10 labākās tekilas, ko baudīt šobrīd
Tekila joprojām ir viena no populārākajām stipro alkoholisko dzērienu kategorijām. Neatkarīgi no tā, vai meklējat a populārā tekila sajaukt a Margrietiņas zieds vai Tekilas saullēkts, vai vienkārši vēlaties uzņemt kadru labākā tekila, katram dzērājam ir tūkstošiem tekilas iespēju. Un, tā kā pēdējos gados ir pieaudzis pieprasījums pēc “premium” pudelēm, kas paredzētas baudīšanai, iespējams, vēlēsities savam mājas bāram relaksējošam vakaram pievienot vislabāko tekilas pudeli.
Labākās tekilas jebkura veida dzērājiem
Dažas no šīm augstākās klases pudelēm ir izturētas vai filtrētas, lai palielinātu gludumu, savukārt citas ir reti sastopamas vai kaut kādā veidā īpašas. Saskaņā ar dzērienu tirgus analīzes uzņēmuma International Wine and Spirits Record ( IWSR) , patērētāji jau kādu laiku ir izvēlējušies augstākās cenas tekilas pudeles, un ir sagaidāms, ka šī tendence tikai paātrināsies. 2016. gadā segments, ko viņi klasificēja kā “super-premium un augstāk”, veidoja tikai 13% no pasaules tekilas apjoma. Paredzams, ka līdz 2026. gadam tas sasniegs 40% no kategorijas apjoma.
“Gadu gaitā tekila ir attīstījusies no zemas cenas dzēriena uz augstākās kvalitātes variantu, ko izmanto kokteiļos un augstākās klases malkošanā,” saka Brendijs Rends, IWSR galvenais stratēģijas darbinieks. 'Tequila ir asociācija par pieejamu greznību, un daudzi zīmoli ir saskaņoti ar to slavenības , kas noved pie uz dzīvesveidu orientēta mārketinga.
Viņa piebilst, ka šī kategorija ir pieaugusi, jo patērētāji uzzina vairāk par tekilu un cenšas eksperimentēt ar dažādām izpausmēm, un patērētāji novērtē tekilas saistību ar meksikāņu mantojumu, radot vietas sajūtu, viņa piebilst.
Kāda veida tekila ir paredzēta malkošanai?
Teorētiski jebkura tekila, kas izgatavota no 100% zilas krāsas agave var būt piemērota malkošanai, ja vien tā ir pudele, kas jums patīk. Lai iegūtu papildinformāciju par to, kāda ir laba tekila, skatiet mūsu ceļvedis tekilas iesācējiem .
Daudzi cilvēki dod priekšroku tīri pasniegtas blanco (vai platas/sudraba) tekilas kraukšķīgajiem, spilgtajiem aromātiem. Šāda veida tekila ir nenogatavināta un iepildīta pudelēs 60 dienu laikā pēc destilācijas.
Tomēr citi, piemēram, reposado vai añejo, tiecas uz agaves stiprajiem dzērieniem, kam ir zināms novecošanās laiks mucā. Līdzīgi izturētiem viskijiem vai izturētiem rumiem, mucās izturētās tekilas iegūst aicinošus vaniļas, augļu un garšvielu toņus, padarot tos ideāli piemērotus, lai tos baudītu lēnām.
Labākās tekilas
Ja jums ir nepieciešama vieta, kur sākt, šeit ir dažas no labākajām tekilas pudelēm tirgū.
Ocho Single Estate Reposado Tequila
96 punktu vīna entuziasts
Šī dzīvīgā, spilgtā tekila iepriecinās puristus. Viegla roka ar ozolu nozīmē salmu nokrāsu un spirgtu jalapeño un citrusaugļu aromātu. Garšā saplūst paprika, svaiga rozmarīna un grauzdēta halapeno garša, kas noved pie maigas kokosriekstu un grafīta notis vidējā aukslējā, noslēdzoties ar svaigu garšaugu izelpu. 2021. gada 100 populārākie alkoholiskie dzērieni — Ņūmena darbs
59,99 ASV dolāri Total Wine & MoreKliedzošais atpūties
95 punktu vīna entuziasts
Meklējiet bālu salmu nokrāsu un augļu/jauku aromātu. Garšā ir izteiktas tropu augļu notis, kas sākas ar ličī un vāju ziedu nokrāsu, kā arī vieglu nobriedušu banānu funk vidusgaršu. Nobeigums ir garš un žūstošs, ar greipfrūta mizu un rozā piparu graudiņiem. Malkojiet vai iemaisiet Palomas. 2021. gada 100 populārākie alkoholiskie dzērieni — K.N.
37,49 ASV dolāri Total Wine & MoreAtpūties Tapatio
93 punktu vīna entuziasts
Šis ir vienkāršs reposado skatījums ar vieglu salmu nokrāsu un iecirtīgu svaigu jalapenjo aromātu. Minerālā garša atveras ar citrusaugļu un salvijas nokrāsām, kas noved pie baltajiem pipariem, vājš vaniļas čuksts un mutē dzirdinošs sāļums. Tas ir dzīvīgs, un tajā ir tieši tik daudz ozola, lai to padarītu par malkojošu tekilu. 2021. gada 100 populārākie alkoholiskie dzērieni — K.N.
28,54 ASV dolāri Viskija biržaDons Fulano Aņejo tekila
97 punktu vīna entuziasts
Šī kompleksā tekila, kas izturēta mucās, kurās iepriekš atradās Burgundijas, Bordo un Luāras vīni, ir brīnišķīga vieta. Paprikas un halapeno aromāti mijas ar maigu medus un kanēļa saldumu. Plīša garša sasaucas ar šo saldumu un garšvielu, radot garu nokrāsu ar kakao un vaniļas nokrāsu, kā arī pēdējo jalapeno karstuma pieskaņu. 2022. gada 100 populārākie stiprie alkoholiskie dzērieni — K.N.
76,97 ASV dolāri Total Wine & MorePartida Roble Fino Añejo Tequila
96 punktu vīna entuziasts
Tas tiek pagatavots piecus mēnešus mucās, kurās iepriekš bija viena iesala viskijs, bet pirms tam - Šērija. Gala rezultāts ir zelta nokrāsa un smalks agaves un cepamo garšvielu aromāts. Burvīgajā aukslējā ir jūtamas plašas vaniļas, ozola un grauzdētu riekstu nokrāsas. Nobeigumā ieplūst vājš dūmakainums, pārvēršot citrusaugļu izelpu sadedzinātā greipfrūta mizā. 2022. gada 100 populārākie stiprie alkoholiskie dzērieni — K.N.
139,99 ASV dolāri Total Wine & MoreSirds izteiksmes Džordžs T. Stags Aņejo Tekila
95 punktu vīna entuziasts
Šī tekila tika izturēta 22 mēnešus mucās, kurās iepriekš atradās George T. Stagg burbons, radot gaišu salmu nokrāsu un kokosriekstu un mandeļu aromātu. Garšas ir sulīgas, bet vieglas, atveras ar brūno cukuru un kakao pulveri un izceļas ar zāliena izelpu un zvaigžņu anīsa, kardamona un kanēļa pieplūdumu. 2022. gada 100 populārākie stiprie alkoholiskie dzērieni — K.N.
89,99 ASV dolāri Total Wine & MoreAugstākā Herradura Extra Añejo tekilas izlase
94 punktu vīna entuziasts
Vilina vaniļas, mandeļu un cepamo garšvielu aromāti. Zīdainu garšu atklāj augu halapeno un bulgāru pipari, kas ieslīd garā, medus krāsā, kas pārkaisīta ar ugunīgu kajēnu, kanēli un krustnagliņām. 49 mēnešu vecumā. 2022. gada 100 populārākie stiprie alkoholiskie dzērieni — K.N.
349,99 ASV dolāri KaskeriTekila Enemigo 00 Extra Añejo
94 punktu vīna entuziasts
Šī pieslīpētā zelta Tekila atveras ar smaržīgo piparu un kanēļa aromātu. Zīdaina aukslēja atspoguļo šīs garšvielas, kā arī kaltētu ķiršu, kakao pulvera un ozola nokrāsu. Nobeigums ir garš, lūpām tīkams un maigi garšvielām. Pārī ar tumšo šokolādi. 2022. gada 100 populārākie stiprie alkoholiskie dzērieni — K.N.
153,58 ASV dolāri Viskija biržaCasa Komos Añejo Cristalino Tequila
96 punktu vīna entuziasts
Šī tekila tika izturēta franču ozolkoka baltvīna mucās, filtrēta skaidrības labad, pēc tam aerēta māla amforās. Tas viss rada šķidrumu ar vāju salmu nokrāsu un nedaudz ziedu aromātu, kas sasildīts ar vārītu agavu. Zīdaina garša ir viegli salda, ar grauzdētiem kokosriekstiem un mandelēm, kas rada maigu, mutē laistošu noskaņu, ko akcentē citrona skābums un rozā piparu graudi. 2022. gada 100 populārākie stiprie alkoholiskie dzērieni — K.N.
118,99 ASV dolāri KaskeriSevero Añejo Cristalino Tekila
93 punktu vīna entuziasts
Šķiet, ka daži cistalino ir paredzēti, lai noņemtu tekilas raksturu; šis godā savas saknes. Agaves garša virzās uz priekšu jau no pirmā malka, ko papildina maigi brūnā cukura un medus toņi. Vieglā, žūstošā apdare parāda kokosriekstu un jalapeno siltumu. 2022. gada 100 populārākie stiprie alkoholiskie dzērieni — K.N.
79,99 ASV dolāri Total Wine & MoreFAQ
Vai Reposado ir laba tekila?
Īsāk sakot, reposado (“atpūta”) tekila tiek izturēta vismaz divus mēnešus ozolkokā, añejo ir izturēta vismaz vienu gadu un papildu añejo ir izturēta vismaz trīs gadus. Parasti ilgāks mucas laiks ir līdzvērtīgs dziļākai krāsai un intensīvākai garšai.
Daži puristi nelokāmi uzskata, ka reposado ir ideāla tekilas malkošana, jo novecošana mucā izlīdzina dažas tekilas dabiskās piparu notis un pastiprina medus notis, neslēpjot agaves raksturu. Bet citi novērtē bagātos sarežģītība añejo, jo ilgāka izturēšana izceļ vaniļas vai pat dziļas īrisa notis līdzās žāvētiem augļiem un garšvielām, kas var izpaust vēl lielāku garšu, kad tas atrodas glāzē.
15 mūsu iecienītākās izturētas tekilas katram budžetam
Turklāt daži ražotāji eksperimentē ar īpašu mucu apdari papildus standarta novecošanas laikam. Mucām, kurās iepriekš bija šerijs, var pievienot riekstu vai žāvētu augļu nokrāsu, savukārt bijušajām burbonu mucām var būt intensīvāka vaniļa un garšvielas. Šīs apdares piešķir sarežģītību un nianses, kas var palielināt malkošanas pievilcību.
Citiem vārdiem sakot, tas ir par garšu, nevis vecumu. Vislabākā tekila ir tāda, kas ir pietiekami daudzdimensionāla, lai to varētu baudīt lēni.
Kurš tekilas veids ir gludākais?
Runājot par to, vai gars ir “gluds”, tas parasti norāda, ka tas ir mazāk ugunīgs vai mazāk skarbs nekā citi. Alkohola karstums ne vienmēr ir slikts, un to var mazināt, pievienojot ledu vai pat ūdens šļakatu.
Tie, kas meklē 'gludu' tekilu, visticamāk, vēlēsies apiet pārmērīgi izturīgas pudeles, kas pēc būtības ir ugunīgas, un varētu vēlēties meklēt tekilas reposado un añejo diapazonā, kur nomierinošais medus, vaniļa vai karamele var izraisīt alkohola dedzināšanu. mazliet. Papildu añejos var būt garšīgi, bet pagarināts mucas laiks var iegūt papildu tanīni. Ja tas ir pārspīlēts, tas var radīt sajūtu, ka aukslējas ir nedaudz skarbākas.
Varbūt gludākais no visiem ir Cristalino, salīdzinoši jauna tekilas kategorija . Cristalino ir nosaukts tā “kristāldzidra” izskata dēļ, un to pagatavo, novecojot tekilu, pēc tam ar ogli filtrējot krāsu un garšu, lai tā būtu dzidra (vai tuvu tai), radot gaišāku garšu. Dažām versijām ir pievienots saldinātājs, parasti agaves nektārs, kas arī palīdz novērst alkohola apdegumu.
Kāpēc mums vajadzētu uzticēties
Visus šeit redzamos produktus neatkarīgi atlasa mūsu komanda, kurā ir pieredzējuši rakstnieki un vīna degustētāji, un tos pārrauga redakcijas profesionāļi vietnē Vīna entuziasts štābs. Visi vērtējumi un atsauksmes ir veikta akli kontrolētā vidē un atspoguļo mūsu 100 punktu skalas parametrus. Vīna entuziasts nepieņem maksājumus, lai veiktu produktu pārskatīšanu, lai gan mēs varam nopelnīt komisiju par pirkumiem, kas veikti, izmantojot saites šajā vietnē. Cenas publicēšanas brīdī bija precīzas.
Mēs Ieteikt:
