Ēd

Vietējās sastāvdaļas spīd bārā Tartine, kur pavāri Niks Balla un Kortnijs Bērnss ēdieniem piešķir izsmalcinātu Austrumeiropas vērpienu, piemēram, kūpinātus kartupeļus ar melnajiem ķiplokiem. Lai gan visvairāk pazīstams šefpavāra Tomasa Maknotonna milti + ūdens, viņa Centrālā virtuve turpat ielā aizdegas ar ēdieniem, piemēram, ogļu grauzdētiem burkāniem ar aitas piena krēmu un organisko vīnu pārīšiem. Nepalaidiet garām viņa vēlās brokastis, kur ceptas olas sajaucas ar ziedkāpostu, kaperu brūno sviestu un pīļu sprakšķiem. Locandā izmēģiniet rikotas, valriekstu un dzeloņains nātru kaneloni kopā ar glāzi Sardīnijas Vermentino. Jauna korejiešu amerikāņu virtuve ir trīs Lee brāļu redzējums aiz Namu Gaji, kur zaļo tirgu produkti garšīgi sagrauj ar vērša astes rīsu kūkām un melno mencu ar krizantēmas verdi. Bean-to-bar rūpnīca Dandelion Chocolate ir vieta, kur uzkrāt mazas partijas 70% kakao šokolādi no tādām valstīm kā Beliza, Venecuēla un Madagaskara. Ienāc svētdien, lai pievienotos kādai no “Chocolate 201” klasēm.

Dzert

Atrodas 19. gadsimta beigu Viktorijas laika ēkā, 20 Spot ir burvīgs vīna bārs, kas aprīkots ar Eames šūpuļkrēsliem. Sip Waxwing vīna pagrabi Sonoma Coast Syrah līdzās farro un trušiem, kurus rotā mīksta ola. Sentvinsenta ir vēl viena oenophile laur. Asaris pie šefpavāra letes ar sātīgu, ar etiķi sautētu cūkgaļu un vienu no saraksta vienmēr mainīgajiem 100 puspudeles karafēm, vai noplūkt kaut ko labu, lai dotos no uz vietas esošā mazumtirdzniecības veikala. Alus cienītājiem ir jānokļūst Abbot’s Cellar, kur ir daudz globālu putu, kas sakārtoti pēc intensitātes. Kokteiļu māvenes dodas uz The Hideout at Dalva, lai iegūtu tādas libācijas kā Dirty Pigeon, kurā apvienoti mezcali, genciāni, laimu, greipfrūtu un rūgteni. Industriālais skaistums Trick Dog ir apkārtnes kokteiļu rokzvaigzne. Pasūtījums: Burbonā bāzētais Mežāzis kopā ar bāra pašmāju alus riekstiem un liellopa gaļas saraustītajiem.