšana bija joma, kurā dominēja vīrieši. Mūsdienās sievietes visā pasaulē maina šo stāstījumu un satricina nozari, pievienojot arvien vairāk vārdu vēstures sarakstam. svarīgas sievietes vīnā . Pat saskaroties ar šķēršļiem, kas ir daži sievietes vīnā, kas cīnās, lai noturētos virs ūdens , sieviešu pārmaiņu veidotājas cīnās, lai vīnogulāju augļi būtu iekļaujošāki nākamajām paaudzēm.

Iepazīstieties ar 10 vadošajām sievietēm, kas virzās uz priekšu vīna nozarē

Sieviešu vēstures mēnesis un Starptautiskā sieviešu diena kalpo kā mirkļi, lai atzītu šīs pionieres, kuras ir pārvarējušas šķēršļus un mainījušas savu amatu. No sieviešu vadītas šampanieša mājas uz Jaunās pasaules sieviešu vīndares , sieviešu pieaugošā ietekme vīnā atspoguļo lielākas pārmaiņas sabiedrībā pieņemtajā sieviešu profesionālajā sasniegumā.

Šeit mēs demonstrējam pudeles, kuras ir izvēlējušās ar rokām Vīna entuziasts Degustācijas nodaļa, kas demonstrē aizrautīgo sieviešu vīndaru aizrautību, neatlaidību un prātu.



Karolīna Freja, Jaboulet

Lai gan viņa nāk no ģimenes ar ilgu vēsturi vīna jomā, Kerolaina Freja ir spēks pati par sevi. Pēc agrīnas saskares ar vīnogulājiem Bordo La Lagune pils , Frejs studējis Bordo Universitātē un ieviesis organiskā un biodinamiskā prakses plkst Paul Jaboulet Ain ir iekšā Rona , ko viņas ģimene iegādājās 2006. gadā. Freijas apdomīgā pieeja vīna darīšanai izvirza augsnes barošanu priekšplānā un centrā, lai ražotu kvalitatīvus vīnus, vienlaikus saudzējot vidi.

Pudeļu izvēle: Paul Jaboulet vecākais 2018 Les Traverses White (Ventoux)

90 punktu vīna entuziasts

Šajā vīnā patīkami kaltēta rozmarīna un Provansas garšaugu smaržas smaržo balto greipfrūtu un bumbieri. Pilnvērtīgs, sulīgs Grenache Blanc, Bourboulenc un Clairette sajaukums, tas ir augļains, bet nodrošina noturīgu, ar sāli pārklātu nokrāsu. Pašreizējā kulminācijā vīnam vajadzētu noturēties līdz 2024. gadam. Labākais pirkums — Anna Lee C. Iijima

$ Atšķiras Vīna meklētājs

Patrīcija Tota, Planēta

Patrīcija Tóth tic potenciālam Sicīlijas vīnogas . Dzimis Ungārija , viņa padarīja Etnas pilsētu par savām mājām pēc pievienošanās Planēta komanda 2005. gadā. Kā viens no Planeta galvenajiem vīndariem Tóths īpašu uzmanību pievērš akmeņainajiem un vulkāniskās augsnes kas nosaka Sicīlijas teritoriju, kam ir galvenā loma viņas gaišo, minerālu baltumu izstrādē.

Pudeļu izvēle: Planēta 2020 Etna

92 punktu vīna entuziasts

Savvaļas oregano un jūras zāle (ar citronu un sālījumu) saplūst Planetas Etna bianco degunā, perfekti savienojot vulkānu un līci, kas dominē telpā, kurā tā tiek ražota. Garšas garšas ir cepti garšaugi un šīferis, kas nomazgāts ar jūras ūdeni, kā arī kauleņu augļi, kas izplūst ar citrusaugļiem un skābi un šķietami nevēlas beigties. – Daniela Kalegari

34,99 ASV dolāri wine.com

Ketija Korisone, Corison vīna darītava

Ketijas Korisones karjera vīna jomā aptver vairāk nekā trīs gadu desmitus amatnieciskā vīna darīšanā un uzņēmējdarbībā. Kad Korisone pirmo reizi ienāca vīna pasaulē 1972. gadā, viņu ievērojami pārspēja vīrieši, viņa pabeidza maģistra grādu vīnoloģijā UC Deivisā, strādājot nedaudz Kalifornija vīna darītavas un galu galā kopā ar vīru atrada savu vīna darītavu.

Corison vīni izceļ tās spēku un eleganci Cabernet Sauvignon papildus inovāciju nepieciešamībai vīna dārzā, neatkarīgi no tā, vai tas ir mānīšanās skābums elektrisko traktoru potenciāla izpētē.

Pudeļu izvēle: Corison 2019 Kronos Vineyard Cabernet Sauvignon (Napas ieleja)

97 punktu vīna entuziasts

Šis cieši iesaiņots, veikls, vidēji stiprs vīns no veciem vīnogulājiem saglabā aveņu, vijolīšu un upeņu serdi zem zīdainu tanīnu plīvura. Vīna lieliskais skābju līdzsvars, spriegums un dziļuma sajūta atbrīvos vairāk sarežģītības, jo laika gaitā tanīni izzūd. Labākais no 2028. līdz 2040. gadam. Pagraba izvēle — Džims Gordons

$ Atšķiras Vīna meklētājs

Anna Mollere-Rake, Donuma muiža

Kopš ierašanās Kalifornijā no Obervēselas, Vācija 1981. gadā Anne Moller-Racke vīna nozares ceļojums ir uzņēmis vairākus aizraujošus pagriezienus. Viņas pirmais trieciena punkts bija plkst Buena Vista Carneros vīna darītava , kur viņa palīdzēja ganīt atpazīstamību Auni kā sava AVA. 2001. gadā viņa pārslēdza ātrumus un nodibināja Donuma muiža , kas ir prezidents un vīnkopis.

Paplašinot Donum zīmolu, Mollere-Rake savā pagalmā uzsāka personīgu projektu: Kas sākās ar septiņu hektāru zemes stādīšanu. Pinot Noir kopš tā laika ir uzplaukusi Zilie lauku vīni , boutique vīna dārzs, kas tiek uzskatīts par vienu no Kalifornijas izcilākajiem. 2019. gadā viņa aizgāja no Donuma, lai pilnībā veltītu savu enerģiju Blue Farm.

Pudeļu izvēle: Donum 2020 East Slope viena bloka rezervāts Pinot Noir (auni)

97 punktu vīna entuziasts

Šis dziļi aromātiskais un īpaši gludās tekstūras vīns apvelk muti, vienlaikus sniedzot bagātīgas, nobriedušas un patīkamas avenes, sarkanos ķiršus un upenes ar krūzmētras, ciedra un kanēļa akcentiem. Labs, spilgts skābums un mēreni tanīni nodrošina lielisku līdzsvaru un dzīvīgu, atsvaidzinošu sajūtu, kas pretojas vīna acīmredzamajai bagātībai. Labākais no 2025.-2032. Pagraba izvēle — Džims Gordons

$ Atšķiras Vīna meklētājs

Sāra Krova, Jara Jeringa

Vadošais Jaunās pasaules vīndaris , austrāliete Sāra Krova iekļuva vīna industrijā pēc tam, kad bija iemīlējusies Francijas vīna dārzos. Viņa sāka savu karjeru, apgriežot vīnogulājus plkst Brokenwood iekšā Hantera ieleja , kur viņa pavadīja deviņus gadus, mācoties gatavot vīnu un iegūstot vīnkopības grādu.

Krova topošais talants ieguva jaunu formu vīna dārzos Jara Jeringa . Pēc pievienošanās prestižajam īpašumam 2013. gadā, lai koncentrētos uz vienu ikonisku vīna dārzu, viņa kļuva par pirmo sievieti, kas 2017. gadā saņēma Džeimsa Holideja gada vīndara balvu par savu pirmo vīnogu ražu. Mūsdienās Krova izceļas ar savu vīndari un Yarra Yering ģenerālmenedžeri, kur viņa turpina ražot izcilus sarkanvīnus.

Pudeļu izvēle: Yering Station 2019 Pinot Noir rezervāts (Jaras ieleja)

92 punktu vīna entuziasts

Šeit ir kluss spēks, taču to līdzsvaro šai Down Under šķirnei raksturīgais augļainums. Strukturēts tāliem pārvadājumiem, palīdz dekants. Pēc atvēršanas no stikla uzpeld sasmalcinātas ziedu ziedlapiņas, sarkanās ogas un apelsīna miziņas, ko ierāmē krustnagliņas, kanēļa miza, zvaigžņu anīss un piparu graudi. Garšas vītnes ar spēcīgiem, tomēr smalkiem, krītainiem tanīniem. Pilnīgajiem augļiem ir pikants kokteiļu rūgtums. Dzert tagad - 2030. — Kristīna Pikara

130,00 USD Lengtona

Terēze Heredija, Gerija Farela vīna darītava

Terēzijas Heredijas mīlestība pret vīnu vispirms uzplauka, pateicoties viņas ķīmijas pagātnei un agrīnajiem ceļojumiem pa Francijas atzītākajiem vīna reģioniem. Caur viņas pirmo vīna praksi plkst Sensberijas vīna darītava Napas Los Carneros reģionā un strādā par vīndaru Freestone Vineyards in Sonoma , Heredija ieguva ievērojamu pieredzi darbā ar Kaliforniju vēss klimats vīnogas.

2012. gadā viņa pievienojās Gerija Farela vīna darītava kā vīndaris un speciālists Pinot Noir un Chardonnay . Šodien viņa ir vīna dārza vīna darīšanas direktore un turpina ražot vīnus, kas izstādīti sarežģītība un elegance.

Pudeļu izvēle: Gerijs Farels 2020. gada Krievijas upes izlase Chardonnay (Krievijas upes ieleja)

93 punktu vīna entuziasts

Šis sviestains, bet ne ekstrēmais vīns ir aromatizēts ar popkornu un sviestmaizi, kam seko laba skābuma, krējuma un zelta ābolu garša un citrona pieskāriens. Tas ir labi līdzsvarots, slāņains un ozolains. — Džims Gordons

33,99 ASV dolāri wine.com

Marija Dojara, Šampanietis André Jacquart

Piektās paaudzes vīndare Marie Doyard ir Šampanietis viņas asinīs. Taču, kad viņa 25 gadu vecumā ienāca savas ģimenes šampanieša īpašumā, viņa zināja, ka vēlas darīt lietas savādāk un izgriezt sev nišu šajā nozarē.

Dojarda vadībā audzētājs Šampanietis Režisors Šampanietis André Jacquart ir pilnībā izgatavots no Chardonnay vīnogām, kas raudzētas koka mucās ar nelielu cukura devu. Viņas piekopšana ar tradīcijām ne tikai rada terroir izteiksmīgas pudeles, bet arī iedvesmo citus vīndarus pieņemt pārmaiņas.

Pudeļu izvēle: André Jacquart 2009 Vintage Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Chardonnay (šampanietis)

93 punktu vīna entuziasts

Šis sviestains, bet ne ekstrēmais vīns ir aromatizēts ar popkornu un sviestmaizi, kam seko laba skābuma, krējuma un zelta ābolu garša un citrona pieskāriens. Tas ir labi līdzsvarots, slāņains un ozolains. — Džims Gordons

33,99 ASV dolāri wine.com

Vanija Kalena, Cullen vīni

Jaunākā no sešiem bērniem Vanija Kalena uzauga kopā ar celmlaužiem vecākiem, kuru Viljarupas īpašums palīdzēja pārveidoties Mārgareta upe pasaulslavenā vīna reģionā. 1989. gadā Kalena kļuva par vīna dārza galveno vīndari, saglabājot savas ģimenes solījumu par kvalitāti, integritāti un ilgtspējību. Atzinība par savu apņemšanos izmantot biodinamiskās un bioloģiskās prakses, viņa ir saņēmusi vairākas balvas, tostarp prestižo 2020. gada Džeimsa Halideja gada vīndari 2022. gadā.

Pudeļu izvēle: Cullen 2019 Wilyabrup Cabernet Sauvignon-Merlot (Margaret River)

96 punktu vīna entuziasts

Šīs ikoniskās, biodinamiskās muižas vīni vienmēr apliecina savu vietu. 2019. gads bija vēsāks par vidējo, taču šis recenzents iekaroja vīnu aromātu un eleganci. Slāņains un ļoti raksturīgs, deguns ir puķains, piemēram, Rietumausijas savvaļas ziediem, un nedaudz gaļīgs, piemēram, cepeša skrāpējumi. Augļi ir kompota veidā, piemēram, svaigi konservēti rabarberi, plūmes un jāņogas. Tur ir piezemēts, pikants mugurkauls, piemēram, biešu sula, olīvu sālījums un ciedra skaidas. Vēsā eikalipta maliņa piešķir vintage šarmu. Noslīpēti, sulīgi tanīni ir spēcīgi, bet atstāj daudz vietas garšai. Izcila kvalitāte par pieņemamu cenu, šis dzēriens tagad ir labs ar karafe un olbaltumvielām pa rokai, vai arī varētu skaisti nostāvēties vismaz desmit gadus. Redaktora izvēle — Kristīna Pikara

41,99 ASV dolāri wine.com