Olīveļļa un kafija ir galvenās sastāvdaļas daudziem gardēžiem… bet vai tas notiek, ja tās apvienojat? Iespējams, jau esat dzirdējuši par to, ka ēdienkartēs atsevišķās Starbucks vietās tiek pievienota Oleato kafijas dzērienu līnija ar olīveļļu. Bet vai šī tendence jums patiešām ir piemērota? Vai jums vajadzētu sākt pievienot olīveļļu citiem iecienītākajiem dzērieniem mājās? Lūk, kas jāzina, pirms sākat iegādāties olīveļļu vairumā.

The Buzz ap Starbucks Oleato Line

Tikai pagājušajā mēnesī Starbucks laida klajā savu Oleato līniju, kurā ir trīs jaunas Kafijas dzērieni ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu . Līnija ir iedvesmota no Vidusjūras tradīcijām no rīta dzert karoti olīveļļas, tajā pašā laikā, kad daudzi cilvēki var arī baudīt tasi kafijas vai espresso. Starbucks komandai radās ideja apvienot abus, un voila, radās Oleato līnija.

Lai gan lielākā daļa cilvēku vēl nevar iegādāties šos dzērienus vietējā Starbucks veikalā, tie pašlaik ir pieejami Itālijā, bet agrā pavasarī tiks iepazīstināti ar Dienvidkalifornijas veikaliem, kam vēlāk šogad sekos Japāna, Tuvie Austrumi un Apvienotā Karaliste. — iespējams, ir tikai laika jautājums, kad Oleato līnija būs pieejama jums.

Vai olīveļļas kafijas dzērieni jums ir piemēroti?

Kņada par šo jauno Starbucks palaišanu liek uzdot jautājumu: vai olīveļļas kafijas dzērieni jums ir piemēroti? Kā ložu necaurlaidīga kafija pēdējās desmitgades tendence, kas apvieno kafiju ar MCT eļļu vai ar zāli barotu sviestu, pievienojot kafijai olīveļļu. daži ieguvumi.

Runājot par olīveļļas mijiedarbību ar kafiju, olīveļļa pārklāj kuņģa gļotādu, kas var palēnināt kofeīna uzsūkšanos no kafijas. Tas var palīdzēt jums izvairīties no avārijas, kas bieži seko Džo tasei. Šī olīveļļas pārklājuma jauda var arī palīdzēt neitralizēt daļu kafijas skābuma.

Olīveļļa pati par sevi ir superēdiens ar savām iespaidīgajām priekšrocībām. Tas ir pilns ar sirdij veselīgiem mononepiesātinātajiem un polinepiesātinātajiem taukiem, kas palīdz samazināt sliktā (zema blīvuma lipoproteīnu vai ZBL) holesterīna līmeni, vienlaikus palielinot labā (augsta blīvuma lipoproteīnu vai ABL) holesterīna līmeni, kas var palīdzēt novērst sirds slimības. Ir konstatēts, ka olīveļļa pazemina asinsspiedienu , vēl viens galvenais sirds slimību dalībnieks.

Tauki, tostarp olīveļļa, palēnina gremošanu, palīdzot ilgāk justies sātīgākam un sniedzot noturīgu enerģiju. Tas nozīmē, ka tauki arī samazina cukura līmeni asinīs, palīdzot mums izvairīties no lieliem cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs pēc ēšanas. Lai gan šīs ir lieliskas ziņas tiem, kam ir cukura diabēts vai citi vielmaiņas traucējumi, tā arī palīdzēs mums pārējiem izvairīties no avārijām, kas dažkārt var rasties pēc ēšanas.

Olīveļļa ir arī pilna ar barības vielām, tostarp E vitamīnu un augu savienojumiem. E vitamīns ir ļoti efektīvs antioksidants, kas palīdz mazināt iekaisumu un uzlabo imūnsistēmu. (Turklāt tas veicina mirdzošu ādu… un kuram gan tas nepatīk?) Augu savienojumi vai augu polifenoli ir arī antioksidanti, kas palīdz cīnīties pret brīvajiem radikāļiem, kas var izraisīt hroniskas slimības. Turklāt ir atrasts, ka tie atvairās novecošanās pazīmes un neirodeģeneratīvas slimības .Faktiski vienā pārskatā tika atklāts, ka olīveļļas patēriņš var palīdzēt novērst vai aizkavēt rašanos Alcheimera slimība ,kamēr cita metaanalīze atklāja, ka olīveļļa ir saistīta ar visu veidu vēža profilaksi.

Turklāt olīveļļa palīdz mums uzsūkt taukos šķīstošos vitamīnus — A, D, E un K vitamīnus. Jūs varētu būt pārsteigts, uzzinot, ka neatkarīgi no tā, cik daudz ar šiem vitamīniem bagātu pārtikas produktu mēs ēdam, mūsu ķermenis to negūs. priekšrocības, vienlaikus nepatērējot taukus. Ņemot vērā citus pārsteidzošos olīveļļas ieguvumus, tā ir lieliska tauku izvēle, kas palīdz absorbēt.

Jūsu pilnīgais ceļvedis par visiem olīveļļas veidiem — un kā izvēlēties labāko veidu

Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images | Dizains: labākas mājas un dārzi

Bottom Line

Ņemot vērā, ka jūs vēl nevarat pilnībā apgūt Oleato līniju, vai jums vajadzētu sākt sajaukt olīveļļu savā kafijā mājās? Protams, to darot, nav nekāda kaitējuma. Tomēr, ja vēlaties to izmēģināt, noteikti izmantojiet augstas kvalitātes neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. EVOO, kā to slaveni dēvēja Reičela Reja, ir mazāk apstrādāts un uztur vairāk barības vielu. Tai būs arī izsmalcinātāka garša, piešķirot jūsu kafijai riekstu saldumu, lai gan daudzi olīveļļas un kafijas cienītāji apgalvo, ka viņiem tā nemaz negaršo. Tomēr, ja garša jūs atbaida, mēģiniet maisījumam pievienot kanēli, medu vai izvēlēto pienu.

Lai mēģinātu pats sajaukt kafiju un olīveļļu, ar rokas dzērienu mikseri vai blenderi samaisiet kafijā apmēram vienu ēdamkaroti neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas (kā arī jebkuru citu vēlamo maisījumu), pretējā gadījumā tā atdalīsies. Varat arī mēģināt pievienot olīveļļu citiem dzērieniem, taču garša var nebūt tik patīkama.

Mēs pārbaudījām 23 labākos statīvus, taču tikai šie 9 ir vērti uz jūsu galda

Jūs varat gūt visas brīnišķīgās olīveļļas priekšrocības, vienkārši izmantojot to arī ēdiena gatavošanā, ja ideja par olīveļļas dzeršanu jūs neaizrauj. Ēdienu gatavošana ar olīveļļu ne tikai piešķir jūsu ēdienam lielisku garšu, bet arī eļļa uztvers visus taukos šķīstošos vitamīnus, kas ir gatavi, lai jūsu ķermenis varētu to absorbēt pēc iegremdēšanas.

Lai gan ar olīveļļu bagātinātas kafijas dzeršanai ir daži potenciāli ieguvumi, jums noteikti nav jālec uz šo konkrēto vilcienu, lai gūtu labumu no šīs augļu eļļas. Ēdienu gatavošana ar olīveļļu un tās izmantošana mērcēs, mērcēs un konditorejas izstrādājumos palīdzēs uzlabot jūsu veselību. Bet tiem, kas vēlas izmēģināt Oleato līniju, sekojiet līdzi informācijai: diena, kad tie būs pieejami jūsu vietējā Starbucks veikalā, iespējams, ir tuvāk, nekā jūs domājat.

Mēs izmēģinājām jauno Starbucks kanēļa karameļu krēmu Nitro Cold BrewVai šī lapa palīdzēja?Paldies par jūsu atsauksmi!Pastāstiet mums, kāpēc! Cits IesniegtAvotiBetter Homes & Gardens ir apņēmies izmantot augstas kvalitātes, cienījamus avotus, tostarp recenzētus pētījumus, lai atbalstītu mūsu rakstos minētos faktus. Lasiet par mūsu

Psaltopoulou, Theodora et al. Olīveļļa, Vidusjūras diēta un arteriālais asinsspiediens: Grieķijas Eiropas perspektīvās vēža un uztura pētījums (EPIC). American Journal of Clinical Nutrition . doi:10.1093/ajcn/80.4.1012

Goržiniks-Debicka, Monika u.c. Olīveļļas un augu polifenolu iespējamās priekšrocības veselībai. Starptautiskais molekulāro zinātņu žurnāls . doi: 10.3390/ijms19030686

Serreli, Gabriele un Monika Deiana. Ekstra neapstrādātas olīveļļas polifenoli: šūnu ceļu modulācija saistībā ar oksidantu sugām un iekaisumu novecošanas laikā. Šūnas . Crossref, doi: 10.3390/cells9020478

Román, G C et al. Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa iespējamai Alcheimera slimības profilaksei. Neiroloģiskais apskats . doi:10.1016/j.neurol.2019.07.017

Markellos, Christos et al. Olīveļļas uzņemšana un vēža risks: sistemātisks pārskats un metaanalīze. PloS One . doi:10.1371/journal.pone.0261649