Pārtraucot pudeles atvēršanu, lai baudītu ēdiena gatavošanas laikā, ir vislabākā atrašanās virtuvē. Ir tikai viens veids, kā padarīt to labāku: receptē iekļaujiet savu iecienītāko vino. Papildus tam, ka vīns ir labākais maltīšu papildinājums, tas ir arī garšīgs garšas pastiprinātājs, noapaļojot un līdzsvarojot lielāko daļu ēdienu.

Šajā nedēļas nogalē izvelciet savu iecienītāko pudeli, lai malkotu un maisītu. Sākot no sīpolu ievārījuma pagatavošanas līdz Madeirā iemērcētai cūkgaļas filejai, mēs esam apkopojuši labākos padomus, kā maksimāli izmantot jūsu pudeles. Un, ja vīna paliek pāri (it kā, vai man taisnība?), Mēs jums sakām, kā vislabāk uzglabāt atvērtās pudeles.

Apgūt ēdiena gatavošanas pamatus ar vīnu

Cūkgaļas jostasvieta ar sidra-Madeiras mērci

Tvaicētas mīdijas ar tomātu un kūpinātu pikšu

Rieslinga ar dzeloņainu ogļu baklažānu cepumu

Vīna atlikumu izmantošana jaunām receptēm

5 padomi vīna atlikumu uzglabāšanai