Vīna uzņēmums Prisoner ir paredzēts atvērt durvis šī gada oktobrī gar 29 Napas ieleja . Kad tas notiks, tas sniegs paziņojumu.

Gandrīz 20 gadus populārs zīmols The Prisoner ir pazīstams ar savu lielo, drosmīgo maisījumu un ikonisko etiķešu mākslu, kā arī tādiem vīniem kā Snitch , Spraudeņi un Traucē saskaņā ar vispārējo Kalifornijas apelāciju.

Bet ieslodzītajam nekad nav bijusi sabiedrībai atvērta māja. Pieder Zvaigznāju zīmoli kopš 2016. gada Degustācijas atpūtas telpa Ieslodzītais un Makery saknes stādīs Napas ielejas centrā, kur tā aizņems Svētās Helēnas degustācijas telpu, kurā agrāk atradās Franciskāņu muiža.

Ieslodzīto veidotāju zāle / Matt Morris foto

Ieslodzīto veidotāju zālē būs četras studijas, katrā no tām būs “dzīvesvietas veidotājs”, kuras kompetencē būs māksla, mūzika, dizains un virtuve, vide, kas “īpaši izstrādāta, lai… apstrīdētu vīna valsts status quo”, norāda uzņēmums. Pirmais veidotāju komplekts būs Ziepju katls , Vīna cienītāja želeja , Bayview Pasta un Amandas Raita keramika .

Zīmols savā vietnē apgalvo: 'Mēs esam atkārtoti iedomājušies tradicionālo degustāciju telpu, izveidojot ērtu atpūtas telpu bez pompozitātes un apstākļiem ... atpūtas telpa ir vieta, kur mēs varam būt paši.'

Šķiet, ka daudzi no 3,5 miljoniem Napas ielejas apmeklētāju vēlas no vīna darītavas pieredzes atšķirīgas lietas nekā vecos laikos: vairāk sēdēšanas degustāciju, ēdienu pāru un vietu, kur pavadīt laiku, un Instagram savu dienu. Nemaz nerunājot par piederības izjūtu.

Scribe vīna darītava / Leo Patrones foto

Scribe vīna darītava , nedaudz virs Sonomas apgabala līnijas, pirms vairākiem gadiem viesiem radīja aizraujošāku pieredzi, un par to parādīja leģionāri uzticīgi fani.

'Tas, kas cilvēkus piesaista Scribe, citās vīna darītavās un zemnieku saimniecībās, ir tas, ka viņi var sazināties ar dabas pasauli un ainavu,' saka līdzīpašnieks Endrjū Mariani.

Scribe piedāvā relaksējošu, dabisku vidi, no kuras paveras skats uz vīna dārziem, kur apmeklētāji bieži pikniko zem kokiem.

'Mēs noņemam to, kas bija degustācijas zāle, lai iegūtu vienkāršu, pārredzamu pieredzi, kas savieno cilvēkus ar kādu vietu,' saka Mariani. 'Viņi degustē vīnus no vīnogulājiem, kas aug priekšā, un šeit ir uzkodas no dārziem. [Caur to] tiek izteikts un dalīts stāsts par vietu. Tā ir patiešām vienkārša ideja. ”

Labākā Napa ielejas Cabernet Sauvignon ceļvedis

Atpakaļ uz zemi

Vai mēs kā vīna kultūra tagad esam pietiekami pārliecināti, lai diktētu to, ko vēlamies apmeklēt, nevis ļaut vīna darītavai izlemt? Un vai gados jaunāki apmeklētāji vēlas kaut ko citu, nevis tādu pašu veco vecāku paaudžu degustācijas telpas?

'Vēsturiski tika uztverts, kā izskatījās augstas kvalitātes,' saka Mariani. 'Jums var būt gadījuma raksturs, vairāk agrārās pieredzes, un tas joprojām nozīmē augstas kvalitātes produktu.'

Nav šaubu, ka status quo var būt mazāk iedvesmojoša pieredze. Tradicionālā degustācijas telpa var būt sapuvusi vieta, kur uzzināt un nobaudīt vīnu, pieblīvēta, aromatizēta, bez uzkodām un kurā reizēm strādā vienaldzīgi saimnieki.

Apmeklējiet vairākas šāda veida degustācijas dienas laikā? Lai veicas atcerēties kādu no vīniem.

Belden Barns / Adama Dekera foto

Kopā ar vīru Neitu nodibināja Lorēna Beldena Beldena klēts , muižas vīna dārzs un lauku sēta Sonomas kalnā, un vēlējās uz galvas pagriezt tradicionālo degustācijas telpas modeli. Ņemot vērā zīmola stratēģijas un jauninājumu pieredzi, Lorēna pulcēja vīna draugus un viņu draugus, lai jautātu, kas vīna degustācijā viņiem patīk, ko ienīst un vēlas.

'Cilvēki dienas vai nedēļas nogales vīna degustācijas beigās mums teica [ka] bieži vien ir grūti atcerēties pat vienu vīna darītavas nosaukumu vai detaļu, degustācijas telpās ir tik daudz līdzības,' viņa saka. 'Viņi arī labprāt vēlētos vairāk iespēju sazināties ar dabu, domājot, kāpēc vairāk vīna darītavu nepiedāvā pārgājienu takas, kuras izpētīt pēc degustācijas.'

Beldens cenšas apmeklētājiem piedāvāt praktisku, visaptverošu, pielāgotu vīna pieredzi. Viņi vēlas izveidot tā saukto “degustācijas valstību”, kur ļaudis var rakt rokas augsnē, apgūt prasmi, doties medību rīkā vai vienkārši izpētīt īpašumu.

“Lai gan daudzās degustācijas telpās klienti jūtas kā pa iekšpusi un ārā pa durvīm, mūsu mērķis ir panākt, lai cilvēki nāk un pavada dienu pie mums. Kavēties, ”viņa saka.

Pelni un dimanti / Emmas K. Morisas foto

Pelni un dimanti, tieši ārpus Napas, septembrī plāno sākt virkni jautājumu un atbilžu. Rendijs Danns, Rendals Grahms un Teds Lemons ir starp piedāvātajiem runātājiem.

Plkst Akermana mantojuma nams , karalienes Annas Viktorijas laikmeta Napas centrā, kas celta 1888. gadā, varat apmeklēt cepumu vai pīrāgu cepšanas klasi vai baudīt pēcpusdienas tēju.

Cliff Lede's Backstage Lounge / Foto pieklājīgi Cliff Lede

Klints Lede Yountville ir Backstage Lounge, kas ir pieejama pēc rezervācijas. Tur apmeklētāji var pavadīt laiku rokmūzikas piemiņās, uzņemt mākslas izstādes, piemēram, bijušās Džefersona lidmašīnas dziedātājas Greisas Slikas, klausīties klasiskās melodijas un baudīt piekļuvi ierobežotas ražošanas vīniem.

Raimonda sarkanā istaba / Aleksa Rubina foto

Plkst Raimonds , kļūsti par vīndari uz dienu sajaukšanas telpā vai iegrimsti samta oderējumā Sarkanā istaba , tikai pēc vienošanās. Apmeklētāji var arī iepazīties ar divu akru lielo Dabas teātri, kas ir biodinamiskās lauksaimniecības vitrīna, kurā piedalās dzīvi dzīvnieki.

Wheeler Farm / Emmas K. Morisas foto

Apmeklējiet dārzus un baudiet dabu vistām un bitēm Wheeler Farms Sv. Helēnā. Pēc tam apsēdieties un nobaudiet Wheeler vīnus, kā arī vairāku uz vietas esošu klientu pasūtījumus Bultiņa un filiāle , Ieslēdzu , Radinieks un MĒRĶIS .