2023. gada labākie burboni
Ir milzīgs klāsts viskijs stili, kas ražoti visā pasaulē un arī visās ASV. Bet, kad runa ir par Amerikāņu viskiji , ir grūti konkurēt ar burbonu. Tas būtībā ir spirta ekvivalents ābolu pīrāgam, kas ir visvairāk amerikāņu alkohols tirgū. Lai iegūtu nosaukumu “burbons”, tai ir jābūt izgatavotai no 51% kukurūzas, un katrs procesa posms — putošana, destilācija un izturēšana — ir jāpabeidz ASV robežās.
Bet, neskatoties uz stingriem noteikumiem, kategorijā joprojām ir daudz dažādības, kas var apgrūtināt pirkuma pudeles izvēli un izvēli. Visā valstī ražotāji eksperimentē ar gandrīz visiem procesa aspektiem, sākot no graudu maisījuma, ko izmanto pamatnei un mucām, kurās šķidrums tiek izturēts, līdz izturēšanas laikam un galīgajam alkohola līmenim. Ir jaukti burboni, mucās apstrādāti burboni, augsti rudzu burboni — jūs saņemat urbi.
Apjucis? Nestreso. Burboni, kas iekļuva vīna entuziastu sarakstā 2023. gada labākie alkoholiskie dzērieni atspoguļojiet šīs variācijas ar labākajiem savā klasē dažādiem stiliem. Ir klasika Kentuki un iepildīts obligācijā burboni, vairākas budžetam draudzīgas cērtes, kā arī mucās izturētas versijas, kurās tiek izmantotas dažādas mucas. Maisījums aptver ne tikai šī gada visaugstāk novērtētās pudeles, bet, kas ir vēl svarīgāk, tās, kas aizdedzināja mūsu degustētāju zinātkāri un iztēli.
Šeit ir 2023. gada populārākie burboni.
Jums var patikt arī: Šobrīd labākais dzeramais skotu viskijs
Labākais neatkarīgais burbons
Lost Lantern Soaring Spice
Nosaukums ir trāpīgs: šis burbons patiesi piedāvā garšvielu eksploziju no pirmā malka. Drosmīgs kajēnas, kanēļa saldais karstums un kardamons saplūst ar karameli, kļavu un ozolu, garšīgs, ar melno piparu dzirksteles un sandalkoka vīraka pieskārienu. No neatkarīgā pudeļu pildītāja Lost Lantern šī ir daļa no Single Distillery Series, konkrēti, iepildīšana pudelēs no Frey Ranch Distiller Fallonā, NV. 97 punkti — Ņūmena darbs
$ Atšķiras Vīna meklētājsLabākais burbons ar mucām
Bhakta Armagnac Mucas apdare Burbons 2013
Pudelē ir gandrīz 100% kukurūzas burbons, kas destilēts Indiānā 2013. gadā, izturēts aptuveni deviņus gadus, pabeigts bijušajās Armanjakas mucās un iepildīts pudelēs Vērmontā. Tas izpaužas kā izturīga karamele, kā arī neparasts apelsīnu mizas un apelsīnu eļļu sprādziens jau pirmajos malkos. Pievienojiet šļakatām ūdens, lai iegūtu lazdu riekstu, pekanriekstu un mokas nokrāsas. Sālīta karamele un žāvētu plūmju nokrāsa ierāmē garo, mutē dzirdošo apdari. Malkojiet vai samaisiet dzērienu ar minimālu rotājumu, piemēram, vecmodīgu dzērienu. 96 punkti — K.N.
149 $ Total Wine & MoreLabākais sajauktais burbons
Barrell Bourbon partija #035
Tas ir taisnu burbonu sajaukums no Tenesī, Kentuki un Indiānas, kuru vecums ir no sešiem līdz 13 gadiem. Gala rezultāts ir bagātīgas karameles un īrisa maisījums degunā un aukslējās. Katrs malks tiek atvērts salīdzinoši sauss, ar ozola un espresso un tumšās šokolādes nokrāsām, bet nobeidzas garš un grezns, parādot mokas nokrāsu ar lazdu riekstiem un pēdējo ugunīgā ingvera karstuma uzliesmojumu. 96 punkti — K.N.
88 $ Total Wine & MoreLabākais augsto rudzu burbons
High N’ Wicked Bourbon
Šis īpaši augsto rudzu burbons ir sarežģīts un vilinošs. Maigs īrisa un ozola aromāts rada zīdainu, bet pikantu garšu. Sarsaparilla, smaržīgie pipari, muskatrieksts un krustnagliņas ieskauj vieglu sviestmaizes viļņošanos. Salīdzinoši sausā apdare piedāvā ciedra, grauzdētu graudu un cigāru tabakas nokrāsas. 95 punkti — K.N.
$ Atšķiras Vīna meklētājsLabākais Kentuki Burbons
Maker's Mark Cellar Novecojis
Senākā izteiksme no cienījamās spirta rūpnīcas, tas ietver 11 un 12 gadus vecu burbonu maisījumu, katrs no tiem aptuveni pusi no sava mūža izturējis kaļķakmens pagrabā, lai palēninātu tanīnu ekstrakciju. Tas dzer līdzīgi kā standarta Maker’s, ar lielu daudzumu karameļu, ogļu un garšvielu, bet ar nedaudz lielāku intensitāti un ozolkoka toni. Šis ir 2023. gada izdevums; turpmāk katru gadu tiks izdots jauns izdevums. 95 punkti — K.N.
144 $ Total Wine & More
Blade un Bow Bourbon
Uz etiķetes nav norādes par vecumu; tas ir apzināti. Šā šķidruma īpašība ir tāda, ka tajā ir iekļauts neliels daudzums pēdējā burbona, kas jebkad saražots ikoniskajā Stitzel-Weller spirta rūpnīcā, kas tika slēgta 1992. gadā. (Diageo to atkārtoti atvēra 2014. gadā.) Šis burbonu maisījums degunā piedāvā vaniļu. un aukslējas, kas noved pie mandeļu un žāvētu aprikožu nokrāsu. Nobeigums ir dzīvīgs un salīdzinoši sauss, ar greipfrūtu mizu, ādu un kumelīšu tēju. Kopumā tas ir viegls un patīkams risinājums neatkarīgi no tā, cik daudz (vai maz) veca/reta destilāta patiesībā ir glāzē. 93 punkti — K.N.
49 $ Total Wine & MoreLabākais budžeta Bourbon
Pūķa piena alus mucas burbons
Dragon’s Milk Stout mucās pabeigts šis drosmīgais burbons atveras ar izteiktu apiņu aromātu, kas sajaukts ar smalku svaigu ābolu un mandeļu aromātu. Dzīvā aukslēja sasaucas ar apiņu noti, koncentrējoties uz grauzdētu, iesalainu mugurkaulu, kas ir akcentēts ar kakao šķipsnu nokrāsu. Sulīgais Granny Smith ābols un greipfrūta mizas savelkošā iedarbība padara muti ūdeni, radot vieglu un atsvaidzinošu efektu. Nobeigumā nedaudz sprakšķ ingvers. Labākais pirkums. 95 punkti — K.N.
29 $ Amatniecības garu veikalsBankstrītas rezervāts Burbons
Bankstrītas rezervāts Burbons
Sagaidiet medus nokrāsu un aromātu, kas liecina par bagātīgu karameļu un grauzdētiem riekstiem. Garša atveras ar vaniļas saldumu, pekanriekstu un kastaņu krēmu, saglabājoties krustnagliņu un melno piparu pieskaņā. Šis ir piecus gadus vecs Kentuki burbons, kas iepildīts pudelēs Ņūdžersijā. Labākais pirkums. 94 punkti — K.N.
32 $ Total Wine & MoreLabākais Bourbon Bourbon
Volkota Bourbon Bottled-in-Bond Bourbon
Meklējiet vaniļas un kauleņu aromātus. Garša atveras ar mandeļu un grauzdētu ozolu; ūdens šļakatas pastiprina mandeļu un vaniļas toņus un pievieno mutē dzirdinošu sāļu noti. Pēc izbalēšanas parādās asas cepšanas garšvielas un citroni. Labākais pirkums. 95 punkti — K.N.
39 $ Total Wine & MoreLabākais kviešu burbons
Castle & Key Small Batch Wheated Bourbon 2022 Partija Nr. 1
Šis ir piecus gadus vecs burbons, izlaists 2022. gadā. Koncentrēti karameļu aromāti vilina. Drosmīgā aukslēja atveras ar vaniļas un ozola aromātu un pārsteidzošu persiku-nektāra nokrāsu. Izelpojot parādās greipfrūta miza un kokosrieksts, ko papildina ingvera un balto piparu dzirksteles. 94 punkti — K.N.
$59 Total Wine & MoreLabākais stobru necaurlaidīgais burbons
Elija Craig Barrel Proof Bourbon
11 gadus un piecus mēnešus vecs, jaunākais Barrel Proof sērijas izdevums ir taisna vaniļas bumba, no sākuma līdz beigām. Pa ceļam espresso un tumši augļi, krustnagliņas un melnie pipari piešķir sarežģītību, kas beidzas ar garu un īpaši žūstošu, ar ozolu un grauzdētām mandelēm. Partija #B523. 93 punkti — K.N.
75 $ Total Wine & MoreKāpēc mums vajadzētu uzticēties
Visus šeit piedāvātos produktus neatkarīgi atlasa mūsu komanda, kurā ir pieredzējuši rakstnieki un vīna degustētāji, un tos pārrauga Vīna entuziastu galvenās mītnes redakcijas profesionāļi. Visi vērtējumi un atsauksmes ir veikta akli kontrolētā vidē un atspoguļo mūsu 100 punktu skalas parametrus. Vīna entuziasts nepieņem maksājumus, lai veiktu produktu pārskatīšanu, lai gan mēs varam nopelnīt komisiju par pirkumiem, kas veikti, izmantojot saites šajā vietnē. Cenas publicēšanas brīdī bija precīzas.
