Pēc garas nedēļas nekas vairs negaršo labāk nekā glāze (vai trīs) Cabernet Sauvignon vai Pinot Noir līdzās saldai uzkodai vai sāļajam sieram. Tomēr, ja jūs kādreiz esat vēlējies apvienot labāko no abām pasaulēm, jums veicas. Šo vīna uzkodēto uzkodu radītāji esat jūs aptvēruši.

Šeit ir daži no mūsu pašreizējiem iecienītākajiem vīna ēdieniem.

Treisija vīna želejas / Nika LaFontēna foto

Treisija vīna želejas

Šīs smērējamās delikateses piedāvā dažādas vīna iespējas un pat amatniecības alus šķirņu izvēli. Lai uzlabotu pieredzi, tiek apvienotas papildu garšas. Starp populārākajām garšām ir to pārdotākais karsto piparu Chardonnay, Strawberry Rosé un Dzērveņu-Aveņu Merlot.

Pieejami vairāk nekā 10 dažādi aromāti, kas apvieno augļus un pikantos piparus ar perfektu vīna pāri. Viņi garšo brīnišķīgi pār cūkgaļu, vistas gaļu, izkaisīti virs mīksta trīskārša krējuma Brie siera vai pat izmantoti kā iecienīts papildinājums nākamajā grilētā siera sviestmaizē.

Bellavitano Merlot siers / Meg Baggott foto

Bellavitano Merlot siers

Labs vīna un siera savienojums var uzlabot abu garšu. Tāpēc neizbēgami produkts apvieno abus. Šīs govs piena siers ir iemērc treknrakstā Merlot, kas ļauj vīna augļu notīm iesūkties un radīt bagātīgu, piekāpīgu uzkodu. Šis siers patiešām nav jāpievieno vairāk nekā vienkāršs krekers, bet vēl viena glāze Merlot nekaitētu.

Mercer's Red Raspberry Chardonnay vīna saldējums / Foto pieklājīgi no Mercer's Dairy

Mercer vīna saldējums

Mercer ir atradis veidu, kā sajaukt divus produktus, pie kuriem vēršaties visvairāk, neatkarīgi no tā, vai jums ir bijusi saspringta diena vai vienkārši pavadīta nakts kopā ar draugiem: vīns un saldējums .

Uzņēmumam ir vīna nokrāsas saldējums visām sezonām. Karstvīns ar silta kanēļa un muskatrieksta notīm veido Mercer’s Spice piedāvājuma pamatu, kas ir ideāli piemērots kritienam. Zemeņu dzirkstošais, lielisks vasaras variants, sajauc Moscato Spumante ar zemenēm. Pievienojiet liekšķeri zemeņu dzirkstošajam ūdenim, lai iegūtu iedvesmotu spritzer. Pieejami arī Peach White Zinfandel, Cherry Merlot, Chocolate Cabernet, Port, Red Raspberry Chardonnay, Shiraz, Riesling un citrona dzirkstošais, kas izgatavots no Prosecco.

Vīna gumijas no Sugarfina

Jau kādu laiku Sugarfina ir radījis izsmalcinātas konfektes, kopš izgudroja zaļos sulu sveķainos lācīšus - presētu sulu un vitamīnu maisījumu sveķainā formā (iespējams, tikpat veselīgi kā jebkad būs konfektes). Tagad ražotājam ir pievērsās vīnam . Viena no iespējām, bet, pirmkārt, Rozā rozes, tiek infūzēta ar Provansas rozi, kas veidota bāli sārtas rozes ziedēšanas formā. Smalkākajam saldajam zobam šampanieša lāčus iepilda Dom Pérignon Vintage šampanietis. Tā ir izsmalcināta konfekte, kas piemērota jebkuram gadījumam.

Bissinger's Chocolate Covered Muscat Wine Vīnogas / Foto pieklājīgi Bissinger's

Bissinger šokolādes pārklātajām muskata vīna vīnogām

Šie augļu, koduma lieluma Muscat vīnogas ir pārklāti ar 60% tumšo šokolādi un ielej Širazu, kas ir lieliska uzkoda jūsu nākamajai kopā sanākšanai vai romantiskam vakaram. Pilnvērtīga Shiraz bagātīgā sarkano ogu garša un piparu apdare šīm vīnogām pievieno nedaudz pikantu kodumu, interesantu līdzās tumšās šokolādes rūgtumam.

Volpi vīna salami / Meg Baggott foto

Volpi vīna salami

Paaugstiniet savu nākamo kafijas galdiņu ar kaut ko tādu, kas pārsniedz to pašu veco salami un prosciutto. Volpi rada vīna ievadītas versijas no gaumīgas, sausā veidā sālītas gaļas, izmantojot slepenu ģimenes recepti, kā arī daudz laika un pacietības.

Volpi vīna un salami piedāvājumos ietilpst Chianti, Pinot Grigio, Prosecco un rozā, kas pieejami sagriezti, sagriezti kubiņos un garšoti. Apstrāde ir minimāla, jo tā salami tiek iepludināti ar vīnu, tāpēc jūs joprojām varat justies labi par nelielu piedošanu.

Ar dzērienu ievadītas konfekšu izvēles

Icewine bumbas

Kanāda arvien vairāk kļūst par galveno vīna galamērķi, jo Niagara pie ezera Ontario, Kanādā, ir īpaši pazīstama ar izcilajiem Icewines. Ražošana ir tāda vietējās kultūras sastāvdaļa, apgabalā pat notiek ikgadēji brīvdabas janvāra āra ledus vīna svētki, kas papildināti ar ledus bāriem, karstiem ēdieniem, rūcošiem ugunskuriem un veikaliem, kur vīna dārzi var apmeklētājiem sniegt apmeklētājiem savu slaveno vīnu paraugus.

Lai atzīmētu reģiona īpatnības, apgabala šokolādes veikals Klinšu kalnu šokolādes fabrika izstrādāja lielus šokolādes trifeles, kas ievadītas vietējos Icewines. Pašreizējā piedāvājumā kā pamats tiek izmantots Cabernet Franc, taču tas var mainīties atkarībā no ražas, vīnogu ražas un tā šokolādes radošuma.

Foto pieklājīgi FrutaPOP

FrutaPOP vīna popsicles

Lai arī vasara ir pienākusi un pagājusi, FrutaPOP vīna popsicles ir tikai tāda veida kārums, lai visu gadu varētu ievietot saldētavā, kad tieksme skar. Tās Mango Mimosa pops plūst ar garšu, daļēji pateicoties dzirkstošajam Prosecco. Brosé Rosé vai maigāki kokosriekstu sārtinājumi ir lieliski paši par sevi, taču jūs varat tos arī sadalīt, lai izmantotu kā ledus gabaliņus nākamajā mimozā, lai pagatavotu gardus ēdienus.

Gardēžu vīna kokvilnas konfektes / Meg Baggott foto

Gardēžu vīna kokvilnas konfektes

Šokolādes stāstu grāmata atrada veidu, kā vienu no mūsu iecienītākajām karnevāla konfektēm pārvērst par citu vīna kārumu. Tās dažādība vieglas, pūkainas kokvilnas konfektes ietver augstas uzacu iespējas, piemēram, Chardonnay, Merlot, rozā un šampanieti. Šie gardumi ir ne tikai garšīgi, bet arī unikāli un atšķirīgi. Nākamajā ballītē mēģiniet uzpildīt dažas flautas ar šampanieša vates konfektēm un uz augšu ar oriģinālu izstrādājumu saldam malciņam.

Donut Project Chandonut Rosé / Foto pieklājīgi The Donut Project

Donut projekts

Ņujorkā ir liela konkurence, ja runa ir par jauninājumiem cepšanā, kokteiļu pagatavošanā vai ēdiena gatavošanā. Bet Donut projekts ir viena vieta, kur nekad nav problēmu, kas izceļas ar radošiem darbiem, piemēram, tā viss Bagel virtulis vai kaulu smadzeņu šķirne.

Ar šādām garšām nevajadzētu būt pārsteigumam, ka Morton Street veikals nesen izlaida vīna virtuļu, ko radoši sauca par Chandonut Rosé . Tas ir izgatavots no Chandon dzirkstošā rozā un dekorēts ar ēdamām rožu ziedlapiņām, lai iegūtu papildu indulenci.