Manhetenas spožā Avery Fisher zāle Linkolna centrā - Metropolitēna operas, Ņujorkas baleta un citu ikonisku kultūras iestāžu mājvieta - bija izsmalcināta vieta Wine Enthusiast 11. gadskārtējā Ņujorkas pilsētas tostam, kas notika 5. maijā.

Krāšņā, daudzpakāpju ēka vairāk nekā 1500 viesiem piedāvāja iespēju nobaudīt 500 plus vietējos un starptautiskos vīnus no Boisset Family Estates, J. Lohr Vineyards, Roberta Mondavi vīna darītavas un daudzām citām, tostarp Indijas Good Earth Winery dzērienus.

Gardēžu maltītes nodrošināja 35 pilsētas karstākie restorāni, tostarp Arctic Char Tartare no Atlantic Grill, kazas siera Panna Cotta ar biešu tekstūras ietīšanu no Picholine, Vanilla Ginger Crème Brûlée ar rabarberu marmelādi, Auzu pārslu Streusel un Baziliks no db Bistro Moderne un Sautéed Sea Ķemmīšgliemenes ar svaigi shaved melnajām trifelēm no Armani Ristorante.

Ņujorkas pilsētas grauzdiņš pēdējos 10 gadus notika Deivida H. Koha teātrī, bet 2011. gada pasākumam tas tika pārvietots pa Linkolna laukuma laukumu uz Avery Fisher Hall.

Viesiem malkojot vīnu un ēdot gardus ēdienus, Jonny Hirsch Band radīja dzīvīgu, optimistisku noskaņu. Ietvertais balkons nodrošināja lielisku vidi jauktajai atpūtai ārpus mājas, jo dalībnieki baudīja silto pavasara vakaru un kvēlojošo strūklaku laukuma centrā.

Papildus lieliskajam vīnam klātesošie baudīja Sema Adamsa un Unibroue amatniecības alus, kā arī Crop Organic Vodka un Michter's Bourbon butika alkoholiskos dzērienus. Global Giving labdarības sakē stacija, kurā piedalījās Manabito, Dewatsuru un Shimizu-No-Mai malciņi, piesaistīja līdzekļus cunami seku likvidēšanai Japānā un ieviesa iesūcējus ar neticamu dziļumu un delikatesi amatniecības sakē.

Sponsor Open Skies trešajā stāvā rīkoja atpūtas telpu, piedāvājot vienam laimīgajam izlozes uzvarētājam divas turp un atpakaļ biznesa klases biļetes uz Parīzi. Organizācija Riverkeeper, kas veltīta Hudzonas upes un tās pieteku aizsardzībai, izlozēja luksusa vīna pagrabu Eurocave Comfort 266. Volstrītas žurnāls , oficiālais pasākuma sponsors plašsaziņas līdzekļos, trešajā stāvā rīkoja arī atpūtas telpu.

Nakts beidzās ar saldu piezīmi, jo klātesošie nobaudīja desertus, piemēram, sarkanā samta kūku no Butterfly Bakery un šokolādes bonus, ko izgatavoja Julia Baker Confections.

Pilsētas grauzdiņš cēlies Ņujorkā, un tas katru gadu tiek rīkots Linkolna centrā. 2011. gada TOTT sērija turpinās Vašingtona DC 20. maijā , Čikāga 17. jūnijā un Maiami 23. septembrī . Katrā pilsētā pasākums notiek vēsturiskas un / vai kultūras nozīmes apstākļos. Apmeklējiet vietni toastofthetown.com vai zvaniet pa tālruni 800.847.5949, lai iegūtu biļetes. Lasiet tweets no pagājušās nakts pasākuma, meklējot hashtag #TOTT .