Visā Vašingtonas štatā notiekošā vīna darītavu, degustācijas telpu un ar tām saistīto iespēju paplašināšana ir dramatiski uzlabojusi štata pievilcību azartiskiem vīna tūristiem. Vašingtonas 700 vīna darītavas piedāvā Kalifornijas daudzveidību ierobežotākā ģeogrāfiskajā reģionā. No Sietlas centra neviens no četriem šeit profilētajiem tūristu reģioniem nav ilgāks par četru stundu braucienu. Divi lielākie reģioni (pēc vīna darītavām) - Woodinville un Walla Walla - glīti rezervē štatu. Abās vietās atradīsit daudz mazu ģimenes vīna darītavu, kā arī nedaudz lielāku aprīkojumu, kā arī lieliskas ēdināšanas un izmitināšanas iespējas.

Čelana ezera un Kolumbijas aizas mazajās Amerikas vīnkopības teritorijās (AVA) ir daudz mazāk vīna darītavu, taču lieliskas atpūtas iespējas, kā arī elpu aizraujošas ainavas. Visās četrās vietās apmeklētāji atradīs degustācijas telpas, kurās strādā īpašnieki, vīndari vai ārkārtīgi zinoši darbinieki. Maksa par degustāciju ir daļa no tā, ko jūs maksātu Napā, un parasti tiek piemērota jūsu pirmajam pirkumam. Degustācijas numuriem reģionā ir laba viesmīlības reputācija, un lielākā daļa piedāvā neformālu, relaksējošu gaisotni. Laika apstākļi Vašingtonas austrumos ir vislabākie pavasarī, vasaras sākumā un rudenī. Jūlijs un augusts ir karsti, lai gan Čelanai un aizai ir liels ezers un upe, lai atdzesētu lietas. Izrādās, ka Vašingtonas Vīna komisijas apgalvojums “The Perfect Climate For Wine” ir arī ideāls klimats vīna tūrēs.

Kolumbijas aiza

Kolumbijas aiza AVA atrodas Kolumbijas upes aizas nacionālās ainaviskās teritorijas robežās, 15 jūdžu garumā Kolumbijas upē. Tajā ietilpst vīna dārzi un vīna darītavas gan Oregonas, gan Vašingtonas pusē. Vēsturi un lēnāku tempu cienītāji iecienīs reģionu: vairāk nekā 30 vīna darītavas un vīna dārzi, no kuriem lielākā daļa ir diezgan mazi, atsauc atmiņā burvīgas, zemnieciskas vīna tūres, kā tas bija agrāk. Aiza ir nepārspējama vieta, kur apvienot vīna tūres ar vindsērfingu, klija iekāpšanu, sniega slēpošanu, pludināšanu ar balto ūdeni, lašu makšķerēšanu, kalnu riteņbraukšanu un daudz ko citu.

KUR GARŠOT: Patīkamas stundas brauciena attālumā uz austrumiem no Portlendas, Oregonas štatā, nokļūsit Hood River pilsētā, kas ir reģionālais pārtikas, vīna un atpūtas centrs. Vairākas degustācijas telpas atrodas pašā pilsētas centrā. Nepalaidiet garām The Pines 1852 Vineyard & Winery, kas ražo vīnus, izmantojot vīnogas, kas iegūtas gadsimtu vecā vīna dārzā. Neliela brauciena attālumā atrodas Phelps Creek Vineyards un Wy’East Vineyards, iespējams, reģiona labākie Pinot ražotāji. Atrodiet karti vietnē columbiagorgewine.com.

Izbraucot no Hudas upes centra, pārejiet pāri tiltam uz Vašingtonu un turpiniet degustāciju Syncline Wine Cellars, kur aizraujas vīni no Ronas šķirnēm, īpaši Syrah, Mourvèdre un daži iedvesmoti maisījumi. Jādomā, ka netālu esošās Memaloose vīna darītavas degustācijas telpā paveras skats uz pikniku un baudīt elpu aizraujošo vīna dārzu, kalnu, upes un debess panorāmu, malkojot Estate Cabernet Franc.

Turpiniet dažas jūdzes uz austrumiem līdz Maryhill vīna darītavai. Populāras vasaras koncertu sērijas vietne, vīna darītavas degustācijas telpa, atrodas blakus plaši aprīkotam dāvanu veikalam un piedāvā plašu vīnu klāstu, tostarp lielisku Zinfandel.

Kur pusdienot: Oregonas pusē Simona klints māja Columbia Gorge viesnīcā ir ievērības cienīga ar savu plašo reģionālo vīnu sarakstu un terases ēdienu, no kuras paveras skats uz viesnīcas dārziem. Celilo restorāns un bārs Hudas upes centrā iegūst visu - tēju un kafiju, produktus, jūras veltes, cūkgaļu, jēru un liellopu gaļu - vietējā, ilgtspējīgā un videi draudzīgā veidā. Vašingtonas pusē apmeklējiet virtuvi un bāru Henni's White Salmon, lai iegūtu mazpilsētas, lauku komforta ēdienus ar nojautu.

KUR PALIKT: Viesnīcās, pansijās un butika viesnīcās ir daudz, kā arī nacionālās moteļu ķēdes. Apkārtne tiek rezervēta vasaras mēnešos, tāpēc plānojiet krietni uz priekšu. Ja vēlaties mājīgu istabu mazpilsētā, izmēģiniet viesnīcu The Lyle. 16 istabu Inn of the White Salmon ir mazliet utilitārāka, taču atrodas labā vietā. Citas labas iespējas ir vēsturiskā viesnīca Columbia Gorge un viesnīca Columbia Cliff Villas, kas atrodas tieši uz rietumiem no Huda upes centra.

CITAS AKTIVITĀTES: Nepalaidiet garām Merihilas mākslas muzeju. Sākotnēji privāta savrupmāja, tās pastāvīgajā kolekcijā ir 80 Augusta Rodina skulptūras un akvareļi. Netālu atrodas precīza, pilna izmēra Stounhendžas kopija.

PAR BUDŽETU, KO DOMĀ: Palieciet aptuveni 1923. gada kajītē vēsturiskajās Carson Mineral Hot Springs. Tā ir lieliska vieta, kur atpūsties un “paņemt ūdeņus”.

IEKŠĒJIE PADOMI: Kolumbijas aizas atklāšanas centrs atrodas 54 akriem, tieši ārpus The Dalles, kas ir viens no vecākajiem nepārtraukti okupētajiem rajoniem Ziemeļamerikā (gandrīz 11 000 gadus). Tas nodrošina piekļuvi arī Luisa, Klārka un Oregonas takām. Kolumbijas aizas vīna un bumbieru festivāls un augļu cilpu svinības parāda reģiona augļu dārzus pilnos ziedos.

Pievienojieties Syncline vīna klubs (dalība ir bez maksas), un jūs tiksiet uzaicināts uz vienu no reģiona labākajām vasaras ballītēm. Vīna kluba Syncline balle, kas paredzēta no 20. līdz 21. jūlijam, katru vasaru tiek rīkota ģimenes īpašumā, un tajā ietilpst bibliotēkas un ierobežotas izlaišanas vīnu degustācijas, vakariņas ar ēdināšanu, dzīvā mūzika un dejas. Kluba biedri saņem 20% atlaides visiem pirkumiem, kā arī bezmaksas degustācijas vīna darītavā.

Čelāna ezers

Viens no jaunākajiem (un mazākajiem) AVA Vašingtonā Čelāna ezerā ir aptuveni 20 vīna darītavu mājvieta. Šeit ainava ir iespaidīga, tās centrā ir Vašingtonas štata lielākais dabiskais ezers. Labi izveidota tūrisma nozare vasarās piesaista pūļus, taču nodrošina, ka ir daudz ģimenei draudzīgu āra aktivitāšu. Daudzas vīna darītavas savus vīnus pārdod gandrīz tikai savās degustācijas telpās, no kurām paveras lielisks skats, piknika vietas, labi aprīkoti dāvanu veikali, pilna servisa restorāni un vasaras āra koncerti.

KUR GARŠOT: Īpašs vīna tūrists garajā nedēļas nogalē burtiski var apmeklēt visas Čelāna ezera degustācijas telpas. Gar ezera dienvidu krastu, netālu no Čelanas pilsētas, dažu minūšu brauciena attālumā ir sapulcējušies pusducis cilvēku. Nepalaidiet garām Tsillan (to izrunā Chelan) pagrabus ar Toskānas stila degustāciju telpu un jaukajiem āra koncertu laukumiem. Netālu esošie Nefarious Cellars ir vīra un sievas projekts, kura sastāvā ir daži saviļņojoši, augstāk novērtēti Syrahs.

Gar ezera ziemeļu krastu vīna darītavas ir nedaudz vairāk izkaisītas. No Čelanas centra Vin du Lac ir vistuvākā vīna darītavas pietura. Riesling ir īpaši laba. Benson Vineyards Estate Winery ir lieliska terase, no kuras paveras plašs skats uz ezeru. Netālu atrodas Chelan ezera vīna darītava, kurā katru dienu tiek rīkoti grilēšanas ēdieni, un ielejā ir lielākais dāvanu veikals un degustācijas telpa. Hard Row to Hoe Vineyards piedāvā bezmaksas ekskursijas uz vīna dārziem un vienu no sirsnīgākajiem viesiem ar sassy vīniem un cītīgiem stāstiem. Pat tapetēm ir pasakas, ko stāstīt ... dodieties tur un pārliecinieties par to paši.

Kur pusdienot: Kaut arī kafejnīca Manson ir atvērta tikai trīs naktis nedēļā (sestdien, svētdien un pirmdien), tā piedāvā zemnieku saimniecībās audzētus ēdienus, kas ir izgatavoti no nulles - risotto ir īpatnība. Riverwalk Inn ir laba izvēle brokastīm un pusdienām, un tajā tiek piedāvāts vietējais vīns un alus. Lai iegūtu picu vai burgerus, izmēģiniet Orchard Wood krāsnis, My Buddy’s Place un Local Myth Pizza. Maki Sushi ir lieliski piemērots tempa maiņai, izmantojot īpašus rullīšus, piemēram, Samuraju, ar īpaši pikantu tunci, jalapeño pipariem, sasmalcinātiem krabjiem, karstu čili mērci un sezama sēkliņās vai Stehekin sarullētiem ķiplokiem, ar unagi, šitaki sēnēm, sarkanais ingvers un burkāni, virsū tobiko, avokado un ķiploki.

KUR PALIKT: Chelan ezera māja apvieno privātmājas ērtības ar labākā kūrorta pakalpojumiem un ērtībām - tur ir arī baseins, ugunskurs un vairākas naktis. Čelāna ezerā esošais Wapato Point ir lielisks palaišanas laukums dažādām laivošanas un atpūtas aktivitātēm. Kempbela kūrorts atrodas tieši pludmalē un ir orientēts uz ģimeni. Mountain View Lodge Mensonā ezera ziemeļu krastā ir populāra kāzu un atkalredzēšanās atkāpšanās vieta.

CITAS AKTIVITĀTES: Chelan Cycle de Vine (23. jūnijs) piesaista vairākus simtus braucēju pilsētai apmēram 35 jūdžu braucienam. ChelanMan, triatlonā / pusmaratonā jūlijā, ir paredzēts pasākums katram sportisko spēju līmenim. Nogaršojiet vietējās veltes dažādos zemnieku tirgos Čelānā ceturtdienas vakaros un sestdienas rītos.

PAR BUDŽETU, KO DOMĀ: Netālu no Orondo netālu no Chelan jūs atradīsit kempingu Beebe Bridge Park un Daroga State Park.

IEKŠĒJIE PADOMI: Visu dienu ceļojuma vērts ir izolētā Stehekinas pilsēta, kas atrodas tieši uz dienvidiem no Ziemeļkaskādes nacionālā parka. Atrodoties tur, apmeklējiet Stehekin Pastry Co, kur ir izcili izcepti smalkmaizītes un kanēļa ruļļi, vai dodieties uz maršrutu uz Rainbow Falls State Park. Laiks atpūsties? Peldieties kopā ar vietējiem Mensonas līča parkā vai iznomājiet laivu no Mensonas līča jahtu piestātnes un kruīzējiet ezeru savā tempā. Vakarā pakavējieties kopā ar vietējiem iedzīvotājiem un baudiet dzīvo mūziku un vietējos vīnus The Vogue, vai izbaudiet glāzi vīna un virkni amatnieku sieru pie Čelana ezera siera.

Čelāna vēsturiskais Rubīna teātris tika atvērts 1914. gada vasarā un tiek uzskatīts, ka tas ir vecākais nepārtraukti darbojošais kinoteātris Vašingtonas štatā. Apmeklētājiem šodien tiek solīts “Komforts un pieklājība, tīras, veselīgas drāmas un laba projekcija” - teātra sākotnējā devīze. Noskatieties filmu saglabātajā interjera telpā, kurai ir pakavas formas balkons, presēti skārda griesti un vīnogulājiem rotāts proscenijs.

Walla Walla

Walla Walla Valley ir Vašingtonas vīna tūres austrumu epicentrs, kurā atrodas Kajuses vīna dārzi, Dunham pagrabi, K Vintners, Leonetti pagrabs, Vudvardas kanjons un desmitiem citu veikalu vīna darītavu. Vienu no vecākajām ziemeļrietumu pilsētām to gredzeno Zilie kalni, zaļie vīna dārzi un tūkstošiem nepārtraukto akru velmēto, kviešiem klāto kalnu. Izcilas maltītes, kā arī atpūtas un kultūras aktivitātes bez pārtraukuma padara šo vietu vērts apmeklēt visu nedēļu, ja iespējams.

KUR GARŠOT : Jebkurā degustācijas telpā paņemiet bezmaksas tūrisma karti. Vairāk nekā divi desmiti atrodas pastaigas attālumā no pilsētas centra, un daudzos, piemēram, Charles Smith Wines, Sapolil, Sinclair Estate Vineyards un Walla Faces, bieži tiek atskaņota dzīvā mūzika. Vēsturiskajā viesnīcā Marcus Whitman Tero Estates un Flying Trout ielej izcilus sarkanos.

Vai jums ir automašīna? Pilnu dienu var pavadīt, ceļojot pa lidostas vīna darītavām. Kādreiz pamestās militārās ēkas tagad atrodas Buty, Dunham Cellars, Syzygy, Tamarack Cellars un daudzām citām. Turpiniet doties tikai dažas jūdzes tālāk uz austrumiem un apmeklējiet Walla Walla Vintners un àMaurice Pagrabus, kas atrodas kalna galā ar brīnišķīgu skatu uz Zilajiem kalniem.

Aptuveni 15 jūdzes uz rietumiem no centra atrodas trīs reģiona dibināšanas vīna darītavas: L’Ecole Nr. 41, Waterbrook un Woodward Canyon. Starp tiem jūs varat viegli nobaudīt pāris desmitus vīnu. Trīs upju vīna darītava un Reininger ir citas tuvumā esošās obligātās apskates vietas. Ja vēlaties vīna dārzos malkot vīnu, dodieties uz dienvidiem. Northstar un Pepper Bridge, mazie Beresan un Balboa, Va Piano Vineyards and Waters, Saviah Pagrabi un Roku pagrabu Sleight ir blakus, interesantas pieturas - patiesi bagātību apmulsums.

Kur pusdienot: Safrāna Vidusjūras virtuve ar Džeimsa Bērda nominēto šefpavāru Krisu Ainsvortu ir karstā biļete, un rezervēšana ir praktiski nepieciešama. Restorāns Whitehouse-Crawford piedāvā plašu vietējās izcelsmes ēdienkarti atjaunotajā 1904. gada ēvelētavā. Vietējo iecienītāko vidū ir maigi veselīgā zaļā karotīte, bistro iedvesmotā četrvietīgā Brasserie Four ar fritēm, kas jāmirst, un brokastīs pasniegtās uzlecošās zvaigznes Bacon & Olas brokastis, kas tiek pasniegtas no ceturtdienas līdz otrdienai no plkst.

KUR PALIKT: Orientiera viesnīca Marcus Whitman ir centrāla, eleganta un ērta viesnīca. Walla Faces piedāvā numurus vīna dārzā tieši uz austrumiem no pilsētas, kā arī 'suite' numurus vēsturiskajā centrā. Starp desmitiem pansiju ir izcila lauku viesnīcas lauku viesnīca Abeja gaisotne, Vine & Roses Bed & Breakfast plašā, Viktorijas laika elegance un viesnīcas Fat Duck Inn ērtības.

CITAS AKTIVITĀTES: Lauksaimnieku tirdziņi, antīkās auto izstādes, rodeo, aitu cirpšanas sacensības, nojaukšanas derbiji, pasaules klases golfs, Šekspīra Vallas vasaras festivāls, Valla Vallas kamermūzikas festivāls, Walla Walla saldumu beisbola spēles un Monteillet Fromagerie apmeklējums ( pirmā lauku sētas amatnieku siera iekārta, kas atrodas Vallas ielejā) - iespējas ir gandrīz bezgalīgas.

PAR BUDŽETU, KO DOMĀ: Ice-Burg Drive-In, kas pieder Tamarack's Ron Coleman, pasniedz burgerus un kartupeļus pēc vecās skolas tradīcijas.

IEKŠĒJIE PADOMI: Bukoliskais 20 minūšu brauciens pa kviešu zemi aizvedīs uz Veitsburgu, kur nevar palaist garām vietas, piemēram, The Anchor Bar, jimgermanbar (kokteiļu karsto vietu) un Whoopemup Hollow Café, kas piedāvā dienvidu komforta ēdienus. Tā ir Main Street America, lieliski saglabājusies. Nedēļas nogalēs Walla Walla Farmers ’Market ir piepildīts ar vietējiem iedzīvotājiem, kuri meklē svaigus produktus, ceptas preces un dzīvo mūziku. Cugini Import Italian Foods, tieši uz rietumiem no centra, ir vieta, kur izņemt sierus un aukstos gaļas izstrādājumus, vai arī pilnīgas vakariņas ar karstumu un ēst.

Pierakstieties pilsētas centrā Walla Walla fonds bezmaksas e-biļetens, lai saņemtu informāciju par visiem jaunākajiem vietējiem vīna un pārtikas festivāliem, mūzikas koncertiem, skatuves mākslas šoviem, galeriju pastaigām un restorānu atvēršanu. Labākais laiks Walla Walla apmeklējumam ir jūnijā, kad ir lieliski laika apstākļi, un beisbola amatieru komanda - Saldumi - spēlē bumbu.

Woodinville

Woodinville ir guļamistabas kopiena apmēram 45 minūšu brauciena attālumā uz ziemeļaustrumiem no Sietlas centra. Chateau Ste. Mišela un Kolumbijas vīna darītava ir enkuri augošai garagistu vīndaru kopienai un desmitiem degustācijas telpu. Vīnogulāju dārzu ir maz, taču vienlaikus ar ērtu piekļuvi no pilsētas galvenā atrakcija šeit ir iespēja satikt tik daudz dedzīgu jauno vīna audzētāju zemnieciskā, mierīgā vidē. Visi, izņemot nedaudzus veterānus, nodarbojas ar uzņēmējdarbību desmit gadus vai mazāk.

KUR GARŠOT: Sāciet degustāciju pie Chateau Ste. Mišela un Kolumbijas vīna darītava, kas ražo dažādus vīnus, atrodas tieši otrpus ielai. Abās ir plašas degustācijas telpas un tūristiem draudzīgi dāvanu veikali. Uz augšu ir ultramoderna Novelty Hill un Januik degustāciju telpa. Veterinārais vīndaris Maiks Januiks pārrauga vīna darīšanu abiem: izmēģiniet budžeta cenu Januik Red vai kādu no viena vīna dārza Cabernets.

Holivudas kalna vīna dārzos jūs atradīsit Pinot Noir un Chardonnay vīnogulājus tieši pie mucu istabas - tas ir retums Vašingtonas rietumos. Netālu atrodas Mark Ryan vīna darītavas degustācijas telpa ar tās sprādzienbīstamajiem sarkanajiem. Pāri ielai atrodas Braiens Kārtera pagrabs, vēl viens veterānu producents, kura degustācijas telpas darbinieki vēlas runāt ar vīniem un izgaismot reģionālo vīna kultūru. Vīna darītava specializējas neparastos maisījumos, piemēram, Oriana White (Viognier, Roussanne un Riesling).

Ja jūsu ceļojumi nevedīs jūs uz Vašingtonas austrumiem, Woodinville tuvina jums vīna darītavas un vīnus. Starp izcilajiem ir DeLille, kas pazīstams ar Chaleur Estate Bordeaux stila maisījumu, un Efeste, kura Big Papa Old Block Cabernet vienā pudelē iemūžina Vašingtonas labākos.
Daudzas vīna darītavas piedāvā īpašas degustācijas un pasākumus, lai iegūtu vairāk informācijas, izbraukšana Woodinville Wine Country vietne un Woodinville Warehouse Wineries vietne.

Kur pusdienot: Herbfarm (vīna entuziastu 100 labāko vīna restorānu izvēle) ir visaugstākā gardēžu debess ar milzīgu ziemeļrietumu vīnu sarakstu un sezonālu tematisko vakariņu ekstravagancēm. Neformālām pusdienām izmēģiniet lielo zivju grilu jūras veltēm, Italianissimo Ristorante mājās gatavotiem makaroniem vai Racha īpašām Taizemes nūdelēm.

KUR PALIKT: Willows Lodge ir vieta, kur uzturas visi vīna un ēdienu cienītāji. Tas ir elegants, tomēr ērti zemniecisks, ar spa un dārziem. Tās restorānā Barking Frog var lepoties ar izcilu Vašingtonas vīnu sarakstu, un tajā tiek pasniegtas sātīgas brokastis un reģionāli iedvesmoti pusdienu un vakariņu ēdieni, piemēram, grilēta Snake River Farms cūkgaļas karbonāde ar marinētu ābolu glazūru. Naktsmītne savos Fireside pagrabos rīko arī vīna degustācijas ar laimīgās stundas tapām un dzīvo mūziku. Pastaigas attālumā ir daudzas degustācijas telpas un alus darītava.

CITAS AKTIVITĀTES: Vašingtonas labāko laika apstākļu augstumā apskatiet Bastīlijas dienas svinības DeLille Cellars. Šo jauko lauku īpašumu nevar pārspēt. Apsveriet iespēju augustā apmeklēt ikgadējo Vašingtonas vīnu izsoli, kurā ietilpst mucu degustācijas, vīndaru vakariņas un svinīgā izsole ar dažiem labākajiem Vašingtonas piedāvātajiem vīniem.

PAR BUDŽETU, KO DOMĀ: Pho Vina laimīgās stundas piedāvājumi izārstē bada lēkmes - un jūs, iespējams, sastapsieties ar vietējiem vīndariem.

IEKŠĒJIE PADOMI: Nepieciešams pārtraukums no reģiona bagātīgā sarkanvīna? Atstājiet to Redhook alus darītavai un dodieties uz savu $ 1 alus darītavas ceļojumu, kurā ietilpst līdz piecu alus garšu. Dzīvā mūzika un populārā Kino sērija Moonlight ir arī pieskaras. Precējieties ar mūziku un vīnu ar vasaras koncertiem zālienā Chateau Ste. Mišelas vīna darītava intīmajā āra amfiteātrī piesaista džeza, roka, blūza un mūsdienu māksliniekus. Pievienojieties bezmaksas adresātu sarakstam, lai saņemtu agrīnus paziņojumus par katras vasaras sastāvu.

Šī gada augustā Vudvilas pils Chateau Ste kopšanā. Mišela, Vašingtonas vīnu izsole svinēs 25 gadu jubileju ar četrām degustācijas dienām, kurās piedalīsies gandrīz 3500 dalībnieki. Lai iegūtu neformālu un pieejamu izbraukumu, apmeklējiet piknika un mucu izsoli 16. augustā, kur varat satikt vīndarus, nobaudīt viņu jaunos izlaidumus (un bibliotēkas dārgakmeņus) un ēst gardēžu piknika cenas. Biļetes ir 125 USD līdz 1. jūnijam (150 USD pēc tam).