1225 4. avēnija
Sietla, Vašingtona
206.829.2280 · thepurplecafe.com

Īpašniekam Lerijam Kurfoskijam, kam palīdz mēle vaigā un kura nosaukums ir Šķidrumu direktore Kristista Prentice, ir viss. Iesācējiem, kā būtu ar puslaiku vīna nakti katru pirmdienu, kurā ietilpst visi vīni, ko piedāvā glāze, kā arī izvēlētas vīna kartītes pudeles? Izpildvaras šefpavārs Robs Kirbijs un šefpavārs Fernando Martinezs izsūta tādas plāksnes kā omārs, maize un siers ar žilbinošu stilu. Sietlas atrašanās vietā ģenerālmenedžera palīgs / vīnzinis Kriss Horns, kurš ir nokārtojis savu pirmo maģistru vīnziņu tiesas līmeni, kā omāra savienojumu varētu izvēlēties piekāpīgu Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2005. Garastāvoklī malkot un ganīties? Jūs varat izvēlēties no galvenā stāva bāra ar tā 5000 pudeles vīna torni, lejā esošajā kokteiļu bārā vai mājīgajā bēniņos ar tapas stila degustācijas bāru.

Statistika
Izvēļu skaits: 600
Pudeles krājumā: 8500
Vīnu skaits pēc glāzes: 89
BYO: Jā. Corkage maksa: (pirmā pudele bez maksas), pēc tam 20 USD
Vīndaru saraksts uzsver: globāla uzmanība - Francija, Itālija, Spānija - ar mirkšķināšanu uz ziemeļrietumiem (tā ir trešā daļa no saraksta). Betz Cellars un Leonetti vecāko burgundiešu no Leroy vertikāli, piemēram, 1978. gada Leroy Puligny-Montrachet un 1985 Nuits St. Georges 1988 Masi Amarone della Valpolicella, 2001 Oddero Barolo un Didier Dageuneau Pur Sang Pouilly-Fume.