Kas ir reģeneratīvā lauksaimniecība? Tas nav tikai vēl viens moderns modes vārds, kas paredzēts patērētāju vilināšanai. Tā ir sena lauksaimniecības forma, kas atgriežas galvenajā lauksaimniecībā. Tā ir veiksmīga ne tikai kvalitatīvu lauksaimniecības produktu, piemēram, vīna vīnogu, ražošanā un uzturēšanā, bet arī cīņā pret klimata izmaiņas , sausuma sekas un (visbiežāk ignorēta) veselīgas vides radīšana visām dzīvajām būtnēm saimniecībā — mikroorganismiem, augiem, dzīvniekiem un cilvēkiem.

Lai palīdzētu labāk izprast šo seno lauksaimniecības veidu, vecākā redaktore Steisija Brisko sarunājas ar Polu Dolanu, plkst. Atjaunojošā organiskā alianse , Elizabete Vitlova, Regenerative Organic Alliance izpilddirektore, Džordana Lonborga, vīnkopis uzņēmumā Creek Vineyard dēļi un Megana Siemersa, ilgtspējības menedžere uzņēmumā Gundlahs Bundšu .