Nav grūti atrast viesnīcu vīna zemē. Tomēr vīna cienītāji arvien vairāk vīna tēmu kūrortu var iepazīt un nogaršot jaunus līmeņus. Šajās vietās vīni un vīnogulāji atrodas priekšā un centrā ar dekoru, spa ērtībām, atpūtas un izglītības iespējām, kas ir vienlīdz nozīmīgas.

Pilnas vīna viesnīcas tagad ir atrodamas no Argentīna uz Austrālija un Ņujorka , un daži no radošākajiem retrītiem ir parādījušies mazāk gaidītos reģionos. Šīs vīna oāzes atrodamas plašā cenu diapazonā. Tiem, kas vēlas plātīties, ir pieejamas īpaši greznas iespējas, bet citi maksā 100 USD par nakti, kas ir lieliski piemērota brīvdienu atpūtai par pieņemamu cenu.

Šeit ir daži no unikālākajiem pasaules viesnīcu atradumiem.

The Yeatman / Foto pieklājīgi The Yeatman

Jītmens | Porto, Portugāle

Pasaules globālā galvaspilsēta Portvīns , Porto lielu iemeslu dēļ tika nosaukta par UNESCO Pasaules mantojuma vietu. Iespaidīgo viduslaiku pilsētu, kas nokrāsota ar akmeņiem, savieno graciozi tilti, kas aptver mierīgo Duoro upi.

Plkst Yeatman , jūs varat iemērc reģiona mantojumu, iegremdējoties bezgalības baseinā, kas veidots kā karafe, no kura paveras skats uz pilsētu. Katra istaba ir nosaukta citam ievērojamam Portugāles vīndarim, savukārt Prezidenta un Teilora svītai ir gultas, kas izgatavotas no gigantiskām mucām, kurās kādreiz bija 27 000 litri Port.

Klasiski vecās pasaules galamērķi vīna mīļotājiem

Viesnīca piedāvā degustācijas, meistarklases, iknedēļas vīndaru vakariņas un saulrieta vīna ballītes vasarā. Šefpavārs Rikardo Kosta vada viesnīcas restorānu Gastronomic, kas pats saņēmis divas Michelin zvaigznes. Varbūt visu labāko īpašība? Pagrabs, kas aprīkots ar īpašnieku teikto, ir viena no pasaules lielākajām Portugāles vīna kolekcijām - līdz 30 000 pudelēm jebkurā laikā.

Luīze, Barosas ieleja, Austrālija / Foto pieklājīgi The Louise

Luīze | Barosas ieleja, Austrālija

Piemēram, saullēkta pikniki ar ķenguriem vai braucieni ar gaisa balonu virs vīna dārziem? Jums patiks šī īpaši luksusa izvēle Austrālijas dienvidos Barosas ielejā. Viesnīca piedāvā lieliskus skatus, no kuriem paveras skats uz tūkstošiem hektāru lielas, drosmīgas Širazas valsts. Pirms vakariņām apmeklējiet vīna sajaukšanas klasi uz vietas esošajā restorānā Appellation, kur šefpavāri gatavos maltīti pārī ar jūsu radīto. Vietnē tiek piedāvātas arī visaptverošas ekskursijas un personalizētas degustācijas Barosas vīna darītavas , kuru bieži vada paši vīndari.

Reģiona darbības joma svārstās no vēsturiskiem ģimenes vīna dārziem, kas stādīti 19. gadsimtā, līdz jaunām butika biodinamiskām vīna darītavām. Izbaudiet Austrālijas vēsturi, liekot Luīzei noorganizēt vienas dienas ceļojumu uz tuvējo apkārtni Sepeltsfīlds , vienīgā vīna darītava, kas ik gadu izlaiž 100 gadus vecu vīnu, un šobrīd tā kalpo viņu 1919. gada ražai. Vai arī dodieties ceļojumā uz Hutton Vale ferma , kur jūs varat mīlēt jērus, kurus audzējuši ilgtspējīgi vīnkopji Džons un Jans Angas, kuru īpašumā ražo arī smalku merīnvilnu.

WineBox viesnīca, Valparaíso, Čīle / Lynn Freehill-Maye foto

WineBox Hotel | Valparaiso, Čīle

Ne visas vīna viesnīcas ir saistītas ar pārmērīgu indulēšanu. Nervozs jauns Viesnīca WineBox Čīles krāsainajā ostas pilsētā Valparaíso ir izveidota 25 nojauktiem kuģu konteineriem, kas sakrauti, lai izveidotu privātus balkonus un dramatisku jumta bāru. Pilsēta ripo pāri vairāk nekā 40 kalniem, un tās nogāzes ir sastrēgušas gan ar dekoratīvām Viktorijas laikmeta ēkām, gan nošūpotām cinkota metāla mājām, kas visas ir krāsaini krāsotas un bieži pārklātas ar grafiti.

Patiesā Valpo stilā WineBox konteineri ir spilgtas krāsas un piešķir pilsētas parakstu gudro ielu mākslu. Viesnīca plāno pievienot arī burbuļvannu, kas izgatavota no 400 galoniem Čīles vīns muca. Viesnīca, kas atrodas pie projekta, vīndaris Grants Felpss bieži vada ekskursijas un degustāciju Čīles butiku vīnus “kā es to uzbūvēju”. Jūs varat arī palīdzēt Felpsam un viņa darbiniekiem sasmalcināt vīnogas, jo viesnīca kalpo arī kā pilsētas vīna darītava, kas ražo savu vīnu.

Viesnīca Marqués de Riscal, Riocha, Spānija / Foto pieklājība Hotel Marqués de Riscal

Viesnīca Marqués de Riscal | Rioja, Spānija

Šī lieliskā vīna viesnīca Rioja , Spānija, izceļas ar drosmīgu dizainu un firmas viļņotu metāla jumtu. Līdz šim Riskala marķīzs ir vienīgā viesnīca, kuru projektējis arhitekts Frenks Gehijs, kas slavens ar pasaules klases muzejiem un dramatiskiem publiskiem paviljoniem. Viesnīcā atrodas arī Vinothérapie spa, kurā tiek reklamētas “vīnogu veselības un skaistuma īpašības”. Tas piedāvā procedūras, piemēram, medus un vīna iesaiņojumus, un sasmalcinātu Cabernet skrubi.

Viesnīcu ieskauj savs komplekss Ciudad de Vino, kas ir paredzēts vīna ražošanai, izpētei un uzglabāšanai. Viesiem ir pieejamas bezmaksas ekskursijas pa bodegu, kas datēta ar 1858. gadu. Velosipēdi tiek nodrošināti arī ar pedāļiem uz citām tuvējām vīna darītavām un Vivanko dinastijas vīna muzejs , Eiropas lielākais vīna muzejs.

The Vines Resort & Spa, Mendoza, Argentīna / Foto pieklājīgi The Vines Resort & Spa

Vines Resort & Spa Mendosa Argentīna

Ja vēlaties koncentrēties uz vīndarības smalkākajiem punktiem, šī Rietum Argentīnas īpašums ir Tev. Vīnogulāji piedāvā Vīna nometnes ražu, agronomu vadītas terroir atklāšanas sesijas, detalizētas maņu nodarbības un vīnogu šķirņu ceļvežus. Ir pat klase, kas pilnībā veltīta vīna defektiem, stikla izstrādājumiem un temperatūrai.

Kā Argentīnas Uco ieleja rada pirmās klases vīna pieredzi

Izbaudiet saullēkta (vai kokteiļu stundas) zirgu izjādi Andos vietējo vadībā gauchos . Vai arī atpūtieties ar jogas sesiju 1500 hektāru privātu vīna dārzu vidū. Slavenību šefpavārs Frensiss Malmans šeit atrodas viņa restorāns Siete Fuegos, lai jūs varētu savienot vietējo vīnu ar valsts slaveno grilēto steiku. Argentīnas pazīstamākie vīndari ir izveidojuši boutique projektus arī Mendozas Vīndaru ciemata The Vines.

Vai vēlaties pats kļūt par vīndari? Vīnogulāju privātie zemes gabali ļauj viesiem iegādāties savu profesionāli apsaimniekotu trīs līdz 10 akru lielu vīna dārzu un izgatavot pielāgotu vīnu.

Pałac Mierzęcin Wellness & Wine Resort, Mierzęcin, Polija / Foto pieklājība Pałac Mierzęcin

Veselības un vīna kūrorts Pałac Mierzęcin | Mierzęcin, Polija

Polijas Lubuskie vīna zeme ir blīvu dižskabāržu mežu, satriecošu viduslaiku pilu, 500 spoguļotu ezeru un tūkstošiem hektāru vīnogulāju idille.

Mierzenecas pils ir butika vīndaris, bet augsta līmeņa vīns, kas palīdz piegādāt vīnu visiem, sākot no parastajiem dzērājiem līdz pašam Polijas prezidentam. Vīna darītava gadā saražo apmēram 28 000 pudeles, lielākoties no balto šķirņu vēsā laikā. Kūrorta 76 numuri ir daļa no īpašuma, kurā ietilpst zirgaudzētava, jāšanas skola un atjaunoti botāniskie dārzi gan angļu, gan japāņu stilā.

Viesi var arī braukt ar kajakiem uz netālās Mierzęcin upes vai apkārtnes ezeru. Mierzęcin’s Grape Spa piedāvā dekadentiskas procedūras, piemēram, Burgundijas vīna vannu divām personām, sejas kopšanas līdzekli ar Viniferin vīnogulāju ekstraktu vai skrubi ar vīnogu kauliņiem no pašas muižas vīna dārza.

Belhurstas pils un vīna darītava, Pirkstu ezeri, Ņujorka / Foto pieklājīgi no Belhurstas pils un vīna darītavas

Belhurstas pils un vīna darītava Pirkstu ezeri, Ņujorka

Pat Amerikas Savienoto Valstu austrumu krasts var piedāvāt augstas kvalitātes vīna ceļojumus, piemēram, Ņujorkas Pirkstu ezeri novads. Apkārtnes viļņainie, pastorālie lauki, kurus šķeļ gandrīz ducis garu ledus ezeru, jau sen ir pazīstami ar Rieslingu, taču pēdējā laikā ir saņēmuši atzinību citās šķirnēs.

Jaunie pasaules galamērķi vīna mīļotājiem

Belhursta ir mājvieta trim īpašībām. White Springs ir 1900. gada gruzīnu laikmeta savrupmājas savrupmāja, kurā ir daudz senlietu, savukārt Vinifera Inn piedāvā viesiem tādas ērtības kā kamīns istabā, džakuzi un skatu uz ezeru. Tikmēr vadošā viesnīca Castle Chambers ir vēsturiska akmens savrupmāja pie Senekas ezera ar dramatisku vēsturi.

Leģenda vēsta, ka 50 vīrieši četrus gadus pavadīja, būvējot pili mantiniecei un viņas vērtētajiem zelta fazāniem, kas savulaik klīda pa teritoriju. Īpašums atrodas jaunajā galamērķī no galda līdz galdam - Ženēvā. Pils jautrās privilēģijas ietver ikmēneša vakariņas pārī un „vīna tvertni” gaiteņos - kopīgu, brīvi plūstošu krānu, kur viesi uzturēšanās laikā var sev ieliet bezmaksas sarkanvīnu.