Ko darīt, ja veicat a balodis , karsts toddy vai Vecmodīgi mājās bija tikpat viegli kā ielejot izvēlēto garu burkā? Tā ir ideja, kas balstīta uz tādiem zīmoliem kā Nometnes amatniecības kokteiļi .

Nometnes burkas ir iepakotas ar iepriekš izmērītām sastāvdaļām, piemēram, dehidrētiem augļiem, dārzeņiem, zaļumiem, kanēļa standziņām, ar citrusu ievadītu cukuru un garšvielām. Tātad, viss, kas jums jādara, ir pievienot alkoholu, stāvas, kratīt, izkāst un dzert, norāda Rhonda Stringfellow, Camp Craft Cocktails līdzdibinātājs.

'Mūsu komplekti ir vienas pieturas,' saka Stringfellow.

Papildus savai vienkāršībai infūzijas komplekti nodrošina arī dzērienu izvēli ar zemu atkritumu daudzumu, norāda Reičela Garsija, kura nometnē nēsā nometnes. Sauso preču uzpilde , bez atkritumiem bez plastmasas veikals Maplewood, Ņūdžersija .

'Jums nav jāskrien apkārt, pērkot ķekars dažādu sastāvdaļu,' saka Garsija, kas aizmirstā ledusskapja stūrī var notikt slikti vai galu galā savākt putekļus uz bāra ratiņiem.

Garsija arī mīl, ka šādus komplektus var ievadīt divas reizes un pagatavot līdz 20 dzērieniem. Brīdī, kad viņa ir kompostējusi kādu no burkas atlikumiem un mājās vai veikalā pārtaisījusi trauku, viņa saka: 'Es neko neesmu izšķērdējis.'

Turklāt, pateicoties jauna koronavīrusa pandēmija , iziet uz bāriem un restorāniem vai uzsākt improvizētu ceļojumu uz veikalu pēc īpašo dzērienu sastāvdaļām, ne vienmēr ir droši vai iespējams.

Bet kopā ar komplektiem: 'Man mājās ir visas lietas, kas nepieciešamas gardam kokteilim, tieši pie rokas,' saka Garsija.

Citi mazie uzņēmumi piedāvā radošus uzņemt kokteiļu uzlējumus, sākot no jumbo izmēra burkām līdz pat atkārtotām pakām. Šeit ir daži zīmoli, kas piedāvā iespējas svinēt (vai tikt galā) mājās vienkārši un ilgtspējīgi. Viss, kas jums jādara, ir piegādāt alkoholu.

Nometnes amatniecības kokteiļi

Kopā ar klasiku, piemēram, Asiņainās Marijas un dzērveņu martini , Nometne pārdod oriģinālus darbus, piemēram, Džemperis Laiks , ar ingvera sakni, vegānu zefīriem, visu kanēli un daudz ko citu. Viss, kas jums jāpievieno, ir alkohols (viņi iesaka tekilu). Varētu izmēģināt arī aromātisko citrusu ar dehidrētiem apelsīniem, rozmarīnu, timiānu un rūgteni ievadītu cukuru. Jūs varat arī pārbaudīt viņu Ananāss Jalapeño .

Stringfellow saka, ka viņa un līdzdibinātāja Suzanah Raffield ir piedzīvojuši milzīgu pieprasījumu, jo īpaši pēc viņu Vasaras nometne Burkas, galona lieluma komplekti, kas kalpo 64, visā Covid-19.

'Cilvēki meklē veidus, kā pasniegt kaut ko tādu, kas jūtas vai garšo tāpat kā tas, ko jūs izietu, lai iegūtu,' saka Stringfellow.

Un, kamēr klienti var izmantot Camp’s receptes ieteikumi jazz up komplektu, darbojas tikai alkohols un dažas sulas vai toniks, saskaņā ar Stringfellow. 30 USD Etsy

Mix’d Roots

Mājās Kvīnsā, Ņujorkā, pandēmijas laikā Argentīna Flores pievērsās ģimenes receptēm zāļu tējām un augļu infūziju maisījumiem.

Šīs sulas un līdzekļi, kurus viņai mācījusi vecmāmiņa, Dominikānas Republikas dzimtene, lielā mērā paļaujas uz salas tropiskajiem augļiem un bagātīgajiem augiem.

Vēloties dalīties ar šīm garšām un viņas mantojumu alkohola vai nulles izturīgu kokteiļu veidā, Flores oktobrī uzsāka Mix’d Roots.

Kamēr Pikantā Margarita , Sangria un Salas perforators ir labākie pārdevēji, Floresa saka, ka viņu ir pārņēmusi atbilde uz viņas kopējiem augļu un garšvielu infūzijas komplektiem bez konservantiem - mēnesi pēc tam viņai bija jāpārceļ operācijas no savas mājas uz komerciālu virtuves telpu.

Līdztekus topošās Mix’d Roots kopienas veidošanai, Floresa saka, ka ilgtspējība viņai ir galvenā prāta. Katrā stikla burkā var pagatavot līdz 8–10 dzērieniem, un to var ievadīt divas reizes. Flores arī iesaka klientiem izrakt salmiņu un pārliet savas burkas. Viņa ir arī redzējusi, kā cilvēki atkārtoti izmanto ievadītās sastāvdaļas kā rotājumus. $ Mainās Mix’d Roots

Viena daļa Co

One Part Co. maisījumi ir izgatavoti no 50 garšaugiem, garšvielām, ziediem, botāniskajiem līdzekļiem un tējām. No Rozmarīna G&T uz viskija kokteiļi , tie nāk mazos maisiņos, kas līdzīgi tējas maisiņam.

Šis kompaktais izmērs nozīmē mazāk pudeles maisītāju un dzērienu krājumus, kā arī mazāk atkritumu, uzskata Andrew Hellman, One Part Co izpilddirektors un līdzdibinātājs. Jūs varat iepirkties garā un sadalīt pasūtījumu, lai nosūtītu paciņas draugiem, arī vienā 8 dolāru iepakojumā ir seši līdz deviņi dzērieni.

Kad dāvanas būs saņēmušas kokteiļu pakas, viņiem nebūs ilgi jāgaida: Vienas daļas infūzijas dažās stundās ir stāvas, atšķirībā no citiem infūzijas komplektiem, kuriem bieži vajag dažas dienas, pirms viņi ir gatavi dzert. $ Mainās Pārtika52

Veselība

Hanna Matthew Martinez un Hannah Brock Silva vēlējās jautrus, aromātiskus dzērienus bez tonnas pievienotā cukura. Tāpēc viņi izveidoja infūzijas komplektus Salut, kas izgatavoti no antioksidantiem bagātiem un galvenokārt organiskām sastāvdaļām.

Salut ir vērsts arī uz to, kas nav iekļauts tā komplektos, kas ir jebkuri rafinēti saldinātāji - Salut maisījumos tiek izmantots monfruit pulveris. Stikla pudeles un pārstrādājamais iepakojums ir dueta prioritāte.

Uzņēmums vēlas, lai klienti zinātu, ka maisījumi darbojas tikpat labi ar alkoholu vai vīnu kā ar ūdeni, dzirkstošo ūdeni vai kokosriekstu ūdeni. $ Mainās Veselība

InBooze

Būdams četru bērnu māte, Ešlijs Evanss daudz zina par aizņemtību.

Tātad, Evanss, kurš vairāk nekā desmit gadus ir veidojis emuārus par ēdienu, saprata, kad viņas vieglo kokteiļu apmācības videoklipu skatītāji joprojām uzskatīja, ka dzērienu gatavošana mājās ir pārāk daudz pūļu. Lai viss būtu pēc iespējas bez piepūles, viņa sāka lietot InBooze pirms nedaudz vairāk nekā diviem gadiem.

Evans komplekti ietver augļus, garšvielas un garšaugus galvenokārt no vietējām un bioloģiskām saimniecībām.

Evans saka, ka viņa izmanto katru šo augļu un dārzeņu daļu, lai samazinātu atkritumu daudzumu, un pats infūzijas maisiņš ir kompostējams. $ Mainās Etsy

Novecojis un ievadīts

Čikāgā bāzētie Aged & Infused produkti ir paredzēti lietošanai atkārtoti, saka līdzdibinātāja Džesa Fellere. Komplekti nāk ar sastāvdaļām, sākot no dehidrētiem āboliem un avenēm, līdz sukādam ingveram, kardamonam un žāvētām rožu ziedlapiņām. Visas sastāvdaļas ir iesaiņotas 16 unces burkā, kurai ir iebūvēts snīpis ielešanai, tāpēc pēc infūzijas nav nepieciešams sasprindzinājums. Viņi arī nāk ar receptēm.

Vai vēlaties izmēģināt vairāk nekā vienu garšu vai atkārtoti izmantot pudeli citai partijai? Aged & Infused pārdod arī uzpildes iepakojumus. 32 USD - 49 ASV dolāri Pārtika52