Sponsorēja

Sākot no spēcīgiem sarkanajiem līdz leņķveida baltumiem un sulīgiem stiprinātiem vīniem, Portugālei ir bagāta vēsture vīndarības pasaulē. Kopš 200. gada p.m.ē. portugāļi un viņu senči ir apstrādājuši vīna dārzus, laika gaitā veicinot vairāk nekā 250 vietējo vīnogu šķirņu attīstību. Valstij ar daudzveidīgu mikroklimatu un atšķirīgu terruāru šai Ibērijas pussalas daļai ir unikāla vīna ainava, kas ražo dažādus vīna stilus no šīm daudzajām šķirnēm.

Viens no Portugāles pazīstamākajiem vīna reģioniem ir Douro ieleja. Šī teritorija, kas ieskauj vareno Douro upi, jo tā plūst uz rietumiem no Spānijas robežas līdz Atlantijas okeānam, visā pasaulē ir pazīstama gan ar unikālajiem Port vīniem, gan tradicionālākiem sarkanajiem un baltajiem negāzētajiem vīniem. Reljefs ir nelīdzens un kalnains, un pa stāvām nogāzēm iestādīti vīnogulāji ved uz leju līdz upei un tās pietekām.

Douro vīna dārzos tiek ražots vīns gan negāzētiem vīniem, gan slavenākajam vīna stilam Port, kas ir stiprināts vīns, kas ražots Porto pilsētā pie Douro upes ietekas. Šis reģions ir vairāku vietējo vīnogu laboratorija, taču abos vīna ražošanas veidos izceļas četras galvenās šķirnes: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz un Tinta Barroca.

Touriga Nacional
Viena no Portugāles slavenākajām vietējām vīnogām Touriga Nacional ražo pilnvērtīgus sarkanvīnus ar lielu novecošanās potenciālu. Vīnogas bieži tiek izmantotas Portā, bet tās atrod arī neautentētiem sarkanvīniem. Sakarā ar tā struktūru, garšas profilu un nozīmi reģiona maisījumos to bieži salīdzina ar Cabernet Sauvignon.

Touriga Franca
Otra reģiona zvaigzne Touriga Franca ir viena no visplašāk iestādītajām sarkanajām vīnogām Douro ielejā. Tā ir viena no galvenajām daudzu ostu šķirnēm, un to bieži izmanto sarkanajos maisījumos, atkal Bordelais tradīcijā, kas līdzīga Cabernet Franc lomai.

Tinta Roriza
Tinta Roriz, kas pazīstama arī kā Tempranillo pāri Spānijas robežai, ir viena no galvenajām vīnogu šķirnēm, kas iestādīta Douro ielejā. Bagātīgs un rosīgs sarkanvīns. Šī vīnoga ir pielāgojama, bieži savākta agri un dodot priekšroku siltākam klimatam, piemēram, tuvāk Spānijas robežai. To mēdz izmantot sarkanos maisījumos un pudelēs šķirnes vīnā, bet to bieži atrod arī kā Port sastāvdaļu.

Baroka tinte
Ļoti populāra portugāļu vīnoga Tinta Barroca plaukst vēsākās Douro vietās tālāk uz austrumiem. Sakarā ar augsto vīnogu cukura līmeni šī šķirne, kas sajaukta ar citām, ir piemērota ostai, pievienojot smaržas un aromātu, bet to var izmantot arī, lai pievienotu aromātu un maigumu lielajiem Port maisījumiem.