Pēc tam, kad Džekijs Summerss bija pārdzīvojis vēža skandālu, viņš nekavējoties atteicās no korporatīvās dzīves un uzsāka meklējumus, lai ASV nodotu sava Karību jūras mantojuma garu.

Šopavasar Sorels (tā-REL) parādīsies plauktos un brillēs. Spilgti purpursarkanais, ar krustnagliņām smaržojošais liķieris šķiet lieliski piemērots saulainiem ruma dzērieniem un putojošam džinam, kas gāzējas. Parasti katrai Karību jūras salai ir savs viedoklis par šo eliksīru, taču parasti to nepārdod ASV patērētājiem.
'Sorels bija pieejams tikai jūsu vecmāmiņas virtuvē vai atsevišķos etniskos restorānos,' saka Summers. 'Neapmierināts ar ierobežoto pieejamību un vilšanos, es sāku misijā izveidot savu unikālo recepti.'

Deva ar pilnu mārciņu garšvielu vienā galonā un tonēta ar hibiska ziediem, galaprodukts ir pietiekami maigs, lai malkotu kā karstvīns, tomēr pietiekami pilnīgs, lai izturētu bagātīgu un pikantu ēdienu. Tās ir labas ziņas Sorela pirmajam klientam: Harlem’s Red Rooster, kur tā dzērienu direktors Christian Post jau veido firmas kokteili ar Sorelu.

Sorels Tumšais un vētrainais

1,5 unces tumšā ruma, piemēram, Gosling's Black Seal
3 unces ingvera alus
1 unce Sorel liķiera
½ unces laima sulas (pēc izvēles)
1 laima ritenis vai hibiska zieds, dekorēšanai

Garā glāzē samaisiet rumu, ingvera alu, Sorelu un laima sulu ar ledu. Ja vēlaties, izrotājiet ar kaļķu riteni vai hibiska ziedu.