Pārāk ilgi, Virdžīnijas vīns ir bijis sinonīms tikai Virdžīnijas centrālajai daļai. (Paldies, Tomass Džefersons.) Tomēr uz austrumiem atrodas Virdžīnijas Hemptonceļu reģions, cienīgs galamērķis, kas sastāv no septiņām Norfolkas, Virdžīnijas pludmales, Česapīkes, Portsmutas, Ņūportvitsas, Hemptonas un Safolkas pamatpilsētām. Šī teritorija klusi būvē ievērojamu vīna reģionu, lai sauktu savu.

Papildus vīna darītavām Hampton Roads ir arī īpaši vīna veikali, vīna bāri un restorāni ar pudeļu sarakstiem, kas konkurē ar tiem, kas atrodami Amerikas lielākajās pilsētās. Vislabākais ir tas, ka šī Virdžīnijas daļa robežojas ar Česapīkas līci, un ir grūti pārspēt glāzi vīna, kas tiek pasniegts līdzās okeāna skatiem. Izdzeriet to visu kopā ar šī vīna cienītāja ceļvedi uz Hampton Roads.

Pilsētas vīna darītavas degustācijas zāle Nāru vīna darītavā / Džordža Kartisa foto

Hemptonas ceļu rajona vīna darītavas

Nāru vīna darītava

Atvērta Norfolkas Gentas apkaimē 2012. gadā. šī pilsētas vīna darītava iegūst vīnogas no Virdžīnijas un Kalifornijas. Nāra piedāvā bezmaksas degustācijas piektdienās, pāru vakariņas, Vino Vinyasa jogas nodarbības un 800 vīnu izvēli savā vīna bārā un restorānā. Virdžīnijas pludmalē 2018. gadā tika atvērta 8000 kvadrātpēdu liela vieta ar plašu pārklātu iekšpagalmu, vīna bāru, kas ieskatās ražošanas telpā, un vīna lustru, kas izgatavota no 715 pudelēm.

Viljamsburgas vīna darītavas vīnogulāji / Sara Harris Photography fotogrāfija

Viljamsburgas vīna darītava

Ceļojums uz šī vīna darītava Viljamsburgas dienvidu pusē ir nedēļas nogales atpūta pati par sevi. Vīna darītava, kas dibināta 1985. gadā uz 300 akriem, piedāvā burvīgs krodziņš , elegants balts galdauts Franču restorāns , romantisks 28 istabu butika krodziņš un vairāk nekā 40 akriem vīna dārzu. Ģimenes īpašumā esošā vīna darītava piedāvā plašu ekskursiju un degustāciju klāstu gan iesācējiem, gan zinātājiem. Izmēģiniet Iepazīšanās ar vīnu tūri un degustāciju ar braucieniem uz vīna dārzu un drupināšanas paliktni, vai arī plašo ceļojumu un rezervātu vīna degustāciju, kas notiek Williamsburg vīna darītavas privātajā pagrabā.

Palikt tālāk uz dienvidiem? Viljamsburgas vīna darītava nesen atvēra savu jauno Vīna bārs Virdžīnijas pludmalē, pasniedzot savas etiķetes kopā ar vietējo sidru, dzirkstošo vīnu, sieriem, smalkmaizītēm un austerēm.

Saudé Creek vīna dārzi no augšas / Kenijas Teitas foto

Saūda krīka vīna dārzi

Malkojiet godalgoto vīnu un baudiet skatu uz kalniem un Pamunkey upi no 100 hektāru plaša lieveņa. Saūda krīka vīna dārzi Lanexa. Brīvdienās vietējā bārbekjū pārtikas kravas automašīna Skotu cūka pasniedz sasmalcinātu cūkgaļu, krūtis un citas maltītes klasiskā Ziemeļkarolīnas stilā, kas pieejamas kā sviestmaizes, kombinācijas vai šķīvji. Vīna darītavas Classic degustācija piedāvā septiņus vīnus par 10 ASV dolāriem, savukārt Premium (17 ASV dolāri) papildina četrus rezerves piedāvājumus.

Stella Wine Co, iekšpusē un ārā / Fotogrāfijas ar Stella Wine Co.

Vīna bāri

Zvaigžņu vīns

Pēc 20 gadiem vīna un restorānu nozarē Vašingtonā, D.C., Čārlstonā, Dienvidkarolīnā un Ralejā, Ziemeļkarolīnā, Zvaigžņu vīns īpašnieks Mandijs Tamplins atgriezās mājās vēsturiskajā Olde Town Portsmouth. Viņa meklēja ne tikai relaksējošu atmosfēru, lai malkotu vīnu, bet arī veikalu klientiem, kuri vēlētos mājās ienest pudeli. Vīna bāra ēdienkartē ir rotējošs saraksts ar 225 etiķetēm no mazajiem ražotājiem un ģimenes vīna darītavām. Piedāvājumos ietilpst neliela izvēle no vietējām vīna darītavām visā Virdžīnijā un Vidusatlantijas reģionā līdz plašākam pudeļu klāstam no Spānijas, Austrijas un Francijas.

Izstādītie korķa un Co krāni un pudeles / Fotoattēli ar Cork & Co.

Cork & Co. Vīna un Martini bārs

Izvēlieties vēlamo pudeli no rindām, kas redzamas gar paziņojuma sienu Cork & Co. Norfolkā. Vai arī, ja vēlaties, izvēlieties no viegli saprotamā vīnu saraksta, kas sadalīts pa sarkanajiem, baltajiem un “jautrām lietām”. Sarakstā ir iekļauti organiski un ilgtspējīgi vīni, kā arī piedāvājumi par pieskārienu un lidojumiem tiem, kas ir atvērti izpētei. Pasākumu kalendārs lepojas arī ar priecīgajām stundām, degustācijām un malkošanas un krāsošanas naktīm. Nepalaidiet garām mimozas svētdienas vēlās brokastīs, kas tiek pasniegtas ar mini pudelēm Prosecco .

Nospiediet 626

Komanda aiz muguras Nospiediet 626 Norfolkā vīna cienītājiem piedāvā ērtu, nepretenciozu vietu, kas ir atvērta izmēģināt kaut ko jaunu. Piedāvājumos ietilpst 50% atlaide glāzei laimīgās stundas laikā, semināri un bezmaksas degustācijas. Vīnu saraksts ir gandrīz 20 lappušu garš, un sadaļās ir mazliet vīna sīkumu, lai izglītotu un palīdzētu jums pārsteigt savus draugus.

Crystal Cameron-Schaad, pārbaudot pudeli Crystal Palate / Foto pieklājīgi Crystal Palate

Vīna veikali

Kristāla aukslēju vīns un gardēdis

Atvērts bijušais televīzijas enkura un sabiedrisko attiecību direktors Kristāls Kamerons-Šaads Kristāla aukslējas Norfolkā 2017. gadā. Veikalā ir vairāk nekā 100 vīnu no mazām, ģimenes vīna darītavām visā pasaulē. Ir plaša Virdžīnijas piedāvājumu kolekcija, bet, ja jūs esat Napa vīna ventilators, Crystal Palate kalpo kā Abiouness vīnu austrumu krasta degustācijas telpa. Pasākumi ietver tematiskas nodarbības, Wine & Spirit Education Trust (WSET) kursus, Šerija un tapas laimīgās stundas, kā arī šampanieša degustācijas.

Atkorķē

Pudeļu rindas gaida plkst Atkorķē , amatniecības alus un vīna veikals vēsturiskajā Safolkas centrā. Kaut arī darbinieki labprāt palīdz jums izvēlēties pudeli, ir cerība, ka klienti paliks un sazināsies ar siera paraugiem pie koplietošanas galdiem. Veikalā piektdienās no pulksten 17 līdz 20 tiek rīkotas bezmaksas vīna degustācijas, un nelielā virtuvē tiek pasniegtas sviestmaizes un deserti.

Kāpēc Baltimora ir populārākais vīna galamērķis

Vīna pārdevējs

Atzīmējot savu 21. gadu, Vīna pārdevējs ir vieta, kur doties uz vietējo alu un plašu pasaules vīnu, pļavu, sidru un cigāru izvēli Viljamsburgā. Ceturtdienas vakaros tajā notiek rotējošas alus darītavas bezmaksas alus degustācijām, savukārt vīna degustācijas tiek rīkotas piektdienās, un viesu nozares profesionāļi palīdz klientus vadīt. Pārbaudiet kalendāru par tādiem pasākumiem kā Vīna 101 nodarbības, tematiskās ballītes, vīna un krāsu naktis un līdzekļu vākšanas pasākumus, kas nāk par labu apgabala labdarības organizācijām. Uz vietas esošajā Korkas kafejnīcā tiek piedāvātas nelielas dalāmas plāksnes, zīmju dēļi un plātsmaizes.

Yiannis vīna veikals

Vai kādreiz vakariņās esat izmēģinājis lielisku pudeli vīna, kuru nevarēja atrast nekur citur? Virdžīnijas pludmalē Yiannis vīna veikals to izsekos un ievedīs jums, pat ja tā nav viena no vairāk nekā 1000 pudelēm, kuras veikalā jau ir. Izmēģiniet vienu no 28 piedāvājumiem, kas pieejami pieskaroties. Veikalā ir izveidots arī fantastisks restorāns, kurā ir pieejami tādi ēdieni kā vesels grauzdēts sarkanais snapers, ribu acs un ķemmētas ķemmīšgliemenes. Vīna vakariņas tiek rīkotas vairākas reizes mēnesī.

Schelsinger’s, klasisks amerikāņu ēdamzāle ar vīnu, lai tas atbilstu / Foto pieklājīgi no Schelsinger's Steakhouse

Restorāni ar zvaigžņu vīnu sarakstiem

Šelsingera steiku nams

Ņūportas ziņās klasiskā ēdamzāle Šlesingera pasniedz biļetes, kuras jūs varētu sagaidīt steiku restorānā, pievienojot vairāk nekā 150 vīnu sarakstu. Cenas ir pieņemamas, un darbinieki palīdzēs jums izvēlēties perfektu pārošanu. Lielākā daļa vīnu ir amerikāņu, lielākā daļa no Kalifornijas, savukārt starptautiskā izvēle ir no Itālijas, Francijas, Dienvidāfrikas, Argentīnas un Vācijas.

Varia

Plkst Varia , itāļu restorāns Norfolkas centrā, vīnu izvēle ir gandrīz tikpat lolota kā mājās gatavotas pastas. Sertificēts vīnzinis Metjū Emborskis palīdzēs orientēties vairāk nekā 200 piedāvājumu sarakstā, kurā ir 50 vīni ar glāzi. Ir arī Vīna studija, kurā viesi var izvēlēties trīs dažādu izmēru dzērienus no 28 pudeles Cruvinet un malkot dzīvās klavieres skaņās. Studio izvēlne ir sadalīta tematiskajās kategorijās, piemēram, High-End Hitters, Seasonal Favourites un Austrālija pret Jaunzēlandi. Katru nedēļu tiek rīkotas vīna degustācijas, tāpat kā vīna izglītības nodarbības un laimīgā stunda ar $ 5 vīniem, $ 4 kokteiļiem un $ 3 alu.

Vīns zem klajas debess pie Four Eleven York / Jessica Shea Photography foto

Restorāns Four Eleven York

Norfolkas brīvmūrnieku vēsturiskajā rajonā atrodas starp bruģakmens ielām un koloniālo arhitektūru Četri vienpadsmit York , butika krodziņš un restorāns. Ēdamistabas zonā ir atklāts ķieģeļu un dabiskas gaismas piepildīts šarms, un, lai gan to ir viegli uzņemt nepārtraukti mainīgajā ēdienkartē, spīd arī vīnu karte. Iespējas Norfolkā ir interesantas un grūti atrodamas, piemēram, Tetramythos Retsina no Grieķijas vai Capitulo 7 Belinda Blend no Argentīnas.

Otrā iela - amerikāņu bistro

Brāļi Džons un Mikijs Čohāni ieguva Otrā iela 1985. gadā un ir pārveidojuši to par diviem moderniem bistro ar brīvdabas maltītēm un globāli iedvesmotām ēdienkartēm ar dienvidu vērpjot. Vietas Newport News un Williamsburg piedāvā degustācijas pasākumus, kā arī lielus vīnu sarakstus, kas demonstrē gadu vecumus no visas pasaules un nedaudz Virdžīnijas vīnu. Nepalaidiet garām iespēju izmēģināt glāzi no Napas ielejā bāzētā Aratás Wine, kura dibinātāji ir brāļi Chohany.

Kolibru makaroni un deserti

Lai gan tas nav restorāns vai bārs, Kolibri ir pelnījis pieminēt īpašnieces Kišas Frazjē aizraušanos savienot savus gardos macarons ar dzirkstošo vīnu. Bezē cepumi tiek piegādāti pēc garšas, piemēram, Black Pepper Aveņu un Banana Biscoff Brule. Viņi paši ir pārsteidzoši, bet pārī no Frazier mazā, bet pārdomātā vīnu saraksta garšas padara populāras. Maiznīca atrodas vēsturiskā divstāvu Taivānas pagodā, Taivānas dāvana Virdžīnijas un Norfolkas pilsētai 1989. gadā.