8 Jaungada vakari vīna cienītājiem
Vai esat gatavs pagatavot tostu līdz 2014. gadam? Vīna cienītājiem nav labāka iestatījuma nekā vīna darītava. Šie astoņi īpašumi piedāvā jaungada pasākumus, kas īpaši pielāgoti vīna mīļotājiem Amerikas Savienotajās Valstīs. Neatkarīgi no tā, vai pavadāt vakaru, baudot maltīti vienā no Napas visgrūtākajām degustācijas telpām, vai piepildot (laimīgus) melnacainos zirņu ēdienus Teksasas kalna apgabala vīna dārza vēsturiskajā teritorijā, šīs Jaungada svinības radīs vēlmi gleznot pilsētu sarkans (vai balts).
Long Pļavu rančo vīna darītava un lauku sēta , Sv. Helēna, Kalifornija
Vīna cienītāji Jaunajā gadā var zvanīt otrdien, 31. decembrī, ar īpašām, daudzvietīgām vīna vakariņām no saimniecības līdz galdam Long Meadow Ranch Napa - tur būs daudz vīnogu, kokteiļu, Ranch paša Cabernet Sauvignon grappa un dzīvā mūzika , kā arī izcila šefpavāra Stīvena Bārbera izveidota ēdienkarte ar vīniem draudzīgiem ēdieniem, piemēram, krabju salāti Dungeness ar selerijas sakni un skūto fenheli un Long Meadow Ranch paša zāles barota liellopa fileja, kas pasniegta ar Matsutake sēnēm. Biļetes ir USD 85 vienai personai (ieskaitot vīna pārus).
Viljams Kriss Vineards , Hje, Teksasa
Dienvidos ir paredzēts, ka Jaungada dienā ēšana ar melnādainajiem zirņiem nodrošina veiksmīgu gadu - un Teksasas iedzīvotāji ātri ievēro tradīcijas. Tāpēc Viljama Krisa Vinejarda divi melnacainie uz zirņiem vērstie konkursi ir kalnu grāvējs: Jaungada dienā vēsturiskajā vīna dārzā norisinās viens konkurss, kas paredzēts pavāriem (uzvarētājs saņem naudas balvu 300 USD), otrs - konkurējošais ēdājs (kurš nopelna pudeli vīna un lielīšanās tiesības). Konkursa laikā vīna darītavas degustācijas telpas (tostarp 100 gadus vecās lauku mājas iekšienē) ir atvērtas ar Džima Tomasa dzīvo mūziku. Biļetes ir 40 USD, lai sacenstos ar melno acu zirņu gatavošanu, 10 USD par vīnu nobaudīšanu pasākumā.
Roberta Hola vīna darītava , Paso Robles, Kalifornija
AMC fani Traks vīrietis mīlēs atmiņu svinības Roberta Hola vīna darītavā šī jaungada vakarā. Četru sezonu pasākumā ietilpst uzkodas, īpašie vīni un šampanietis alā, četru ēdienu maltīte Meritage telpā, kam seko dzīvā mūzika un dejas pie dīdžeja, kad pulkstenis sit pusnakti. Stārķu kluba pasākumā viesi var baudīt saldus un sāļus uzkodas ar vintage pievilcību (domājiet par mini ceptajām Aļaskām un otrādi apgrieztām ananāsu kūkām) ar vīnu un šampanieti, kā arī dzīvo mūziku alā. Biļetes ir 155 USD vienai personai uz Four Seasons pasākumu un 60 USD vienai personai uz Stork Club pasākumu.
CrossKeys vīna dārzs , Harisonsburga, Virdžīnija
Šī Toskānas stila vīna darītava, no kuras paveras brīnišķīgs 360 grādu skats uz kalniem Virdžīnijas sulīgajā Šenandoahas ielejā, ir Toskānas stila vīna darītava, kas ir lieliska vieta augstvērtīgam Jaungada vakaram. Vīndarītavā tiek rīkots krāšņs, rēcošs 20. gadu iedvesmots pasākums, kas tiks ieviests 2014. gadā, papildinot ar Affirmative Groove mūziku, bufetes tipa vakariņām ar grezniem ēdieniem (piemēram, aukstu jūras velšu bāru, ieskaitot krabju kājas un omāru salātus) un vienu pudeli vīns pārim. Biļetes ir 240 USD par pāri.
Domaine Chandon , Napa, Kalifornija
Pazīstams ar dzirkstošajiem vīniem un reklamējot vienīgo izsmalcināto uz vietas esošo vīna darītavas restorānu Napā, šķiet dabiski, ka Domaine Chandon rīkotu pirmspēdējās Jaungada svinības restorānā Étoile. Melnbaltajā galā vīna cienītājiem tiks piedāvāta bagātīga piecu ēdienu ēdienkarte, kas savienota ar dzirkstošajiem un negāzētajiem vīniem (pāros ietilpst Brīvības fermu pīles balotīns ar ķirbi, Briseles kāpostiem un cidonijām, pasniegts kopā ar Domaine Chandon 2011. gada Pinot Meunier) un mūzikas autore. Zilā mēness josla degustācijas atpūtas telpā. Pusnaktī viesi Jaungadā zvana ar burbuļainu grauzdiņu - tiks nodrošinātas arī svinības un oficiāli portreti. Biļetes ir USD 300 vienai personai.
Potomac Point vīna darītava , Staforda, Virdžīnija
Šī gleznainā vīna darītava, kas ir iecienīta vieta Virdžīnijas kāzām, atrodas netālu no Frederiksburgas Lieliskais Getsbijs -themed bash piepildīts ar godalgotiem vīniem, gardēžu ēdieniem un dzīvo džezu. Pulksten 19 vakarā gaviļnieki sāks vakaru, baudot kokteiļus un uzkodas, kam sekos bufetes tipa vakariņas Doug Gately Jazz Band mūzikas pavadībā. Viesi var nobaudīt saldos zobus deserta bārā, savukārt pusnaktī tiks nodrošināta kafijas un tējas pasniegšana, kā arī dzirkstošā vīna grauzdiņš. Biļetes ir USD 109 vienai personai.
Napas ielejas vīna vilciens , Napa, Kalifornija
Tā vietā, lai Jaungada vakaru pavadītu vienā vīna darītavā, apsveriet iespēju doties kruīzos pa vairākiem: ballītes dalībnieki var izbraukt cauri Kalifornijas vīna valstij ar glāzi dzirkstoša vīna rokā Napas ielejas vīna vilcienā pēc savas Blekdžeka balles. Atvadieties no 2013. gada stacijā ar kaviāru un dzirkstošo vīnu pieņemšanu, pēc tam uz klāja pavadiet nakti ar Monako iedvesmotu tēmu. Izpildes šefpavārs Kellijs Makdonalds gatavos vīnam draudzīgas daudzkuršu gardēžu maltītes pēc pasūtījuma virtuves automašīnā (piemēram, pannā iesaiņotas paipalas brūnā sviestā ar melnām trifelēm) krēslas laikā, kam sekos kazino spēles, dejas pie dzīvā dīdžeja, pusnakts grauzdiņš ar Chandon Brut Classic un fotokabīni atpakaļ Napas ielejas vīna dzelzceļa stacijā pēc ballītei. Biļetes ir USD 240 vienai personai.
Biltmoras vīna darītava , Aševila, Ziemeļkarolīna
Jaungada vakars bez dzirkstošā vīna nejustos daudz ballītes - un, lai gan Biltmore burbuļu tūre Biltmore vīna darītavā ir tikai 45 minūtes gara, tas ir lielisks veids, kā aktivizēt burbuļus pirms došanās šajā Jaungada naktī. Greznajam īpašumam ir saknes, kas meklējamas Vanderbilt laikmetā (Viljams Cecils, Džordža Vanderbilta mazdēls, 1970. gados Biltmore Estate iestādīja savus pirmos vīnogulājus), padarot to par ideālu vidi, lai sāktu glitzy night. Viesi apmeklēs pudeļu pildīšanas telpu, uzzinās par dzirkstošā vīna ražošanas procesu un nobaudīs visus sešus Biltmore burbuļus. Biļetes ir 18 USD.
