Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīna Vērtējumi

Ceļojiet uz Franciju ar šīm Provansas rozēm

Dienvidfrancija ir slavena ar rozēm. Gar Vidusjūras dienvidaustrumu piekrasti atrodas Provansas reģions, kurā atrodas daži no valsts vecākajiem vīna dārziem un izcilais sausās sārtas stils, kas ir lieliski piemērots siltākajiem mēnešiem. Un, lai gan dažas pudeles ir labi turēt, līdz iestājas vēsāki laikapstākļi, vairums Provansas rožu tiek gatavotas baudīt tagad.



Atveriet pudeli šo rožu un jūtieties kā atpūties pie Francijas Rivjēras.

Vīna entuziastu apraide: apstājieties un pasmaržējiet rozes

Château Vignelaure 2017 Rosé (Kototē d'Eksprovansa) 24 ASV dolāri, 93 punkti . Īpašuma vīna dārzs atrodas Sainte-Victoire ziemeļu nogāzēs, kas vērsts pret masīvo Lubéron kalnu. Šis ir vēja aizsargāts reģions, ko atspoguļo šī vīna nogatavojušies augļi, kas līdzsvaroti ar kraukšķīgu skābumu un minerālu tekstūru. Tas ir pilns mutē, bagāts un ar iespēju novecot. Dzeriet tūlīt vai paturiet līdz 2018. gada beigām. Monsieur Touton Selection Ltd. Redaktoru izvēle . —Rogers Voss

Gassier 2017 Château Gassier Cuvée 946 Rosé (Kotdivuāra-Provinsi Sentvikjēra) 50 ASV dolāri, 93 punkti . Šī ir bagāta, iespaidīga cuvée, kas nosaukta pēc krusta, kas stāvēja virs vīna dārziem 3000 pēdu augstumā. Tas ir pildīts ar nogatavojušiem zemeņu augļiem, kā arī pilnīgu un noapaļotu raksturu. Sarkanos augļus līdzsvaro kraukšķīga mala, kas ļaus tam novecot vairākus mēnešus. Dzeriet šo vīnu tūlīt vai gaidiet līdz 2018. gada beigām. Wilson Daniels Ltd. —R.V.



Château de l'Escarelle 2017 Les Deux Anges Rosé (Koto Varoisa un Provansas pilsēta) 24 ASV dolāri, 92 punkti . Bagātīgais rozā stils no šī īpašuma ir radījis iespaidīgu cuvée. Tas ir pilns, nogatavojies un pildīts ar sarkaniem augļiem. Tas ir arī izklāts ar skābumu, kraukšķīgām citronu un greipfrūtu garšām un pikantu raksturu, kas piešķir sarežģītību. Šo vīnu būtu vērts novecot un dzert kopā ar Pateicības tītaru. Ideāls vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni. Redaktoru izvēle . —R.V.

Mirabeau 2017 Etoile Rosé (Côtes de Provence) 35 USD, 92 punkti . Gandrīz pilnībā Grenache (90%) ar Cinsault pieskārienu, šī ir Mirabeau top cuvée. Tam ir bagātīga tekstūra, noapaļota ar nogatavojušiem sarkaniem augļiem un vaniļas nokrāsu. Vīns ir gluds, dāsns un pēc dažiem mēnešiem būs vēl labāks. Pagaidiet līdz 2018. gada beigām. Pacific Highway Wines & Spirits. —R.V.

Château de Calavon 2017 Rosé (Kototē d'Eksprovansa) 20 ASV dolāri, 91 punkts . Vienmēr iespaidīgs, šis vīns ir pilns, bagātīgs un dāsns. Tās zemeņu un vasaras augļu aromātos ir piparu pieskāriens, kā arī pilnīgs skābums. Šis koncentrētais vīns ir paredzēts pārtikai un ir gatavs dzeršanai. Veigants-Metzlers. —R.V.

Commanderie de la Bargemone 2017 Rosé (Kototēsa-Provansā) 20 ASV dolāri, 91 punkts . Šis senais īpašums, kuru viduslaikos nodibināja templiešu bruņinieki, ir radījis priekšzīmīgu rožu. Tam ir vieglums un noskaņa, kā arī lielisks auglīgums, skābums un kraukšķīga, maiga tekstūra. Parfimēts un ar sarkano jāņogu un zemeņu garšu vīns ir gatavs dzeršanai. Rokas izvēlētas atlases. Redaktoru izvēle . —R.V.

Domaine de Cala 2017. gada Trois Points Rouge Rosé (Kototēsa-Provansā) 25 ASV dolāri, 91 punkts . Gandrīz baltā krāsā šī sārtā garša ir tikai bāla. Tas ir pildīts ar kraukšķīgu skābumu un bagātīgu sulīgu sarkano augļu apakšklāju. Īpašnieks Joahims Splichals ir šefpavārs, kurš atgriezies Provansā, kur sākotnēji iemācījies gatavot. Dzeriet vīnu no 2018. gada beigām. Vīna noliktavas imports. Redaktoru izvēle . —R.V.

Figuière 2017 Première Rosé (Côtes de Provence) 25 ASV dolāri, 91 punkts . Šis vīns, kas ražots no bioloģiski audzētām vīnogām, aukslējas gaumē ir racionalizēts. Tā intensīvā skābuma pakāpe ar jāņogu augļainumu un minerālvielu tekstūra piešķir papildu kodumu, padarot to par lielisku vīnu ar ēdienu. Dzert tūlīt. Amatniecība + īpašumi - Winebow grupa. Redaktoru izvēle . —R.V.

Château Miraval 2017 Rosé (Côtes de Provence) 33 ASV dolāri, 91 punkts . Šis skaistais īpašums, kas joprojām pieder Bredam Pittam un Andželīnai Džolijai, ir radījis bagātīgu, pilnu vīnu. Šis vīns, kas Ronas ielejā ir izveidots īpašniekiem Perrinu ģimenē Château de Beaucastel, ir ļoti izsmalcināts ar bagātīgiem karameļu un zemeņu augļiem un garšvielām. Dzert tūlīt. Vīna dārzu zīmoli. —R.V.

Château D'Esclans 2017 Rock Angel Rosé (Kotdivuāra) 35 ASV dolāri, 90 punkti . Šis ir mīksts, aromātisks un nogatavojies vīns. Tas viegli nēsā savu augstu alkohola saturu, parādot labu skābumu, kā arī bagātīgas zemeņu garšas. Pievilcīgs garšvielu pieskāriens sajaucas ar galīgo kraukšķīgo skābumu. Dzert tūlīt. Shaw-Ross starptautiskie importētāji. —R.V.