Vīni, kas ir zemāks alkohola saturs ir labi piemēroti dažādām situācijām, tostarp kā ideāls pusdienu laika malkotājs vai palīdz saglabāt koncentrēšanos sociāli attālinātā, intensīvā galda spēļu vakarā. Baltajos vīnos ir mazāk alkohola nekā sarkanajos, taču pat tie bieži tuvojas 13% alkohola pēc tilpuma (abv) un pārsniedz tos. Ar mūsu arvien siltāko klimatu sarkanie vīni katru gadu mēdz kļūt dīvaināki, dažreiz sasniedzot pat 18% abv.

Šajos 11 vīnos ir maz alkohola, un to saturs ir tikai 12%, tomēr tie ir pildīti ar garšu.

Tā kā cilvēki dzer mazāk, bet labāk, vīni ar zemu alkohola saturu pieaug

Millton 2017 Te Arai Vineyard Chenin Blanc (Gisborne) 33 ASV dolāri, 97 punkti . Krāšņi teksturēts, svārstoties starp netīrumu un svaigumu, tas ir dvēselisks vīns no Jaunzēlandes biodinamikas krusttēva Džeimsa Milltona. Milltona reputācija attiecībā uz Chenin Blanc ir tikpat varena, un šī medus nokrāsa skaistule visādā ziņā atbilst tai. Ļoti aromātisks, tāpat kā puķu dārzs, piedāvā pārsteidzošus jasmīna, hiacintes un lavandas aromātus, apvienojot tos ar neapstrādātu šūnveida, gvajaves un ananāsu mizu. Vīna suņu imports LLC. —Kristīna Pikarda

Van Volxem 2016 Goldberg GG Riesling (Mosel) 40 ASV dolāri, 96 punkti. Īslaicīgs, salīdzinot ar Mosel grand cru izteicieniem, kas kļūst arvien izturīgāki, šis smalki iegravētais sausais Riesling piedāvā uzmundrinošus citronu un dzeltenā plūmju aromātus, kas sakārtoti dūmos, krama un putekļainos minerālos. Tas ir lokans, bet arī zīdains, ar stiprinošu tērauda malu. Degustēts 2020. gadā, tas ir izcili svaigs. Jāturpina labi uzlaboties līdz 2035. gadam un jāturpina vēl turpināt. Vintus LLC. —Anna Lī C. Iijima

Anselmo Mendes 2019. gada putni Kolheita Alvarinjo-Loureiro Vaita (Vinho Verde) 14 ASV dolāri, 93 punkti. Divu galveno Vinho Verde vīnogu maisījums ir devis nobriedušu, pilnu un iespaidīgi vērtīgu vīnu. Ar nogatavojušos ābolu un citrusaugļu augumu un stingro, minerālvielu faktūru tas labi nobriest un vislabāk būs no 2021. gada. Grape2Glass. Labākais pirkums. —Rogers Voss

Hermaņa J. Vīmera 2018. gada Magdalēnas vīna dārza Rieslinga (Senekas ezers) 35 ASV dolāri, 93 punkti. Vaska citrona miziņu, šķembu un fenheļa sīpolu zesty aromāti nes atsvaidzinošu degunu. Aukslējām ir vairāk nobriedis raksturs, parādot krēmveida aprikožu un sarkano ābolu garšu, labi iestrādātu skābumu. Zesty mandarīna un citrona mizas piešķir teksturētu kvalitāti noapaļotajiem augļu dārza augļiem, savukārt pulsējošais minerālvielu tonis valda visā. Viegla uzpūtība aizkavējas tuvumā, lai to nožūtu. —Aleksandrs Peartree

Mac Forbes 2016 Coldstream Pinot Noir (Jarras ieleja) 55 USD, 93 punkti. Šis ķiršu nokrāsas Pinot no salīdzinoši siltā Coldstream apakšreģiona Yarra lejasdaļā piedāvā arī ķiršu aromātus, kurus atbalsta sāļi, zemes toņi, ziedu pieskārieni un dažas darvai līdzīgas minerālu notis. Arī tur ir tikai nedaudz nepastāvības, pievienojot vīnam balzamiko piezīmes un vispārēju pacēlumu. Mutes dobumā tas ir viegls, sulīgs, sāļš un minerālviela, zīdaina tekstūra un mīksti, granulēti tanīni, kas sagriezti ar kristālisko skābumu. Atbrīvots vīns, kas izvairās no jebkādas funk izskata. Hudsona vīna brokeri. —C.P.

Brand & Family 2017 Bayly Ranch Cabernet Franc (Paicines) $ 30, 93 punkti. Šajā pudelēs ir karaliska atturība, sākot ar gaišu krāsu un zemeņu, balto piparu, majorāna un ceptas augsnes aromātiem. Kraukšķīgas dzērveņu un aveņu garšas ir slāņotas ar savvaļas chaparral un tuksneša garšaugiem, stilu, kas labi derēs ar visdažādākajiem ēdieniem, sākot no tako un beidzot ar fileju. Redaktoru izvēle. —Matt Ketmans

Odonata 2019. gada Cote du Denis Circle B Vineyard Carbonic Carignan (Paso Robles) 28 ASV dolāri, 93 punkti. Vīndaris Deniss Hojs apmetas ogļūdeņraža vilcienā ar šo eleganti marķēto pudelīšu pildīšanu, un tas sasniedz visas atzīmes. Spilgti aveņu, hibiska un lietainā cementa aromāti noved pie plūmju, zemeņu un vairāk slapju iežu garšas. Redaktoru izvēle. —M.K.

Palmento Costanzo 2019 Mofete (Etna) 25 USD, 92 punkti. Pavasara zieds, balti kauliņu augļi un Vidusjūras krūmāju aromāti veido maigo, vilinošo degunu. Pēc garšas aukslējas kraukšķīgs skābums pavada nogatavojušos bumbieru, ābolu un citronu pilienu konfektes, savukārt spīdīga piezīme atbalsta jau enerģētisko apdari. Amatnieku pagrabi. --Kerīna O'Keefe

Sattlerhof 2019 Sauvignon Blanc (Südsteiermark) 25 USD, 92 punkti . Vispirms uz smalkā deguna parādās dūmu un krama pieskāriens līdzās nātru jēdzienam. Pēc tam aukslējas savā lokanajā, gaišajā un vienmēr tik nedaudz sprinkainajā ķermenī piedāvā krāšņas citrona, balzama un nātru notis. Tas var būt viegls, bet tas ir arī aromatizēts un sauss ar kauliem. Amatniecība + īpašums – Winebow. —Ane Krebiehl, MW

Mēs Ieteikt:

• Fusion Air universālās vīna glāzes
• EuroCave Premiere S vīna pagrabs

Clau de Nell 2017 Grolleau (Luāras ieleja) 62 ASV dolāri, 91 punkts. Reti var atrast sarkanvīnu, kas izgatavots no Grolleau, ko parasti izmanto rozēm. Tomēr šis bagātīgais, strukturētais vīns ar bailīgiem aromātiem un blīviem tanīniem parāda vīnogu piemērotību sarkanai. No biodinamiski audzētām vīnogām vīns ir vērts vairāk izturēt. Dzert no 2022. gada. Wilson Daniels Ltd. —R.V.

Umathum 2018. gada Sv. Lorāns (Burgenlande) 20 USD, 90 punkti . Uz deguna lidinās bailīga, draiska piezīme, kas piešķir svaigumu ķiršu notīm. Pēc tam aukslējas iesūcas sulīgs ķiršu svaigums un neparasts mundrums. Zīdaini tanīni pavada augļu jautro deju, kamēr apdare ir svaiga, sulīga un sausa. Vīndaris. —A.K.