Nesen atgriezies no Barolo kur es akli nobaudīju vairāk nekā 300 no tikko izlaistajiem 2012. gadiem, ir pienācis laiks izsvērt ražu, kas nākamo mēnešu laikā nonāks ASV tirgū. Lai arī 2012. gads nav izcils, daudzi ražotāji piegādāja ļoti labus, līdzsvarotus Barolos. Lielākajai daļai nav vecuma cienīgas struktūras, tā piedāvā agrīnu pievilcību, bet labākie piedāvās izsmalcinātu dzeršanu nākamās desmitgades laikā vai ilgāk.

No laika apstākļu viedokļa 2012. gads nebija viegls gads, un producenti, ar kuriem esmu runājis, saka savus Nebbiolo ražošana bija par 20–30 procentiem mazāka nekā parasti. Gads sākās ar vienu no aukstākajām, mitrākajām ziemām pēdējo gadu desmitu laikā ar bagātīgu sniegputeni, kas aizkavēja veģetatīvo ciklu. Vēss, slapjš laiks turpinājās arī martā un aprīlī, savukārt maijā bija gan augstāka temperatūra, gan lietus. Lietus ilga jūnija sākumā, kad notika ziedēšana, kā rezultātā samazinājās augļu daudzums (izveidoto ogu skaits), kas savukārt noveda pie zemākas ražas.

Temperatūra paaugstinājās vēlāk tajā pašā mēnesī, un pārējā vasarā bija augsta temperatūra un maz nokrišņu, taču no sniega un lietus uzkrātās ūdens rezerves palīdzēja novērst karstuma stresu. Vasaras negaiss arī dažiem ražotājiem radīja zaudējumus, taču zaudējumi nebija nozīmīgi.

Lietus augusta beigās un septembra sākumā atviegloja Nebbiolo vīnogulājus. Vīnogas izmantoja arī asas dienas un nakts temperatūras izmaiņas atlikušajā septembrī, kas ir izšķiroši šīs nepastāvīgās šķirnes aromātiem un vīnogu nogatavināšanai. Lielākā daļa ražotāju Nebbiolo ražu sāka oktobra sākumā.

Nepastāvīgās augšanas sezonas dēļ 2012. gada Barolos nav pilnvērtīga pēdējo gadu gadu struktūra. Tomēr kopumā tie lepojas ar sulīgiem augļiem, rafinētiem tanīniem, svaigu skābumu un līdzsvaru. Viņi arī parāda laipnu atgriešanos pie ierobežotāka alkohola līmeņa: 14% un 14,5%, salīdzinot ar dūšīgajiem 15% abv, kas parasti atrodami 2011. gada Barolo etiķetēs (un mazākā mērā 2009. gados). Lai gan tie jau ir pieejami, 2012. gada top Barolos vajadzētu novecot līdz desmit gadu atzīmei, daži nedaudz ilgāk.

'2012. gada Barolo nav 2011. vai 2013. gada struktūras [tiks izlaists nākamajā gadā], bet tas jau ir pieejams un patīkams,' saka Maria Teresa Mascarello no Cantina Bartolo Mascarello, kas padarīja izcilu Barolo vintage. 'Atšķirībā no 2011. gada Barolo, kas ir apaļš, dāsns un aptverošs, ‘12. Gads ir smalkāks, tiešāks un lineārāks.”

Barolos no Verduno īpaši labi izturējās pret vintage Kom. G.B. Burlotto piedāvājumi - it īpaši Acclivi - izcēlās manās degustācijās.

'Lai arī 2012. gads nav izcils vīnogu raža, tam piemīt līdzsvars, elegance un smarža,' saka Fabio Alessandria, vīndaris savas ģimenes Burlotto īpašumā, kas ir viena no vecākajām konfesijas vīna darītavām.

Daudzi Barolos, kuri apsūdzēja La Morra un Castiglione Falletto vīna dārzus, arī labi parādīja vīnogu ražu, savukārt Barolo, Monforte d'Alba un Serralunga d'Alba komūnām bija nevienmērīgāki rezultāti. Kā pazīme par vintage neatbilstību visā nominālvērtībā ražotājiem pašiem ir atšķirīgs viedoklis par 2012. gada augšanas sezonu. Atkarībā no viņu vīna dārzu atrašanās vietas, daži ražotāji 2012. gadu raksturo kā regulāru, bet citi saka, ka viņiem bija problēmas no pārmērīgā vasaras karstuma. Patērētājiem būtu jāizvēlas 2012. gads no iecienītākajiem ražotājiem, kuri pastāvīgi spēj pagatavot ļoti labus vīnus no mazāk nekā gadu zvaigznēm.

Bet kopumā 2012. gadi lepojas ar tūlītēju pievilcību un ir harmoniski un pievilcīgi. Es tos malkošu, kamēr es turpinu gaidīt, kamēr krāšņais 2010. gada Barolos pilnībā attīstīsies.

Cauruļvadā

Es nepārskatu mucu paraugus, bet labprāt tos izmēģinu, un mans 2013. gada Barolos priekšskatījums, kas joprojām ir mucā, parādīja, ka šī ir klasiska vintage ar varonīgu struktūru. Lai gan viņiem trūkst fenomenālo 2010. gadu smalkumu un zīdainu faktūru, 2013. gadi ir stingrāki un atsauc atmiņā tādus svinētus gadu kā 2006. un 2008. gadu. Izlaišanai nākamgad paredzēts 2013. gads, būs vajadzīgs laiks, lai nāktu klajā, un solās labi novecot gadu desmitiem.

Un ko es dzeršu, gaidot 2013. gadus? Jūs to uzminējāt: 2012. gadi.

Šeit ir daži no maniem labākajiem 2012. gada Barolos paraugiem, taču, lūdzu, ņemiet vērā, ka šis saraksts nav galīgs. Manā birojā ir ieradušās vairāk pudeles, un šim sarakstam katram ražotājam esmu izvēlējies tikai vienu Barolo.

Džuzepe Rinaldi 2012. gadā Barolo Brunate $ N / A, 96 punkti. Vinifera.

Kom. G.B. Burlotto 2012 Barolo Acclivi 55 USD, 95 punkti. Bacchanal vīna imports. Redaktora izvēle .

Cavallotto 2012 Barolo Bricco Boschis 78 ASV dolāri, 95 punkti. Olivers Makkrums.

Bartolo Mascarello 2012 Barolo $ N / A, 95 punkti. Polaner atlases.

Massolino 2012 Barolo Parafada 96 ASV dolāri, 95 punkti. Vīna dārzu zīmoli.

Džakomo Fenokio 2012. gada Barolo Bussia 60 USD, 94 punkti. Masciarelli WineCo.

Paolo Skavīno, 2012. gada Barolo Brics del Fiasks, 87 ASV dolāri, 94 punkti. Skurnik.

Renato Ratti 2012. gada Barolo Rocche dell’Annunziata 100 ASV dolāri, 94 punkti. E&J Gallo.

Brezza 2012 Barolo Cannubi 60 USD, 94 punkti. Smalkie vīni.

Castello di Verduno 2012. gada Barolo Massara 60 USD, 94 punkti. Polaner atlases.

Fontanafredda 2012. gada Barolo La Rosa 119 ASV dolāri, 94 punkti. Palmas līcis.

Elvio Cogno 2012 Barolo Ravera $ 79, 94 punkti. Vilsons Daniels.

Fratelli Alessandria 2012 Barolo Gramolere 68 USD, 93 punkti. Amatnieku vīni.

Enzo Bogleti 2012. gada Barolo Boiolo 75 USD, 93 punkti. Elixir Wine Group.

Ceretto 2012 Barolo Bricco Rocche 295 ASV dolāri, 92 punkti. Winebow.