Ir pagājis vēl viens gads, un galvenais rozā laiks, k vasara, ir atgriezies. Šogad es esmu pārskatījis vairāk Provence sārtumu nekā jebkad agrāk - vairāk nekā 250. Amerikas Savienotās Valstis joprojām ir lielākais šo garšīgo vīnu eksporta tirgus, jo Amerika turpina atvērt pudeles visas vasaras garumā. Brilles tiek piepildītas pie baseina, klāja, pludmalē vai vienkārši atpūšoties mājās, jo vīns jūs nogādā Francijas Rivjērā neatkarīgi no tā, kur jūs patiesībā atrodaties.

2016. gada vīni ir vieni no labākajiem, ko esmu nobaudījis. Šķiet, ka šajos kraukšķīgajos, sausajos sārtos ir vēl vairāk augļu nekā parasti. Es priecājos ziņot, ka krāsu ir mazliet vairāk. Lai gan pagājušajā gadā šķita, ka ražotāji sacenšas, cik gandrīz baltas varētu būt viņu rozītes, šogad es atradu pievilcīgu gaiši rozā krāsu, kas dejo gandrīz visos vīnos.

Visos cenu punktos ir īsta rakstura vīni, kuru augļi un skābums ir līdzsvarā.

Esmu redzējis arī dažus elpu aizraujošus iepakojumus. Kvadrātveida pudeles, zilas pudeles, sīpolu pudeles, pudeles, kas ir tik smagas, ka tām ir vajadzīgas divas rokas, lai katra turētu savā veidā vīna skaistumu. Un etiķetes: sākot ar tīru un klasiski izstrādātu, pārsteidzoši modernu un ļoti izstrādātu, ir estētika, kas iepriecina ikvienu personīgo izvēli.

Tur joprojām ir dažas izcilas rozetes no īpašumiem, kas kļuvuši slaveni. Kas šogad ir iepriecinošs - varbūt tas ir saistīts ar šo papildu krāsu mazliet - ir tas, ka visos cenu punktos ir īsta rakstura vīni, kuru augļi un skābums ir laimīgi līdzsvarā.

Tātad, lūk, vasara un tās izcilais vīna partneris rozā.

Kaut arī Provanss ir zvaigzne, mums ir simtiem jaunu, papildu atsauksmju no visas pasaules: sarkanvīni, baltie vīni, dzirksteles un, jā, vēl vairāk rožu no Vecās pasaules un Jaunās. Pārbaudiet visu mūsu datu bāzi ar vēl tūkstošiem atsauksmju šeit .

Provansas Kotdivuāra

Château Sainte-Béatrice 2016 Cuvée Vaussière Rosé (Kotdivuāra) 20 ASV dolāri, 91 punkts . Šis ir gatavākais vīns Béatrice klāstā. Ar bagātīgiem sarkanajiem augļiem un līdzsvarotu skābumu tam ir svars un bagātība, kā arī kraukšķīgais, asais auglīgums. Šis ir teksturēts vīns ar garšvielu un piparu garšu, lai augļiem piešķirtu sarežģītību. Dzert vīnu no 2017. gada beigām.

Domaine Saint Andrieu 2016 Rosé (Côtes de Provence) 20 ASV dolāri, 91 punkts . Viegls un garšīgi augļu vīns, tas ir kraukšķīgs un sauss ar kauliem. Tam ir lielisks auglīgums ar dzīvu skābumu un sarkano augļu garšu. Vīnam ir neatvairāma kaisle un pacelšanās. Tas nāk no īpašuma, kas pieder Château Talbot īpašniekiem Bordo Senžūljē. Dzert tūlīt. Redaktoru izvēle.

Château Barbeiranne 2016 Roberta Paskāla Rozē rezervāts (Côtes de Provence) 20 USD, 90 lpp ziedes . Vīna dārzs atrodas Massif des Maures nogāzēs, ceļā uz Sentropesu. Šī īpašā cuvée ir nogatavojusies un pilna mutē. Tam ir līdz kauliem sausa struktūra, līdzsvarojot augļus un garšvielas. Šis nopietnais vīns būs gatavs no 2017. gada beigām.

Château des Bertrands 2016 L’Elégance Réserve des Bertrands Rosé (Kotdivuāra) 20 ASV dolāri, 90 punkti. Krāsā tas varētu būt baltvīns ar tikai vājāko rozā nokrāsu, skatoties uz baltas virsmas. Par laimi, augļi joprojām ir tur, piedāvājot asu apelsīnu un sarkano jāņogu garšu. Tam ir pipari un garšvielas, kā arī pēdējais atsvaidzinošais skābums. Dzert tūlīt.

Château Riotor 2016 Rosé (Côtes de Provence) 17 ASV dolāri, 90 punkti . Šis vīns pieder Château Mont-Redon Abeille ģimenei Châteauneuf-du-Pape, un tas ir garšīgs. Kraukšķīgs un tīrs ar lieliskām sarkanajām jāņogām un citrusaugļiem, to labi vērtē ar skābumu un vieglu tekstūru, līdzsvarojot augļus. Dzert tūlīt. Redaktoru izvēle.

Uzmanība uz dzirkstošo rozi

Provansas Kotē

Château Vignelaure 2016 La Source de Vignelaure Rosé (Kototēsa-Provansā) 15 ASV dolāri, 91 punkts . Par godu savam Bordo mantojumam no iepriekšējā īpašnieka, citādi tipiskajā Provansas maisījumā vīnam ir Cabernet Sauvignon. Tas dod papildu struktūru, kā arī pievieno dažas sarkanās jāņogas garšas. Šis otrais sārtais no īpašuma ir nogatavojies, bagātīgi apveltīts un gatavs dzert.

Bandols

Les Vignobles Gueissard 2016 Cuvée G Rosé (Bandol) 21 ASV dolārs, 91 punkts . Ar 45% Mourvèdre un 35% Cinsault vīns ir kļuvis par ļoti aromatizētu un aromātisku vīnu. Tam ir lieliski augļi un bagātīga tekstūra, kurai ir augu mala. Tas noteikti ir pārtikas sārts, un ar augļiem priekšā to var nomierināt ar dažiem mēnešiem. Dzert no 2017. gada beigām.

Koto Varoā Provansā

Domaine la Grand’Vigne 2016 Rosé (Coteaux Varois en Provence) 14 ASV dolāri, 90 punkti . Šis ir gaišas krāsas vīns, gandrīz balts. Ar savu maigo skābumu, piparu pieskārienu un spilgti sarkanajiem ogu augļiem tas ir pārpilns, garšīgs un tūlīt gatavs dzeršanai. Pēcgarša piešķir vīnam vēl lielāku skābumu un kraukšķīgumu. Labākais pirkums.

Provansas Kotdivuāra La Londe

Château des Bormettes 2016 Instinct Parcellaire Rosé (Côtes de Provence La Londe) 26 ASV dolāri, 92 punkti . Šis ir bagātīgs vīns, kas pildīts ar sarkano ogu augļiem. Neskatoties uz blīvumu un nogatavojušiem augļiem, tai ir smalka skābuma svītra, kas uztur to dzīvīgu un kraukšķīgu. Tas nāk no vīnogulājiem, kas atrodas netālu no Vidusjūras, iegūstot nedaudz sāļo raksturu, kā arī šī ēdienam draudzīgā vīna silto sajūtu. Dzert no 2017. gada beigām. Redaktoru izvēle.

Kotdivuāra Provansas Sentvikjēra

Château Henri Bonnaud 2016. gada Terre Promise Rosé (Kotdivuāra Provansas Sainte-Victoire) 20 ASV dolāri, 91 punkts . Šis ir nogatavojies, skaisti sabalansēts vīns. Tam piemīt papildu bagātība un blīvums, ko iegūst no vīna, kas ražots no vīnogulājiem, kas atrodas netālu no Mont Sainte-Victoire. Pilns ar aveņu un apelsīnu augļiem, tā finišā ir patīkami asa, augu mala. Dzert tūlīt. Redaktoru izvēle.