Kopš galvenās lomas uzņemšanas filmā E.T. 7 gadu vecumā Drū Berimora ir salikusi daudzas karjeras vienā dzīvē. Viņa joprojām ir aktrise, bet tagad vada arī filmu ražošanas uzņēmumu, kosmētikas un briļļu līniju un nesen ir autobiogrāfijas autore. Ak, un viņa ir arī vīna dzērumā.

Berimora sāka darboties vīna biznesā 2011. gadā, vispirms atlasot Ziemeļitāliju un kopš 2013. gada piedāvājot Monterejas apgabalu Kalifornijas Centrālā piekraste. Viņai Pinot Grigio ir marķēts zem Berimora zīmols, kurā attēlots viņas vectēva, leģendārā aktiera Džona Berimora ģerbonis, izveidots Šepardas Fērija dizainā. The Pinot Noir ir daļa no Džeksona ģimenes vīniem Karmela ceļš zīmols, kas apzīmēts kā “Drew’s Blend”. Gaidāmā rozā krāsa, kuru paredzēts izlaist šovasar, arī būs ar zīmolu Barrymore, un turpmākajos gados ir plānots vairāk vīnu.

Kas jūs iesāka uz komerciālās vīndarības ceļa?

Tā bija tikai lieliska iespēja. Mans [filmu producēšanas kompānijas] partneris Kriss Millers nejauši pazina šo ģimeni Itālijā, un es biju absolūti iemīlējusies viņu produktā. Bet pēc dažiem gadiem turp un atpakaļ uz Itāliju, kas bija brīnišķīga pieredze un patiešām svarīga mācīšanās līkne, mēs to pārcēlām uz Kaliforniju, jo mēs patiešām vēlējāmies kaut ko darīt mazliet tuvāk mājām.

Es esmu tik praktisks un personīgi iesaistīts visos aspektos. Mēs ieradāmies tikties ar Džeksona ģimenes vīnu komandu, kas ir tik labi ieeļļota mašīna un nāk no pārsteidzoša vīna darīšanas mantojuma. Mēs visi radoši atradāmies tajā pašā lappusē, lai būtu ražīgi un gatavotu daudz dažādu [vīnogu] šķirņu.

Man patīk iet pa visu valsti un satikties ar tirdzniecības komandu un patiešām dzirdēt, ko saka cilvēki ar kājām uz zemes - kas strādā, kas nepārdod, un man patīk viņiem pastāstīt mūsu stāstu.

Kas tas par stāstu?

Mūsu devīze ir “no mūsu ģimenes līdz jums”. Es īsti neaugu nevienā ģimenē - mana ģimene bija manas draudzenes un draugi. Ģimene ir tas, ar kuru jūs apsēžaties pie galda un pavadāt patiešām jauku mirkli. Tas ir kaut kas, lai patiešām novērtētu un saprastu, ka tā ir svētība un brīdis, kas jums jāievieto atmiņas bankās kā kaut kas ļoti tuvs un dārgs jums.

Vai jūs uzskatītu sevi par vīna ekspertu?

Tagad esmu producents, vīndaris, bet neesmu vīndaris. Es zinu, kad cilvēki dzird manu Valley Girl akcentu, viņi, iespējams, saraujas. Bet, kad viņi ilgstoši runā ar mani, viņi atklāj, ka esmu cilvēks, kurš patiešām ir kaislīgs. Man tajā ir liels prieks. To darīt ir svētība. Šis ir bijis viens no [jautrākajiem] darbiem, kāds man ir bijis mūžā.

'Es zinu, kad cilvēki dzird manu Valley Girl akcentu, viņi, iespējams, saraujas. Bet, kad viņi ilgstoši runā ar mani, viņi atklāj, ka esmu cilvēks, kurš patiešām ir kaislīgs. Man par vīnu ir liels prieks. ”

Vai vīna darīšana vispār ir līdzīga aktiermeistarībai?

Es nāku no stāstniecības fona, tāpēc tas, ko jūs mēģināt darīt, ir nodot sajūtu, laiku, vietu un toni, kā arī emocijas un nodomu. Man vienkārši patīk laimīgas, pozitīvas lietas. Tāpēc es mīlu ziedus un sirdis - tajos vienkārši nav nekā negatīva. Tajos faktiski nevar atrast negatīvas lietas. Viņus tik tikko var nepareizi izprast.

Vīns ir līdzīga lieta. Tas ir ceļojums, tas ir skaists, un tas ir romantisks, un tam ir vēsture, pasaulīgas mācības un mācības.

Izmantojot kosmētiku, tas palīdz sievietei justies vislabāk, un šī smaida ziņojumi ir labāki nekā jebkura lūpu krāsa. Visas manis veidotās filmas bija smieklīgas un priecīgas, un dažas bija patstāvīgākas un atstarojošākas. Man vienkārši ļoti nepatīk kašķīgas, tumšas, nomācošas lietas. Es zinu, ka viņi ir tuvumā, un mums visiem ir jāsaskaras ar viņiem savā dzīvē un pasaulē, bet es drīzāk koncentrētos uz labo un popularizētu to.

Jūs esat bijusi pasaulslavena aktrise kopš tā laika, iespējams, pirms jūs to pat atceraties. Vai vīns vispār bija jūsu bērnības sastāvdaļa?

Noteikti nē. Mans tēvs muguras kabatā nēsāja Tekilas pudeli Hosē Kuervo. Viņš bija interesants kaķis.

Bet es iemīlējos vīnā, dzerot to kopā ar draudzenēm svētdienas pēcpusdienās un trešdienu vakaros. Gandrīz vienmēr tas bija Pinot Grigio, tāpēc es jutos patiesi aizrāvies ar vīna darīšanu kopā ar Pinto Grigio, vispirms Itālijā un tagad Kalifornijā. Es domāju, ka vislabāk ir darīt to, ko tu zini.

Es arī vienmēr esmu mīlējusi rozītes. Manām draudzenēm un mums patīk atdzesēts, viegli dzerams vīns, no kura jūs varat dzert vienu līdz divas vai divas līdz trīs glāzes, un tas nav tik smags.

Tad man 20 gadu vecumā un 30 gadu sākumā es sāku iemīlēties sarkanvīnā. Tā bija pavisam cita lieta, un nevis tas, ko es sēdētu, dzerot kopā ar draudzenēm. Tas bija manu pētījumu sākums dažādos reģionos un šķirnēs. Mana gaume attīstījās.

Kā jaunāka meitene man patika Kjanti, jo Sangiovese ir lielisks itāļu galda vīns, kas ir garšīgs ar ēdienu .... Tad es iemīlējos Malbecs un Argentīnietis un Spāņu vīni. Es nokļuvu daudz smagākā profilā. Bet tagad esmu atgriezies gaismā - mani apsēsta Beaujolais . Un St-Emilion reģions. Tagad esmu Francijā.

Jūs arī vadījāt vīna iepakojumu, vai ne?

Man arī bija jāizdomā etiķete, tāpēc es atradu sava vectēva cekulu un atnesu to [slavenajam māksliniekam] Šepardam Fērijam. Es gribēju džentlmeņa vizītkaršu dizainu, kas ir pretrunā ar Pinot Grigio, jo tas ir tik sievišķīgs. Lielākā daļa cilvēku, kurus es pazīstu, kuri dzer Pinot Grigio, mēdz būt dāmas. Bet, ja dizains ir vīrišķīgāks vai vismaz neitrāls, es domāju, ka varbūt tas būs kaut kas, kas neizslēdz vīriešus, vai kaut kas tāds, ko jūs varat pasniegt kā māju dāvanu, kas ir patiešām klasiska un tīra.

Keita Hadsone par vīnu un šovbiznesu

Kāda ir jūsu iecienītākā vīna darīšanas daļa?

Mēs ar Krisu Kato [vīndari Karmela ceļā] sapulcējāmies, un tas bija tikai sava veida brīnums. Viņam un man ir viena un tā pati vīna aukslēja, tā pati aukslēja pārtika, tāpēc mēs patiešām varam saprast viens otra vārdu krājumu. Mēs ļoti labi sazināmies. Mēs vīnogas tiešām esam nogājuši interesantās vietās, kur tās gandrīz nevarēja aiziet.

Attiecībā uz mūsu Pinot Noir es biju nepielūdzams. Es patiešām gribēju pagatavot Pinot Noir, kas būtu vienā un tajā pašā Pinot Neros un Beaujolais vēnā, kas ir viegls un augļu priekšu ar jauku skābes līdzsvaru, bet trūkst salduma. Šis cukurs nedod labvēlību manai aukslējām un arī nākamajā dienā manā galvā.

Bet man patīk arī garšvielu un tabakas notis, kuras iemīlēju tajos drosmīgākajos vīnos, kurus vairs nevaru tik daudz dzert. Es arī mīlu ķiršu. Tāpēc mēs turpinājām stumt un stumt, un mēs nonācām vietā, kur mēs patiešām bijām sajūsmā.

Un tad mēs apmācījāmies par mūsu sārtumu. Es esmu tik satraukti. Tas ir viss, ko es gribēju pagatavot rozā krāsā. Tas ir neticami persiku un citrusu un patiešām sauss, bet ar daudz aprikozēm un ar skaistu krāsu. Es esmu tik lepna par to. Es mīlu Krisu un viņa procesu.

Kriss Kato un Drū Berimora, foto pieklājīgi no Carmel Road

Tātad papildus tam, ka esat vīndaris, jūs esat arī mamma, aktrise, producente un vadāt kosmētikas līniju. Kā jūs to visu izdarāt?

Man nav ne jausmas, kā to visu novilkt. Es arī uzrakstīju grāmatu, ko vienmēr gribēju izdarīt, un tas mani visvairāk pārsteidza, kā es ar diviem bērniem uzrakstīju 300 lappuses.

Es neesmu organizētākā persona, un manas darbstacijas izskatās katastrofāli. Es visu pazaudēju. Neviens negrib man iedot pasi. Man neviens neko nedod, jo es visu pazaudēju. Bet viena lieta, ko es patiešām cenšos darīt, un tā ir vienīgā recepte, ko es daru, mēģinot visu izvilkt, ir tā, ka es patiešām sadalīju. Noteiktas stundas un dienas koncentrējas uz vienu lietu, un noteiktas stundas un dienas koncentrējas uz citu lietu. Tikai tā es zinu, kā kaut ko darīt.

Vai jūsu slavenības statuss ir bijis šķērslis, lai vīna cilvēki jūs uztvertu nopietni?

Kad es pirmo reizi sāku, absolūti, it īpaši gadā Ņujorka . Tas ir vissmagākais tirgus. Ņujorka ir vissmagākā vieta, kur es jebkad esmu mēģinājis hock šo vīnu. Es noteikti jutos kā saņēmusi tādu ārstēšanu, šo glāstu pa galvu un “pārliecinošu” attieksmi.

Bet es esmu izjutis lielu siltumu no tādām vietām kā Kalifornija un Čikāga. Ir interesanti redzēt, kā cilvēki ir atvērtāki un pretimnākošāki, pat ja par to ir ļoti nopietni. Bet es arī nevēlos būt tāds, kurš tikko iesaistījās spēlē, rīkojoties tā, it kā es zinātu vairāk nekā viņi, un es to noteikti cienu. ES saprotu. Es šeit esmu jauns.

Vai Holivudas dzērienu garša ir mainījusies jūsu karjeras laikā?

ES tā domāju. Šis drīzāk ir vīna, nevis kokteiļu laikmets. Tajā ir kaut kas sociāli pieņemams, tik pasaulīgs un ļoti tradicionāls. Tāpat jūs nevarat atnest kādam kokteili, bet jūs varat atvest kādam pudeli vīna. Un tā ir jēgpilna lieta. Jums var būt diskusijas par vīnu tādā veidā, kā jūs nevarat runāt par alkoholu kopumā. Arī amatniecības alus kustība ir kļuvusi par patiešām lielu lietu, taču es joprojām dzeru Coors Light, tāpēc diemžēl neko nezinātu par amatniecības alus kustību. Bet vīns, par to es varu runāt visu gadu.