Kādreiz bijusi drūma, industriāla ostas pilsēta, kas pazīstama galvenokārt ar raktuvēm, Bilbao tagad aicina arhitektūras un mākslas cienītājus kavēties un uzņemt tās iespaidīgās mūsdienu ēkas. Pārtikas un vīna cienītāji priecājas par sidriem, gāzētiem baltumiem un smērvielām pintxos , vai koduma lieluma uzkodas, no kurām nekad nepietiek ar šķīvīti. Mums paveicies, Bilbao, tāpat kā visa Basku zeme, ir bāru lēciena teritorija.

Extebarri / Mariano Herrera foto

Dodieties uz bāra pārmeklēšanu

Šeit jums nav jāizvēlas galamērķis, pamatojoties uz to, vai jūs alkstat vīna, alus vai kokteiļu, vai arī vēlaties saņemt dzērienu vai maltīti. Vietējais ieradums ir pārvietoties dažādos bāros, lai izmēģinātu mājas īpašās lietās un pintxos.

Sāciet no mīļotā vietējā vajāšanas El Globo bārs , Abando rajonā, par a zurrito , vai “hit”, alus, vai ieliet Šerija . Plkst Antigua Cigarrería sociālais klubs , vecais cigāru veikals ar uzkrītošām neona zīmēm un izteikti modernu atmosfēru, pievienojieties vietējiem iedzīvotājiem, lai iegūtu “džina toniku” vai glāzi Rioja Tempranillo. Deviņdesmitajos gados 17. gadsimta baznīca netālu no vecpilsētas tika pārveidota par modernu mūzikas un mākslas vietu, Bilboroks . Ja ir kāds koncerts, šeit vēlaties baudīt dzērienu.

Ishay Govender-Ypma foto

Citi ēd

La Ribera tirgus tiek uzskatīts par lielāko iekštelpu tirgu Eiropā. Ēdamistabas zona ir labs ievads populārām uzkodām, piemēram, grilēta tunzivs vai ģilde (anšovu, olīvu un paprikas iesmi). Daļa no pievilcības ir izmēģināt visus norādītos pintxos, lai gan jūs varat tos pasūtīt svaigus. Tāfeles izvēlnes bieži tiek rakstītas Euskara 2, kas ir basku valoda, tāpēc paņemiet līdzi savu frāžu grāmatu. Pie vēsturiskā Kafejnīca Iruña , gaļas iesmi, kas garšoti ar Tuvo Austrumu vērpjot, tiek izgatavoti pēc pasūtījuma.

Lai iegūtu plankumu, izmēģiniet trīs Michelin zvaigznes Azurmendi . Tieši ārpus pilsētas robežas tas ir atzīts par ilgtspējīgu pieeju un sieviešu lauksaimnieku atbalstu. Izvēlne ir dziļa iegremdēšanās basku mantojumā, apvienojumā ar plašu pasaules vīnu sarakstu. Pārtikas mīļotājiem arī nevajadzētu palaist garām Etxebarri , skaistā lauku mājā apmēram 40 minūšu attālumā no Bilbao. Šefpavārs Viktors Arguinzonizs agrāk bija karodziņš un tagad pasaulē tiek uzskatīts par grila meistaru. Gaidiet vieglāko dūmu skūpstu karabinieri (milzu dziļjūras garneles) un skuvekļa gliemežus, kā arī sviestu no bifeļu piena, ko viņš ieguva tajā pašā rītā.

Azurmendi / Mariano Herrera foto

Izpētiet mākslu un arhitektūru

Izmantojot tās struktūru, jūs varat redzēt pilsētas pagātni un tagadni. Viduslaiku vecpilsētas šaurās bruģētās ielas gar upes krastu Casco Viejo ir ierindotas ar tradicionāliem veikaliem. Netālu esošais Plaza Nueva laukums patiesībā nav tik “nueva”, un tas tika uzcelts 1821. gadā. Arī šajā apgabalā atrodas pārsteidzošais Arenal kiosks, arhitektūras pērle un gadījuma koncertu vieta.

Kāpēc jums vajadzētu apmeklēt krāsaino Lisabonas pilsētu Portugālē

Frenka O. Gehija lieliskais Gugenheima muzejs Bilbao ir pārklāts ar mirdzošām titāna metāla lentēm, kas izgatavotas līdzināties kuģim ostā. No Ričarda Serras izstādes iekšpusē līdz Džefa Kūna mamuta kucēnam, kas noklāts ar ziedēšanu ārā, jūs varat pavadīt pusi dienas šeit. (Pro padoms. Iegādājieties biļeti, kas ietver apmeklējumu Tēlotājmākslas muzejs Netālu atrodas moderna svarīgu basku mākslinieku kolekcija.) Uzmanieties uz Rouge arku La Salves tilts blakus muzejam. Lai apskatītu visas pilsētas panorāmu, brauciet pa 20. gadsimta sākuma funikulieri līdz miglas pārklājumam Artxanda kalns . Piekļūstiet tam, pastaigājoties pa Zubizuri tilts , kuru izstrādāja Santjago Kalatrava un kas atgādina spilgti baltu buru, kas līdzinās Nerviona upei.

Bilboroks / Meg Baggott foto

Dienas paklupšana

Apmēram stundas laikā jūs varat atrasties kaimiņos esošajā San Sebastián. Tās mirdzošie baltie krasti savulaik Spānijas karalienēm nodrošināja glītu rotaļu laukumu pludmalē. Pavadiet dienu La Concha vai Gros pludmalē. Lai iegūtu izcilas jūras veltes, piemēram, grilētu akmeņplekstu, dodieties uz zvejnieku ciematu Getaria, kur dzīvo daži no labākajiem Txakoli un bagātīgajiem Balenciaga muzejs . Rioja ir arī tikai 90 minūšu attālumā. Rezervējiet degustāciju un pusdienas plkst Riskala marķīzs vīna darītava Rioja Alavesa reģionā, kurā atrodas vēl viena lieliska vīna pilsēta Džerijs radīšana, kurā atrodas viesnīca, spa, ēdināšanas vietas un vīnkopības muzejs. Dzert vīnogas un majestātiskos skatus.