Par viņa gaidāmo grāmatu American Wino: Sarkano, balto un viena rakstnieka blūza stāsts par vīna ceļu uz izpirkšanu , Dan Dunn devās ceļā, lai dzertu vīnus no visiem Amerikas reģioniem. Mēs apsēdāmies ar bezbailīgo degustētāju, lai runātu par viņa 14 000 jūdžu pārgājienu, kā Playboy noveda viņu pie vīna un labākā sarkanā maisījuma Luiziānas līcī.

Kādreiz tu biji alus un viskija puisis, kas tevi pārveda pie vīna?
Pirms gadiem, kad es rakstīju sleju “Imbiber” Playboy , Mani uzaicināja pusdienot Santa Monikā ar vīndari Pjēru Seilanu no Verité Sonomas apgabalā. Tad es daudz nezināju par vīnu, bet es novērtēju bezmaksas pusdienu vērtību vietniekā. Pjērs atnesa šos neticamos vīnus - La Muse un La Joie -, kas tikai lika man aizrīties. Ņemiet vērā, ka es lietoju vārdu bezrūpīgs. Par raudzētu vīnogu sulu. Tā bija pilnīgi negaidīta un pārpasaulīga pieredze. Šajā dienā es iekritu pēc vīna.

Vai vīna pagatavošana ir pieejamāks mērķis ar jūsu grāmatu?
Pirmkārt, es vēlējos, lai cilvēki saprastu, ka vīns ir viens no nedaudzajiem produktiem, ko ražo katrā šīs valsts štatā. Tas ir diezgan pārsteidzoši. Sarkanie stāvokļi. Zilas valstis. Pilsētas. Boonies. Visi Amerikā piedalās vino darbībā.

Kādas vīna darītavas jūs visvairāk pārsteidza?
Meinards Džeimss Kīnens , Tool solists, gatavo gardus vīnus Džeromā, Arizonā. Tā ir viena no dvēseliskākajām vietām uz šīs planētas. Paonia, Kolorādo, vienmēr ir bijusi slavena stoneru aprindās, bet es jums pateikšu, ko - viņi aug vairāk nekā tikai kaņepes. Abi Vitis vinifera un tur plaukst hibrīdi. Augšup un lejup Ziemeļkarolīnā. Apalaču pakājes Ziemeļdžordžijā. Elle, man bija laba sarkana krāsa Pontchartrain vīna dārzos Luiziānas līcī. Ak, un visu cieņu šampanietim, burbuļošana pie Gruetas Albukerkē jūs absolūti izpūst.

---

Apskatiet citus mūziķus, kuri mīl vīnu >>>

---

Vai jums ir iecienīts vīndaru stāsts no jūsu pārgājiena?
Es apmeklēju vīna darītavu ar nosaukumu Table Mountain Vineyards Huntley, Vaiomingā. Kur tas ir, vai ne? Es arī nezināju. Šis puisis vārdā Patriks Zimmerers ir vīndaris. Viņa ģimenei zeme pieder paaudzēm ilgi. Viņi audzēja liellopus. Kļuva kukurūza. Bet, tāpat kā tik daudzām citām mazām saimniecībām pēdējos gados, arī viņiem bija grūtības konkurēt ar konglomerātiem. Dabūjuši piedāvājumus no lielajiem zēniem pārdot savu zemi. Bet Zimmereri teica, pieskrūvējiet to, mēs izdomāsim veidu. Un Pats uzzināja par vīnogām koledžā, un viņš iestādīja vīnogulājus. Šī ir vieta, kur lielākā daļa cilvēku vēl nekad nebija dzēruši glāzi vīna. Un tagad, jebkurā nedēļas nogalē apstājieties pie degustācijas zāles, un jūs atradīsit dažus īstus kovbojus, kas malkos uz rozā. Viņi darbojas biznesā, un tas ir skaisti.